2023年4月12日、神奈川県横浜市鶴見区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム綱島では『アズカフェ』レクリエーションでベビーカステラ作りを楽しみました。

たこ焼き用のホットプレートを使用し、ホットケーキミックスを活用した生地を流し込んで焼いていきます。
生地を混ぜてホットプレートに流して焼くという簡単な工程で作れるので、ご入居者とスタッフで一緒に作りました！

お料理を得意とされる方が多く、皆さま手慣れた手つきで上手に作ってくださいます。スタッフの出番がないほどで、頼もしい限りです！久々のお菓子作りに前のめりで夢中になられていました！

焼きあがったカステラには、チョコペンを使ってお好きな絵を描いていただきました。ただ食べるだけではなく、遊び心を加えてさらに楽しいレクリエーションとなりました。

出来上がったカステラを、皆さま美味しそうにペロリと召し上がっていらっしゃいました。
全フロアでカステラを焼いたので、ホーム内が甘い香りに包まれました！