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 2021-02-26

【AH東浦和】栄養価の高いスペシャルフードの大豆ですが、この日はご入居者に思い切り投げていただきました!

2021年2月2日、埼玉県さいたま市緑区にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム東浦和では、節分の豆まきを行いました!
124年ぶりとなる2月2日の節分ということで、今年はかなり話題になりましたね☆
豆まきをしたり、恵方巻きを食べたり、皆さま、色々な過ごし方をされたことでしょう☆
ホームでは、定番の豆まきを今年も行いました♬

豆まきに使われる大豆は、「畑の肉」なんて呼ばれるほど栄養価の高い食物なんです。

大豆のタンパク質量は、同量の肉とほぼ同じぐらい含まれています。そして、大豆に含まれるタンパク質には、体内で作ることのできない必須アミノ酸がバランスよく含まれていることもポイントです。
近年、もう一つ注目されている栄養素が、イソフラボンです。成人病をはじめ、更年期障害や骨粗しょう症の抑制効果があると言われています。

節分は、年間イベントの中でも、ご入居者の笑顔がひときわ多いイベントなんです♬

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「福は内、鬼は外!」日頃、真剣な姿で働いているスタッフですが、この日ばかりは鬼の格好をして豆をぶつけられ逃げ回ります!ご入居者もスタッフも、童心に帰って楽しみます!

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豆から逃げる鬼の姿が、ご入居者には面白おかしく映るようで(笑)、この日はご入居者の笑いが絶えません!
春はもうそこまで。今年も福がたくさん訪れますように♬

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