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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2019年10月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
かき揚げ丼
味噌汁
里芋のにっころがし
梅肉和え
ごはん
味噌汁
鶏肉のみぞれ煮
蓮根のきんぴら
漬物
エネルギー 1443kcal
蛋白質 44.2g
脂質 32.4g
食塩 6.8g
2日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
鱈のムニエル
茄子の煮物
豆サラダ
ごはん
すまし汁
肉じゃが
大根の田楽
ゆかり和え
エネルギー 1438kcal
蛋白質 50.0g
脂質 33.5g
食塩 7.9g
3日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め
ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
春雨サラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
かれいの煮付け
えびあんかけ
香味和え
エネルギー 1326kcal
蛋白質 52.0g
脂質 30.7g
食塩 9.9g
4日(金) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ごはん
具だくさん汁
魚の照り焼き
山芋の短冊揚げ
たたき胡瓜
ごはん
すまし汁
豚肉の生姜焼
茸のマリネ
煮豆
エネルギー 1487kcal
蛋白質 53.7g
脂質 39.7g
食塩 7.3g
5日(土) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー
ロールパン
スープ
シーフードグラタン
ツナサラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉の梅肉焼き
厚揚げと野菜の煮付け
パンプキンサラダ
エネルギー 1568kcal
蛋白質 67.2g
脂質 51.3g
食塩 8.0g
6日(日) ごはん
味噌汁
たらのマヨネーズ焼き
漬物
肉うどん
コロッケ
豆腐サラダ
ごはん
味噌汁
鯵の生姜醤油焼き
アスパラのそぼろ炒め
もやしの中華和え
エネルギー 1523kcal
蛋白質 59.0g
脂質 40.6g
食塩 9.9g
7日(月) ごはん
味噌汁
温泉玉子の野菜あんかけ
ふりかけ
ごはん
スープ
白身魚のマリネ風
マカロニサラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
チキン南蛮
ひじき煮付け
白菜の和え物
エネルギー 1455kcal
蛋白質 56.1g
脂質 38.7g
食塩 7.3g
8日(火) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮
★ 寒 露 ★
ごはん
すまし汁
秋野菜のかき揚げ
秋の炊き合わせ
青菜と竹輪の和え物
ごはん
味噌汁
ほっけの塩焼き
がんもの煮物
オクラのお浸し
エネルギー 1595kcal
蛋白質 52.5g
脂質 39.9g
食塩 7.8g
9日(水) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮
鶏の照焼き丼
味噌汁
豆腐のかにあん
漬物
ごはん
すまし汁
かれいの幽庵焼き
里芋の煮物
胡瓜の和え物
エネルギー 1268kcal
蛋白質 48.5g
脂質 18.3g
食塩 7.2g
10日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン
ごはん
すまし汁
鮭のおろし煮
厚揚げの肉味噌かけ
漬物
ごはん
味噌汁
豚肉のきのこソースかけ
野菜の含め煮
昆布和え
エネルギー 1491kcal
蛋白質 60.8g
脂質 54.0g
食塩 9.5g
11日(金) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり
カレーライス
コーンサラダ
漬物
フルーツ
ごはん
すまし汁
白身魚のバター醤油焼き
切干の煮物
チンゲンサイの辛子和え
エネルギー 1361kcal
蛋白質 50.2g
脂質 30.8g
食塩 6.5g
12日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
炒飯
中華スープ
点心盛り合わせ
杏仁豆腐
ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
カリフラワーの海老あんかけ
胡麻和え
エネルギー 1401kcal
蛋白質 49.1g
脂質 32.3g
食塩 8.2g
13日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮
★お楽しみランチ★ ごはん
すまし汁
さわらの柚子風味焼き
れんこんのピリ辛炒め
白菜のおかか和え
エネルギー 1399kcal
蛋白質 54.5g
脂質 29.4g
食塩 8.2g
14日(月) ごはん
味噌汁
肉団子の照り煮
漬物
▲郷土料理メニュー▲京都
丹後のばら散らし
すまし汁
炊き合わせ
オクラとろろ
ごはん
味噌汁
鶏と茄子の南蛮煮
金平ごぼう
もやしと青梗菜の和え物
エネルギー 1601kcal
蛋白質 54.9g
脂質 46.6g
食塩 7.7g
15日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
中華スープ
白身魚の甘酢あんかけ
肉団子の旨煮
漬物
ごはん
味噌汁
豚肉のしぐれ煮
インゲンのごま和え
みかんゼリー
エネルギー 1389kcal
蛋白質 54.5g
脂質 29.0g
食塩 7.9g
16日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
鶏の梅香焼き
長芋のバター醤油焼き
青菜のお浸し
ごはん
味噌汁
魚の南部焼き
じゃが芋のカレー炒め
キャベツの和え物
エネルギー 1350kcal
蛋白質 51.8g
脂質 25.9g
食塩 7.0g
17日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン
牛丼
味噌汁
海藻サラダ
漬物
ごはん
すまし汁
白身魚のトマトソース
切干大根の煮物
ポン酢和え
エネルギー 1371kcal
蛋白質 50.8g
脂質 45.0g
食塩 8.4g
18日(金) ごはん
味噌汁
肉詰めいなり煮
ふりかけ
ごはん
すまし汁
サバの竜田揚げ
茄子の味噌炒め
ごぼうサラダ
ごはん
味噌汁
ポークソテー 和風おろしソース
さつま芋のレモン煮
おくらの和え物
エネルギー 1678kcal
蛋白質 52.9g
脂質 57.3g
食塩 7.2g
19日(土) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
いんげんのソテー
ハヤシライス
コーンサラダ
フルーツヨーグルト
ごはん
すまし汁
鯵の葱味噌焼き
筑前煮
ブロッコリーのマヨ和え
エネルギー 1552kcal
蛋白質 51.3g
脂質 43.0g
食塩 7.9g
20日(日) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮
わかめうどん
揚げしゅうまい
三色ナムル
ごはん
味噌汁
赤魚の利休焼き
厚揚げの煮物
キャベツのごまドレ和え
エネルギー 1458kcal
蛋白質 54.8g
脂質 29.4g
食塩 8.8g
21日(月) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
漬物
ごはん
味噌汁
白身魚の土佐焼き
マセドアンサラダ
大根の梅肉和え
ごはん
味噌汁
野菜と豚肉の煮物
豆腐の甘辛焼
アスパラの辛子和え
エネルギー 1285kcal
蛋白質 54.7g
脂質 26.6g
食塩 8.1g
22日(火) ごはん
味噌汁
たらのマヨネーズ焼き
佃煮
ごはん
味噌汁
フライ盛り合わせ
茄子の生姜炒め
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉と根菜の旨煮
野菜炒め
漬物
エネルギー 1446kcal
蛋白質 45.7g
脂質 29.4g
食塩 7.2g
23日(水) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
キーマカレー
スパゲティーサラダ
漬物
フルーツヨーグルト
ごはん
すまし汁
魚の西京漬焼き
チャンプルー風
なめたけおろし
エネルギー 1616kcal
蛋白質 54.1g
脂質 51.2g
食塩 7.4g
24日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
味噌汁
かれいのチーズ焼き
豚肉ともやしの和風サラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
豚肉の焼肉風
土佐煮
酢の物
エネルギー 1373kcal
蛋白質 62.9g
脂質 41.1g
食塩 8.3g
25日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
中華丼
中華スープ
点心盛合せ
春雨サラダ
ごはん
すまし汁
鮭の野菜あんかけ
ごぼうの炒り煮
大根漬け
エネルギー 1479kcal
蛋白質 52.5g
脂質 36.6g
食塩 8.0g
26日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮
パン
スープ
タンドリーチキン
ブロッコリーサラダ
フルーツ
ごはん
赤だし汁
鱈の生姜風味焼
揚げ出し茄子
青菜の和え物
エネルギー 1222kcal
蛋白質 54.5g
脂質 33.1g
食塩 6.5g
27日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮
たぬきうどん
豆腐サラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
サバの生姜煮
ひじきの煮付け
ピ?ナッツ和え
エネルギー 1376kcal
蛋白質 44.1g
脂質 32.4g
食塩 7.6g
28日(月) ごはん
味噌汁
ちくわのおでん風煮
焼きのり
ごはん
すまし汁
メバルのもろみ味噌焼き
揚げ出し豆腐
ごま和え
ごはん
味噌汁
メンチカツ
高野豆腐の煮物
おくらおろし
エネルギー 1465kcal
蛋白質 49.6g
脂質 36.1g
食塩 7.4g
29日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
豚丼
味噌汁
もやしと小松菜の和え物
漬物
ごはん
味噌汁
鯵の塩焼き
南瓜のそぼろ煮
長芋のポン酢和え
エネルギー 1380kcal
蛋白質 53.8g
脂質 27.5g
食塩 7.9g
30日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
すまし汁
白身魚のマヨネーズ焼き
茄子の肉味噌かけ
フルーツカクテル
ごはん
味噌汁
鶏肉のママレード焼き
切干の煮物
ツナサラダ
エネルギー 1509kcal
蛋白質 55.5g
脂質 39.2g
食塩 7.6g
31日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め
★ハロウィン★
ごはん
ポタージュスープ
和風ハンバーグ&エビフライ
南瓜サラダ
ごはん
味噌汁
魚のきのこあんかけ
大根の旨煮
青菜の胡麻和え
エネルギー 1493kcal
蛋白質 55.6g
脂質 45.1g
食塩 9.2g

過去の献立一覧

2019年

2018年

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