
2025年4月7日、東京都町田市にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム町田では、春を感じていただく、お茶会レクリエーションを開催いたしました。
桜餅は、春の季節を象徴する和菓子の一つで、桜が咲く時期に食べられるのが一般的です。
季節を感じながら、工夫して出来上がったお菓子を味わいます。

ご入居者ご自身で小豆をもち米で包み、最後に桜の塩漬けをのせて完成です。

もち米は厨房で、桜を思わせる薄っすらピンク色に染めて焚いてもらったものを使用しました。
可愛らしく仕上がった桜餅をためらいなくパクっと頬張ります!


皆様は嬉しそうに、美味しそうに召し上がっていました!
ご自身で作る楽しさと美味しさから、ご入居者の笑顔が溢れるお茶会レクリエーションとなりました。