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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2020年2月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ハヤシライス
コーンサラダ
フルーツ
ごはん
すまし汁
鮭の山椒焼き
蓮根の味噌炒め
青菜のおかか和え
エネルギー 1358kcal
蛋白質 48.6g
脂質 27.1g
食塩 5.8g
2日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮
わかめそば
厚揚げの肉味噌かけ
和え物
ごはん
味噌汁
豚肉のみぞれ煮
里芋のあんかけ
めかぶとろろ
エネルギー 1399kcal
蛋白質 56.3g
脂質 25.1g
食塩 8.8g
3日(月) ごはん
味噌汁
肉団子の照り煮
漬物
★ 節分 ★
大豆入り五目ご飯
いわしのつみれ汁
鶏天
漬物
ごはん
スープ
白身魚のスパイシー焼き
彩りサラダ
エネルギー 1299kcal
蛋白質 52.3g
脂質 30.8g
食塩 7.5g
4日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
スープ
サバのトマトソース
スパゲティサラダ
フルーツ
ごはん
かき玉汁
ほっけの柚子焼き
茄子の赤味噌がけ
かぶら漬け
エネルギー 1596kcal
蛋白質 53.5g
脂質 50.5g
食塩 6.0g
5日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
フライ盛り合わせ
茄子の生姜炒め
ごま和え
ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
漬物
フルーツ
エネルギー 1388kcal
蛋白質 37.7g
脂質 34.0g
食塩 7.3g
6日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン
ごはん
味噌汁
鶏肉の治部煮
豆腐のあんかけ
小松菜のお浸し
ごはん
すまし汁
あじの南蛮漬け
金平ごぼう
香味和え
エネルギー 1357kcal
蛋白質 58.0g
脂質 36.2g
食塩 7.4g
7日(金) ごはん
味噌汁
肉詰めいなり煮
ふりかけ
ごはん
スープ
鶏肉のコーンクリーム煮
南瓜サラダ
ごはん
すまし汁
さわらの西京漬け
さつま芋の甘煮
キャベツの和え物
エネルギー 1391kcal
蛋白質 53.3g
脂質 27.5g
食塩 6.2g
8日(土) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
いんげんのソテー
ごはん
ワンタンスープ
豚肉のオイスターソース炒め
春雨サラダ
ごはん
味噌汁
めばるの煮付け
ニラもやし炒め
ブロッコリーのサラダ
エネルギー 1503kcal
蛋白質 54.2g
脂質 42.7g
食塩 8.2g
9日(日) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
かき揚うどん
春菊の辛子和え
フルーツゼリー
ごはん
味噌汁
豚肉とアスパラ炒め
豆腐のあんかけ
和風サラダ
エネルギー 1476kcal
蛋白質 45.5g
脂質 35.7g
食塩 8.3g
10日(月) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
漬物
炒飯
中華スープ
点心盛り合わせ
青菜のナムル
ごはん
味噌汁
さけのおろし煮
切干大根の炒り煮
キャベツの胡麻和え
エネルギー 1358kcal
蛋白質 49.6g
脂質 26.9g
食塩 7.9g
11日(火) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮
ごはん
味噌汁
魚の梅香焼き
筑前煮
白菜の塩昆布和え
ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
高野豆腐の煮物
温野菜サラダ
エネルギー 1613kcal
蛋白質 60.7g
脂質 43.4g
食塩 7.3g
12日(水) ごはん
味噌汁
たらのマヨネーズ焼き
佃煮
中華丼
中華スープ
海鮮しゅうまい
漬物
ごはん
すまし汁
あじの山椒焼き
車麩の煮物
もやしと胡瓜の和え物
エネルギー 1372kcal
蛋白質 56.2g
脂質 29.2g
食塩 7.6g
13日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め
カレーライス
グリーンサラダ
漬物
フルーツ
ごはん
味噌汁
さわらの塩焼き
厚揚げの煮物
しその実和え
エネルギー 1440kcal
蛋白質 57.2g
脂質 43.7g
食塩 9.4g
14日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
★バレンタインデー★
ピラフ
スープ
チキンカツ
マカロニサラダ
ごはん
すまし汁
鮭の照焼き
金平ごぼう
卵豆腐
エネルギー 1383kcal
蛋白質 47.3g
脂質 28.5g
食塩 7.9g
15日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮
ごはん
わかめスープ
海鮮八宝菜
中華風卵焼き
バンバンジー風
ごはん
味噌汁
鶏肉の葱ソースかけ
茄子のおろしポン酢
浅漬け
エネルギー 1402kcal
蛋白質 58.1g
脂質 33.4g
食塩 8.4g
16日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮
ソース焼きそば
中華スープ
海老シューマイ
ごはん
味噌汁
さけの幽庵焼き
南瓜の煮物
キャベツのゆかり和え
エネルギー 1477kcal
蛋白質 53.6g
脂質 32.2g
食塩 8.1g
17日(月) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
ごはん
中華スープ
豚肉とキャベツの炒め物
焼餃子
豆のごま和えサラダ
ごはん
味噌汁
あじの野菜あんかけ
れんこん炒め
胡瓜の和え物
エネルギー 1446kcal
蛋白質 55.7g
脂質 33.1g
食塩 8.3g
18日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
▲郷土料理 山形県▲
ごはん
すまし汁
さわらの西京漬け
芋煮 醤油仕立て
白菜のおかか和え
ごはん
すまし汁
豚しゃぶ 野菜添え
ちくわの煮物
青菜の和え物
エネルギー 1527kcal
蛋白質 59.1g
脂質 43.1g
食塩 8.7g
19日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
赤魚の利休焼き
揚げ出し茄子
ほうれん草の和え物
ごはん
チキンのトマト煮
焼き野菜サラダ
フルーツ
エネルギー 1358kcal
蛋白質 50.4g
脂質 32.5g
食塩 5.2g
20日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め
ごはん
味噌汁
和風おろしハンバーグ
ツナサラダ
ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
じゃが芋のおかか炒め
はりはり漬け
エネルギー 1319kcal
蛋白質 47.8g
脂質 38.3g
食塩 8.5g
21日(金) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ごはん
スープ
タンドリーチキン
オーロラサラダ
ごはん
肉団子入りスープ
白身魚のムニエル
野菜サラダ
エネルギー 1269kcal
蛋白質 52.2g
脂質 25.1g
食塩 5.3g
22日(土) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮
ごはん
スープ
さばのガーリックソテー トマトソース
コーンサラダ
フルーツ
ごはん
すまし汁
豚肉のしぐれ煮
ポテトサラダ
フルーツ
エネルギー 1491kcal
蛋白質 49.1g
脂質 39.2g
食塩 10.0g
23日(日) ごはん
味噌汁
たらのマヨネーズ焼き
漬物
肉うどん
ちくわの磯辺揚げ
フルーツゼリー
ごはん
味噌汁
さけのバター醤油焼き
切干大根の煮物
浅漬け
エネルギー 1504kcal
蛋白質 58.4g
脂質 35.9g
食塩 7.5g
24日(月) ごはん
味噌汁
野菜とソーセージのソテー
ふりかけ
エビ玉丼
味噌汁
根菜の炒り煮
辛子和え
ごはん
味噌汁
豚肉の香味焼き
京風五目豆腐
海藻サラダ
エネルギー 1350kcal
蛋白質 48.8g
脂質 31.7g
食塩 8.9g
25日(火) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー
キーマカレー
コールスローサラダ
漬物
フルーツゼリー
ごはん
味噌汁
白身魚の梅肉だれ
厚揚げの葱醤油焼
青菜の和え物
エネルギー 1578kcal
蛋白質 61.0g
脂質 44.1g
食塩 7.1g
26日(水) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮
ごはん
けんちん汁
赤魚の塩麹焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
ごはん
すまし汁
照焼きチキン
蓮根の味噌炒め
マカロニサラダ
エネルギー 1385kcal
蛋白質 53.2g
脂質 17.8g
食塩 6.9g
27日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン
温泉玉子の野菜あんかけ丼
味噌汁
茄子のおろしポン酢
漬物
ごはん
すまし汁
ほっけの塩焼き
冬瓜の含め煮
おかか和え
エネルギー 1201kcal
蛋白質 46.4g
脂質 35.8g
食塩 8.1g
28日(金) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり
ごはん
すまし汁
豚肉と野菜炒め
野菜炒め
漬物
菜めし
味噌汁
さわらの山椒焼き
筑前煮
青菜の和え物
エネルギー 1389kcal
蛋白質 58.1g
脂質 33.9g
食塩 7.8g
29日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
★スペシャルランチ★ ごはん
味噌汁
和風ハンバーグ
南瓜サラダ
エネルギー 1425kcal
蛋白質 48.2g
脂質 33.3g
食塩 8.4g

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