アズハイム町田の献立
献立表 2019年10月
食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態（キザミ食、ソフト食etc）もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。
| 朝食 | 昼食 | 夕食 | 栄養価 | |
|---|---|---|---|---|
| 1日（火） | ごはん 味噌汁 はんぺんの卵とじ煮 ふりかけ |
かき揚げ丼 味噌汁 里芋のにっころがし 梅肉和え |
ごはん 味噌汁 鶏肉のみぞれ煮 蓮根のきんぴら 漬物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1443kcal 蛋白質 44.2g 脂質 32.4g 食塩 6.8g |
| 2日（水） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
ごはん 味噌汁 鱈のムニエル 茄子の煮物 豆サラダ |
ごはん すまし汁 肉じゃが 大根の田楽 ゆかり和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1438kcal 蛋白質 50.0g 脂質 33.5g 食塩 7.9g |
| 3日（木） | パン スープ チーズオムレツ ウインナー炒め |
ごはん 中華スープ 麻婆豆腐 春雨サラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 かれいの煮付け えびあんかけ 香味和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1326kcal 蛋白質 52.0g 脂質 30.7g 食塩 9.9g |
| 4日（金） | ごはん 味噌汁 大根のべっこう煮 佃煮 |
ごはん 具だくさん汁 魚の照り焼き 山芋の短冊揚げ たたき胡瓜 |
ごはん すまし汁 豚肉の生姜焼 茸のマリネ 煮豆 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1487kcal 蛋白質 53.7g 脂質 39.7g 食塩 7.3g |
| 5日（土） | ごはん 味噌汁 具だくさんスクランブルエッグ ブロッコリーソテー |
ロールパン スープ シーフードグラタン ツナサラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 鶏肉の梅肉焼き 厚揚げと野菜の煮付け パンプキンサラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1568kcal 蛋白質 67.2g 脂質 51.3g 食塩 8.0g |
| 6日（日） | ごはん 味噌汁 たらのマヨネーズ焼き 漬物 |
肉うどん コロッケ 豆腐サラダ |
ごはん 味噌汁 鯵の生姜醤油焼き アスパラのそぼろ炒め もやしの中華和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1523kcal 蛋白質 59.0g 脂質 40.6g 食塩 9.9g |
| 7日（月） | ごはん 味噌汁 温泉玉子の野菜あんかけ ふりかけ |
ごはん スープ 白身魚のマリネ風 マカロニサラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 チキン南蛮 ひじき煮付け 白菜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1455kcal 蛋白質 56.1g 脂質 38.7g 食塩 7.3g |
| 8日（火） | ごはん 味噌汁 さつま揚げの煮付 佃煮 |
★ 寒 露 ★ ごはん すまし汁 秋野菜のかき揚げ 秋の炊き合わせ 青菜と竹輪の和え物 |
ごはん 味噌汁 ほっけの塩焼き がんもの煮物 オクラのお浸し |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1595kcal 蛋白質 52.5g 脂質 39.9g 食塩 7.8g |
| 9日（水） | ごはん 味噌汁 里芋のそぼろ煮 佃煮 |
鶏の照焼き丼 味噌汁 豆腐のかにあん 漬物 |
ごはん すまし汁 かれいの幽庵焼き 里芋の煮物 胡瓜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1268kcal 蛋白質 48.5g 脂質 18.3g 食塩 7.2g |
| 10日（木） | パン スープ インゲンとベーコン炒め マーガリン |
ごはん すまし汁 鮭のおろし煮 厚揚げの肉味噌かけ 漬物 |
ごはん 味噌汁 豚肉のきのこｿｰｽかけ 野菜の含め煮 昆布和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1491kcal 蛋白質 60.8g 脂質 54.0g 食塩 9.5g |
| 11日（金） | ごはん 味噌汁 豆腐のあんかけ 焼きのり |
カレーライス コーンサラダ 漬物 フルーツ |
ごはん すまし汁 白身魚のバター醤油焼き 切干の煮物 ﾁﾝｹﾞﾝｻｲの辛子和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1361kcal 蛋白質 50.2g 脂質 30.8g 食塩 6.5g |
| 12日（土） | ごはん 味噌汁 大根のべっこう煮 佃煮 |
炒飯 中華スープ 点心盛り合わせ 杏仁豆腐 |
ごはん すまし汁 鯖の味噌煮 カリフラワーの海老あんかけ 胡麻和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1401kcal 蛋白質 49.1g 脂質 32.3g 食塩 8.2g |
| 13日（日） | ごはん 味噌汁 鶏じゃが 佃煮 |
★お楽しみランチ★ | ごはん すまし汁 さわらの柚子風味焼き れんこんのピリ辛炒め 白菜のおかか和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1399kcal 蛋白質 54.5g 脂質 29.4g 食塩 8.2g |
| 14日（月） | ごはん 味噌汁 肉団子の照り煮 漬物 |
▲郷土料理メニュー▲京都 丹後のばら散らし すまし汁 炊き合わせ オクラとろろ |
ごはん 味噌汁 鶏と茄子の南蛮煮 金平ごぼう もやしと青梗菜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1601kcal 蛋白質 54.9g 脂質 46.6g 食塩 7.7g |
| 15日（火） | ごはん 味噌汁 目玉焼き ウインナー炒め |
ごはん 中華スープ 白身魚の甘酢あんかけ 肉団子の旨煮 漬物 |
ごはん 味噌汁 豚肉のしぐれ煮 ｲﾝｹﾞﾝのごま和え みかんゼリー |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1389kcal 蛋白質 54.5g 脂質 29.0g 食塩 7.9g |
| 16日（水） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
ごはん 味噌汁 鶏の梅香焼き 長芋のバター醤油焼き 青菜のお浸し |
ごはん 味噌汁 魚の南部焼き じゃが芋のｶﾚｰ炒め キャベツの和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1350kcal 蛋白質 51.8g 脂質 25.9g 食塩 7.0g |
| 17日（木） | パン ポーチドエッグスープ マーガリン |
牛丼 味噌汁 海藻サラダ 漬物 |
ごはん すまし汁 白身魚のトマトソース 切干大根の煮物 ﾎﾟﾝ酢和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1371kcal 蛋白質 50.8g 脂質 45.0g 食塩 8.4g |
| 18日（金） | ごはん 味噌汁 肉詰めいなり煮 ふりかけ |
ごはん すまし汁 サバの竜田揚げ 茄子の味噌炒め ごぼうサラダ |
ごはん 味噌汁 ﾎﾟｰｸｿﾃｰ 和風おろしｿｰｽ さつま芋のレモン煮 おくらの和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1678kcal 蛋白質 52.9g 脂質 57.3g 食塩 7.2g |
| 19日（土） | ごはん 味噌汁 チーズオムレツ いんげんのソテー |
ハヤシライス コーンサラダ フルーツヨーグルト |
ごはん すまし汁 鯵の葱味噌焼き 筑前煮 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾏﾖ和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1552kcal 蛋白質 51.3g 脂質 43.0g 食塩 7.9g |
| 20日（日） | ごはん 味噌汁 里芋のそぼろあん 佃煮 |
わかめうどん 揚げしゅうまい 三色ナムル |
ごはん 味噌汁 赤魚の利休焼き 厚揚げの煮物 キャベツのごまﾄﾞﾚ和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1458kcal 蛋白質 54.8g 脂質 29.4g 食塩 8.8g |
| 21日（月） | ごはん 味噌汁 ｼｰﾌｰﾄﾞ卵焼き 漬物 |
ごはん 味噌汁 白身魚の土佐焼き マセドアンサラダ 大根の梅肉和え |
ごはん 味噌汁 野菜と豚肉の煮物 豆腐の甘辛焼 アスパラの辛子和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1285kcal 蛋白質 54.7g 脂質 26.6g 食塩 8.1g |
| 22日（火） | ごはん 味噌汁 たらのマヨネーズ焼き 佃煮 |
ごはん 味噌汁 フライ盛り合わせ 茄子の生姜炒め フルーツ |
ごはん 味噌汁 鶏肉と根菜の旨煮 野菜炒め 漬物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1446kcal 蛋白質 45.7g 脂質 29.4g 食塩 7.2g |
| 23日（水） | ごはん 味噌汁 がんもの煮物 焼きのり |
キーマカレー ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰｻﾗﾀﾞ 漬物 ﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ |
ごはん すまし汁 魚の西京漬焼き チャンプルー風 なめたけおろし |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1616kcal 蛋白質 54.1g 脂質 51.2g 食塩 7.4g |
| 24日（木） | パン スープ 目玉焼き ウインナー炒め |
ごはん 味噌汁 かれいのチーズ焼き 豚肉ともやしの和風サラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 豚肉の焼肉風 土佐煮 酢の物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1373kcal 蛋白質 62.9g 脂質 41.1g 食塩 8.3g |
| 25日（金） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
中華丼 中華スープ 点心盛合せ 春雨サラダ |
ごはん すまし汁 鮭の野菜あんかけ ごぼうの炒り煮 大根漬け |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1479kcal 蛋白質 52.5g 脂質 36.6g 食塩 8.0g |
| 26日（土） | ごはん 味噌汁 豆腐のあんかけ 佃煮 |
パン スープ タンドリーチキン ブロッコリーサラダ フルーツ |
ごはん 赤だし汁 鱈の生姜風味焼 揚げ出し茄子 青菜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1222kcal 蛋白質 54.5g 脂質 33.1g 食塩 6.5g |
| 27日（日） | ごはん 味噌汁 野菜とベーコンの玉子炒め 佃煮 |
たぬきうどん 豆腐サラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 サバの生姜煮 ひじきの煮付け ピ?ナッツ和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1376kcal 蛋白質 44.1g 脂質 32.4g 食塩 7.6g |
| 28日（月） | ごはん 味噌汁 ちくわのおでん風煮 焼きのり |
ごはん すまし汁 メバルのもろみ味噌焼き 揚げ出し豆腐 ごま和え |
ごはん 味噌汁 メンチカツ 高野豆腐の煮物 おくらおろし |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1465kcal 蛋白質 49.6g 脂質 36.1g 食塩 7.4g |
| 29日（火） | ごはん 味噌汁 はんぺんの卵とじ煮 ふりかけ |
豚丼 味噌汁 もやしと小松菜の和え物 漬物 |
ごはん 味噌汁 鯵の塩焼き 南瓜のそぼろ煮 長芋のポン酢和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1380kcal 蛋白質 53.8g 脂質 27.5g 食塩 7.9g |
| 30日（水） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
ごはん すまし汁 白身魚のマヨネーズ焼き 茄子の肉味噌かけ フルーツカクテル |
ごはん 味噌汁 鶏肉のママレード焼き 切干の煮物 ツナサラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1509kcal 蛋白質 55.5g 脂質 39.2g 食塩 7.6g |
| 31日（木） | パン スープ チーズオムレツ ウインナー炒め |
★ハロウィン★ ごはん ポタージュスープ 和風ハンバーグ＆エビフライ 南瓜サラダ |
ごはん 味噌汁 魚のきのこあんかけ 大根の旨煮 青菜の胡麻和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1493kcal 蛋白質 55.6g 脂質 45.1g 食塩 9.2g |
