アズハイム町田の献立
献立表 2019年2月
食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態（キザミ食、ソフト食etc）もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。
| 朝食 | 昼食 | おやつ | 夕食 | |
|---|---|---|---|---|
| 1日（金） | ごはん 味噌汁 里芋のそぼろ煮 佃煮 |
ごはん すまし汁 ﾎﾟｰｸｿﾃｰ 和風ｿｰｽ 煮浸し オクラとろろ |
十五穀ごはん 味噌汁 赤魚の煮付け さつま芋の胡麻炒め 辛子和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1383kcal 蛋白質 51.6g 脂質 24.7g 食塩 7.5g |
| 2日（土） | ごはん 味噌汁 大根のべっこう煮 佃煮 |
ごはん 中華スープ 麻婆豆腐 春雨サラダ フルーツ |
ごはん すまし汁 さわらの山椒焼き 蓮根の味噌炒め 青菜のおかか和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1319kcal 蛋白質 47.4g 脂質 25.3g 食塩 8.0g |
| 3日（日） | ごはん 味噌汁 鶏じゃが 佃煮 |
★ 節分 ★ 大豆入り五目ご飯 いわしのつみれ汁 鶏天 漬物 |
ごはん スープ 魚の香草パン粉焼 ごぼうサラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1371kcal 蛋白質 54.7g 脂質 32.0g 食塩 7.4g |
| 4日（月） | ごはん 味噌汁 野菜のそぼろ炒め 漬物 |
ごはん スープ 白身魚のスパイシー焼き 野菜サラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 豚肉のみぞれ煮 里芋のあんかけ めかぶとろろ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1312kcal 蛋白質 51.8g 脂質 25.8g 食塩 7.0g |
| 5日（火） | ごはん 味噌汁 目玉焼き ウインナー炒め |
ごはん 味噌汁 フライ盛り合わせ 茄子の生姜炒め ごま和え |
ごはん かき玉汁 ほっけの柚子焼き 茄子の赤味噌がけ キャベツの胡麻和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1576kcal 蛋白質 47.5g 脂質 50.4g 食塩 7.2g |
| 6日（水） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
ごはん スープ サバのトマトソース スパゲティサラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 鶏肉の治部煮 豆腐のあんかけ 小松菜のお浸し |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1482kcal 蛋白質 51.4g 脂質 35.8g 食塩 6.6g |
| 7日（木） | パン ポーチドエッグスープ マーガリン |
ハヤシライス グリーンサラダ フルーツゼリー |
ごはん すまし汁 あじの南蛮漬け 金平ごぼう 香味和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1506kcal 蛋白質 52.8g 脂質 49.6g 食塩 6.1g |
| 8日（金） | ごはん 味噌汁 はんぺんの卵とじ煮 ふりかけ |
ごはん スープ 鶏肉のコーンクリーム煮 南瓜サラダ |
ごはん すまし汁 さわらの西京漬け さつま芋の甘煮 かぶら漬け |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1387kcal 蛋白質 53.3g 脂質 24.6g 食塩 6.6g |
| 9日（土） | ごはん 味噌汁 チーズオムレツ いんげんのソテー |
ごはん ワンタンスープ 豚肉のオイスターソース炒め 春雨サラダ |
ごはん 味噌汁 魚の煮付け ニラもやし炒め ブロッコリーのサラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1506kcal 蛋白質 54.8g 脂質 43.0g 食塩 8.2g |
| 10日（日） | ごはん 味噌汁 里芋のそぼろあん 佃煮 |
わかめそば 厚揚げの肉味噌かけ 和え物 |
ごはん 味噌汁 豚肉とアスパラ炒め 豆腐のあんかけ 和風サラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1416kcal 蛋白質 56.5g 脂質 32.5g 食塩 9.8g |
| 11日（月） | ごはん 味噌汁 ｼｰﾌｰﾄﾞ卵焼き 漬物 |
炒飯 中華スープ 点心盛り合わせ 青菜のナムル |
ごはん 味噌汁 さけのおろし煮 切干大根の炒り煮 キャベツの和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1313kcal 蛋白質 50.0g 脂質 23.2g 食塩 8.3g |
| 12日（火） | ごはん 味噌汁 さわらのマヨネーズ焼き 佃煮 |
ごはん 味噌汁 魚の梅香焼き 筑前煮 白菜の塩昆布和え |
ごはん 味噌汁 和風ハンバーグ 高野豆腐の煮物 温野菜サラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1650kcal 蛋白質 62.6g 脂質 44.7g 食塩 8.3g |
| 13日（水） | ごはん 味噌汁 がんもの煮物 焼きのり |
中華丼 中華スープ 点心盛合せ 春雨サラダ |
ごはん すまし汁 あじの山椒焼き 車麩の煮物 もやしと胡瓜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1558kcal 蛋白質 56.9g 脂質 41.9g 食塩 8.2g |
| 14日（木） | サンドウィッチ スープ 目玉焼き ウインナー炒め |
★バレンタインデー★ ピラフ スープ チキンカツ マカロニサラダ |
ごはん 味噌汁 さわらの塩焼き 厚揚げの煮物 しその実和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1577kcal 蛋白質 60.3g 脂質 57.5g 食塩 9.8g |
| 15日（金） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
カレーライス コーンサラダ 漬物 フルーツ |
ごはん すまし汁 魚の照焼き 金平ごぼう 卵豆腐 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1442kcal 蛋白質 49.4g 脂質 33.8g 食塩 8.2g |
| 16日（土） | ごはん 味噌汁 豆腐のあんかけ 佃煮 |
ごはん スープ さばのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ ﾄﾏﾄｿｰｽ スパゲティサラダ フルーツ |
ごはん 味噌汁 鶏肉の葱ソースかけ 茄子のおろしポン酢 浅漬け |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1448kcal 蛋白質 56.5g 脂質 36.3g 食塩 9.3g |
| 17日（日） | ごはん 味噌汁 野菜とベーコンの玉子炒め 佃煮 |
◆お楽しみ献立◆ | ごはん 味噌汁 さけの幽庵焼き 冬瓜の煮物 大根のゆかり和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1541kcal 蛋白質 56.4g 脂質 33.2g 食塩 7.5g |
| 18日（月） | ごはん 味噌汁 ちくわのおでん風煮 焼きのり |
ごはん 中華スープ 豚肉とｷｬﾍﾞﾂの炒め物 焼餃子 豆のごま和えサラダ |
ごはん 味噌汁 あじの野菜あんかけ れんこん炒め 胡瓜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1385kcal 蛋白質 54.5g 脂質 27.6g 食塩 7.7g |
| 19日（火） | ごはん 味噌汁 はんぺんの卵とじ煮 ふりかけ |
▲郷土料理 山形県▲ ごはん すまし汁 さわらの西京漬け 芋煮 醤油仕立て 白菜のおかか和え |
ごはん すまし汁 豚しゃぶ 野菜添え がんもの煮物 青菜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1567kcal 蛋白質 62.3g 脂質 48.4g 食塩 8.9g |
| 20日（水） | ごはん 味噌汁 野菜の和風煮 焼きのり |
ごはん 味噌汁 赤魚の利休焼き 揚げ出し茄子 ほうれん草のごま和え |
ごはん チキンのトマト煮 焼き野菜サラダ フルーツ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1343kcal 蛋白質 51.4g 脂質 30.7g 食塩 5.9g |
| 21日（木） | パン スープ チーズオムレツ ウインナー炒め |
ごはん ポトフ 和風おろしハンバーグ ツナサラダ |
ごはん 味噌汁 メバルの煮付け じゃが芋のおかか炒め はりはり漬け |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1400kcal 蛋白質 50.1g 脂質 46.3g 食塩 8.2g |
| 22日（金） | ごはん 味噌汁 具だくさんスクランブルエッグ ブロッコリーソテー |
ごはん スープ タンドリーチキン オーロラサラダ |
ごはん 肉団子入りスープ 白身魚のムニエル 彩りサラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1329kcal 蛋白質 57.8g 脂質 31.5g 食塩 4.9g |
| 23日（土） | ごはん 味噌汁 大根のべっこう煮 佃煮 |
ごはん わかめスープ 海鮮八宝菜 中華風卵焼き バンバンジー風 |
ごはん すまし汁 豚肉のしぐれ煮 ポテトサラダ フルーツ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1458kcal 蛋白質 52.2g 脂質 38.3g 食塩 8.4g |
| 24日（日） | ごはん 味噌汁 さわらのマヨネーズ焼き 漬物 |
けんちんうどん ちくわの磯辺揚げ フルーツゼリー |
ごはん 味噌汁 さけのバター醤油焼き 切干大根の煮物 浅漬け |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1432kcal 蛋白質 50.5g 脂質 31.3g 食塩 6.9g |
| 25日（月） | ごはん 味噌汁 温泉玉子の野菜あんかけ ふりかけ |
ごはん すまし汁 さばの味噌煮 根菜の炒り煮 辛子和え |
ごはん 味噌汁 豚肉の生姜焼き 京風五目豆腐 海藻サラダ |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1506kcal 蛋白質 57.0g 脂質 44.7g 食塩 9.2g |
| 26日（火） | ごはん 味噌汁 さつま揚げの煮付 佃煮 |
キーマカレー コールスローサラダ 漬物 |
ごはん 味噌汁 魚の梅肉だれ 野菜炒め 青菜の和え物 |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1406kcal 蛋白質 49.8g 脂質 34.1g 食塩 7.9g |
| 27日（水） | ごはん 味噌汁 豆腐のあんかけ 焼きのり |
ごはん 味噌汁 鶏天 五目豆 ｷｬﾍﾞﾂの和え物 |
ごはん けんちん汁 赤魚の塩麹焼き 車麩と野菜の煮物 浅漬け |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1347kcal 蛋白質 55.9g 脂質 21.9g 食塩 8.2g |
| 28日（木） | パン スープ インゲンとベーコン炒め マーガリン |
ごはん すまし汁 照焼きチキン 蓮根の味噌炒め マカロニサラダ |
ごはん すまし汁 ほっけの塩焼き 冬瓜の含め煮 おかか和え |
ｴﾈﾙｷﾞｰ 1306kcal 蛋白質 50.8g 脂質 36.9g 食塩 7.5g |
