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 2021-07-25

【AH文京白山】6月には七夕のおやつ、7月にはプリン・ア・ラ・モードを作りました♬

2021年6月25日、東京都文京区にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム文京白山では、少し早いですが、七夕のお菓子づくりを行いました☆

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おやつを作ることも楽しいのですが、やはり早く食べたいですよね!

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皆さまで「いただきます」をして、あっという間に完食されていました♬

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「綺麗な色のゼリーね!」「夏らしいおやつだわ」と大好評でした♬

名付けて、「天の川キラキラパフェ」です☆

食べたら願いが叶いそうなパフェにご入居者も喜ばれていました★☆彡

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綺麗なブルーのクラッシュゼリーの上に、生クリームと星形にカットした「スイカ」「メロン」をのせました!

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クッキーをそえてカラースプレーを散らせば完成です☆見た目も鮮やかな、夏らしいゼリーデザートが出来上がりました☆

7月10日には、夏のプリン・ア・ラ・モード作りに挑戦しました!

プリン・ア・ラ・モードとは、カスタードプリンを中心に、甘味を盛り合わせたデザートです☆

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一般的に一緒に盛り付けられるものは、生クリームやアイスなどの乳製品。

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さらに、いちご、みかん、メロン、さくらんぼ、キウイなどのフルーツ。

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そして、チョコレートやストロベリーソースなどをかけることが多いようです☆

横浜の老舗ホテルで生まれたプリン・ア・ラ・モード☆

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アメリカ人の女性に喜んでもらおうと考案したのが、プリンの周りに様々な果物や甘味を盛り付けるプリン・ア・ラ・モードだったそうです☆

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今回ホームで作ったものは、プリンを中心に、スイカ、メロンケーキ、チョコ菓子を、ご入居者のお好みで盛り付けていただきました♬

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皆さまとても良い表情で写真をお撮りすることができました☆

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お味も気に入っていただけて何よりです!

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次の手作りおやつも楽しみですね♬

ご自身で作られたおやつなので、ペロリと召し上がっていらっしゃいました!

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