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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2019年2月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 おやつ 夕食
1日(金) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮
ごはん
すまし汁
ポークソテー 和風ソース
煮浸し
オクラとろろ
十五穀ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
さつま芋の胡麻炒め
辛子和え
エネルギー 1383kcal
蛋白質 51.6g
脂質 24.7g
食塩 7.5g
2日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
春雨サラダ
フルーツ
ごはん
すまし汁
さわらの山椒焼き
蓮根の味噌炒め
青菜のおかか和え
エネルギー 1319kcal
蛋白質 47.4g
脂質 25.3g
食塩 8.0g
3日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮
★ 節分 ★
大豆入り五目ご飯
いわしのつみれ汁
鶏天
漬物
ごはん
スープ
魚の香草パン粉焼
ごぼうサラダ
エネルギー 1371kcal
蛋白質 54.7g
脂質 32.0g
食塩 7.4g
4日(月) ごはん
味噌汁
野菜のそぼろ炒め
漬物
ごはん
スープ
白身魚のスパイシー焼き
野菜サラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
豚肉のみぞれ煮
里芋のあんかけ
めかぶとろろ
エネルギー 1312kcal
蛋白質 51.8g
脂質 25.8g
食塩 7.0g
5日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
味噌汁
フライ盛り合わせ
茄子の生姜炒め
ごま和え
ごはん
かき玉汁
ほっけの柚子焼き
茄子の赤味噌がけ
キャベツの胡麻和え
エネルギー 1576kcal
蛋白質 47.5g
脂質 50.4g
食塩 7.2g
6日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
スープ
サバのトマトソース
スパゲティサラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉の治部煮
豆腐のあんかけ
小松菜のお浸し
エネルギー 1482kcal
蛋白質 51.4g
脂質 35.8g
食塩 6.6g
7日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン
ハヤシライス
グリーンサラダ
フルーツゼリー
ごはん
すまし汁
あじの南蛮漬け
金平ごぼう
香味和え
エネルギー 1506kcal
蛋白質 52.8g
脂質 49.6g
食塩 6.1g
8日(金) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
ごはん
スープ
鶏肉のコーンクリーム煮
南瓜サラダ
ごはん
すまし汁
さわらの西京漬け
さつま芋の甘煮
かぶら漬け
エネルギー 1387kcal
蛋白質 53.3g
脂質 24.6g
食塩 6.6g
9日(土) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
いんげんのソテー
ごはん
ワンタンスープ
豚肉のオイスターソース炒め
春雨サラダ
ごはん
味噌汁
魚の煮付け
ニラもやし炒め
ブロッコリーのサラダ
エネルギー 1506kcal
蛋白質 54.8g
脂質 43.0g
食塩 8.2g
10日(日) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮
わかめそば
厚揚げの肉味噌かけ
和え物
ごはん
味噌汁
豚肉とアスパラ炒め
豆腐のあんかけ
和風サラダ
エネルギー 1416kcal
蛋白質 56.5g
脂質 32.5g
食塩 9.8g
11日(月) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
漬物
炒飯
中華スープ
点心盛り合わせ
青菜のナムル
ごはん
味噌汁
さけのおろし煮
切干大根の炒り煮
キャベツの和え物
エネルギー 1313kcal
蛋白質 50.0g
脂質 23.2g
食塩 8.3g
12日(火) ごはん
味噌汁
さわらのマヨネーズ焼き
佃煮
ごはん
味噌汁
魚の梅香焼き
筑前煮
白菜の塩昆布和え
ごはん
味噌汁
和風ハンバーグ
高野豆腐の煮物
温野菜サラダ
エネルギー 1650kcal
蛋白質 62.6g
脂質 44.7g
食塩 8.3g
13日(水) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
中華丼
中華スープ
点心盛合せ
春雨サラダ
ごはん
すまし汁
あじの山椒焼き
車麩の煮物
もやしと胡瓜の和え物
エネルギー 1558kcal
蛋白質 56.9g
脂質 41.9g
食塩 8.2g
14日(木) サンドウィッチ
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め
★バレンタインデー★
ピラフ
スープ
チキンカツ
マカロニサラダ
ごはん
味噌汁
さわらの塩焼き
厚揚げの煮物
しその実和え
エネルギー 1577kcal
蛋白質 60.3g
脂質 57.5g
食塩 9.8g
15日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
カレーライス
コーンサラダ
漬物
フルーツ
ごはん
すまし汁
魚の照焼き
金平ごぼう
卵豆腐
エネルギー 1442kcal
蛋白質 49.4g
脂質 33.8g
食塩 8.2g
16日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮
ごはん
スープ
さばのガーリックソテー トマトソース
スパゲティサラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉の葱ソースかけ
茄子のおろしポン酢
浅漬け
エネルギー 1448kcal
蛋白質 56.5g
脂質 36.3g
食塩 9.3g
17日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮
◆お楽しみ献立◆ ごはん
味噌汁
さけの幽庵焼き
冬瓜の煮物
大根のゆかり和え
エネルギー 1541kcal
蛋白質 56.4g
脂質 33.2g
食塩 7.5g
18日(月) ごはん
味噌汁
ちくわのおでん風煮
焼きのり
ごはん
中華スープ
豚肉とキャベツの炒め物
焼餃子
豆のごま和えサラダ
ごはん
味噌汁
あじの野菜あんかけ
れんこん炒め
胡瓜の和え物
エネルギー 1385kcal
蛋白質 54.5g
脂質 27.6g
食塩 7.7g
19日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
▲郷土料理 山形県▲
ごはん
すまし汁
さわらの西京漬け
芋煮 醤油仕立て
白菜のおかか和え
ごはん
すまし汁
豚しゃぶ 野菜添え
がんもの煮物
青菜の和え物
エネルギー 1567kcal
蛋白質 62.3g
脂質 48.4g
食塩 8.9g
20日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
赤魚の利休焼き
揚げ出し茄子
ほうれん草のごま和え
ごはん
チキンのトマト煮
焼き野菜サラダ
フルーツ
エネルギー 1343kcal
蛋白質 51.4g
脂質 30.7g
食塩 5.9g
21日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め
ごはん
ポトフ
和風おろしハンバーグ
ツナサラダ
ごはん
味噌汁
メバルの煮付け
じゃが芋のおかか炒め
はりはり漬け
エネルギー 1400kcal
蛋白質 50.1g
脂質 46.3g
食塩 8.2g
22日(金) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー
ごはん
スープ
タンドリーチキン
オーロラサラダ
ごはん
肉団子入りスープ
白身魚のムニエル
彩りサラダ
エネルギー 1329kcal
蛋白質 57.8g
脂質 31.5g
食塩 4.9g
23日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ごはん
わかめスープ
海鮮八宝菜
中華風卵焼き
バンバンジー風
ごはん
すまし汁
豚肉のしぐれ煮
ポテトサラダ
フルーツ
エネルギー 1458kcal
蛋白質 52.2g
脂質 38.3g
食塩 8.4g
24日(日) ごはん
味噌汁
さわらのマヨネーズ焼き
漬物
けんちんうどん
ちくわの磯辺揚げ
フルーツゼリー
ごはん
味噌汁
さけのバター醤油焼き
切干大根の煮物
浅漬け
エネルギー 1432kcal
蛋白質 50.5g
脂質 31.3g
食塩 6.9g
25日(月) ごはん
味噌汁
温泉玉子の野菜あんかけ
ふりかけ
ごはん
すまし汁
さばの味噌煮
根菜の炒り煮
辛子和え
ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
京風五目豆腐
海藻サラダ
エネルギー 1506kcal
蛋白質 57.0g
脂質 44.7g
食塩 9.2g
26日(火) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮
キーマカレー
コールスローサラダ
漬物
ごはん
味噌汁
魚の梅肉だれ
野菜炒め
青菜の和え物
エネルギー 1406kcal
蛋白質 49.8g
脂質 34.1g
食塩 7.9g
27日(水) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり
ごはん
味噌汁
鶏天
五目豆
キャベツの和え物
ごはん
けんちん汁
赤魚の塩麹焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
エネルギー 1347kcal
蛋白質 55.9g
脂質 21.9g
食塩 8.2g
28日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン
ごはん
すまし汁
照焼きチキン
蓮根の味噌炒め
マカロニサラダ
ごはん
すまし汁
ほっけの塩焼き
冬瓜の含め煮
おかか和え
エネルギー 1306kcal
蛋白質 50.8g
脂質 36.9g
食塩 7.5g

過去の献立一覧

2019年

2018年

2017年

2016年

2015年

2014年

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