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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2019年4月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 おやつ 夕食
1日(月) ごはん
味噌汁
肉団子の照り煮
漬物
ハヤシライス
豆腐のサラダ
フルーツヨーグルト
ごはん
味噌汁
鮭の塩焼き
五目豆
柚子醤油和え
エネルギー 1503kcal
蛋白質 60.7g
脂質 38.9g
食塩 7.3g
2日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
水餃子
春雨サラダ
ごはん
味噌汁
白身魚のみぞれ煮
えびあんかけ
漬物
エネルギー 1418kcal
蛋白質 52.4g
脂質 27.1g
食塩 9.9g
3日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
たらの菜種焼き
茄子の煮物
豆サラダ
ごはん
味噌汁
肉じゃが
たまご豆腐
漬物
エネルギー 1393kcal
蛋白質 52.3g
脂質 30.8g
食塩 7.7g
4日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン
ごはん
味噌汁
豚肉の胡麻だれ
切干の煮物
海藻サラダ
ごはん
味噌汁
かれいの煮付け
金平ごぼう
香味和え
エネルギー 1350kcal
蛋白質 57.4g
脂質 42.3g
食塩 7.7g
5日(金) ごはん
味噌汁
肉詰めいなり煮
ふりかけ
チキン南蛮丼
味噌汁
ほうれん草のお浸し
漬物
菜めし
すまし汁
さばの塩焼き
茸のバター醤油炒め
煮豆
エネルギー 1436kcal
蛋白質 57.2g
脂質 38.1g
食塩 9.8g
6日(土) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
いんげんのソテー
ロールパン
シーフードシチュー
コールスローサラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉の梅肉焼き
ひじきの煮付け
白菜の生姜醤油和え
エネルギー 1415kcal
蛋白質 54.1g
脂質 41.2g
食塩 8.1g
7日(日) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮
鶏南蛮うどん
野菜かき揚げ
キャベツの和え物
ごはん
スープ
白身魚のマリネ風
マカロニサラダ
フルーツ
エネルギー 1503kcal
蛋白質 47.1g
脂質 32.6g
食塩 7.3g
8日(月) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
漬物
★花祭り★
桜ごはん
すまし汁
さわらの西京漬焼き
ふきと筍の煮物
いちごムース
ごはん
味噌汁
豚肉とピーマンの細切り炒め
揚げ茄子のピリ辛煮
トマトサラダ
エネルギー 1418kcal
蛋白質 54.1g
脂質 33.8g
食塩 8.1g
9日(火) ごはん
味噌汁
たらのマヨネーズ焼き
佃煮
ごはん
味噌汁
フライの盛り合わせ
切干大根の煮物
漬物
ごはん
すまし汁
かれいの幽庵焼き
南瓜の甘煮
ポン酢和え
エネルギー 1379kcal
蛋白質 46.7g
脂質 25.9g
食塩 7.7g
10日(水) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
牛そぼろ丼
味噌汁
冷奴
青菜の和え物
ごはん
すまし汁
ホキの胡麻焼き
さつま芋の甘辛炒め
胡瓜の甘酢漬け
エネルギー 1457kcal
蛋白質 57.7g
脂質 35.1g
食塩 9.0g
11日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
すまし汁
さけの照り焼き
じゃが芋のカレー炒め
漬物
ごはん
味噌汁
チキンのきのこソースかけ
野菜の含め煮
昆布和え
エネルギー 1250kcal
蛋白質 57.5g
脂質 29.0g
食塩 8.6g
12日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
ポトフ
ハンバーグデミグラスソース
コーンサラダ
ごはん
味噌汁
白身魚のバター醤油焼き
里芋の煮っころがし
青梗菜の辛子和え
エネルギー 1364kcal
蛋白質 46.0g
脂質 28.4g
食塩 7.5g
13日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮
炒飯
中華スープ
点心盛り合わせ
杏仁豆腐
ごはん
すまし汁
さばの味噌煮
筍の煮物
胡麻和え
エネルギー 1384kcal
蛋白質 48.7g
脂質 32.5g
食塩 7.6g
14日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮
たぬきそば
厚揚げの肉味噌かけ
三色ナムル
ごはん
味噌汁
あじの生姜醤油焼き
野菜炒め
さくら大根
エネルギー 1335kcal
蛋白質 52.8g
脂質 32.9g
食塩 8.4g
15日(月) ごはん
味噌汁
ちくわのおでん風煮
焼きのり
ごはん
すまし汁
さばの竜田揚げ
茄子の味噌炒め
ごぼうサラダ
ごはん
味噌汁
豚肉のしぐれ煮
インゲンのおかか炒め
漬物
エネルギー 1600kcal
蛋白質 52.3g
脂質 57.0g
食塩 7.6g
16日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
▲郷土料理 愛知県▲
ごはん
味噌汁
ひきずり(鶏すき)
くるみ和え
ごはん
すまし汁
カレイの磯辺焼き
炊き合わせ
オクラとろろ
エネルギー 1324kcal
蛋白質 58.6g
脂質 16.8g
食塩 6.4g
17日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
ほっけの塩焼き
竹輪の煮物
青菜のお浸し
ごはん
味噌汁
鶏の梅香焼き
大根のかにあんかけ
煮豆
エネルギー 1350kcal
蛋白質 56.0g
脂質 23.8g
食塩 7.1g
18日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め
カレーライス
コーンサラダ
漬物
フルーツ
ごはん
すまし汁
あじの葱味噌焼き
うの花
アスパラの辛子和え
エネルギー 1433kcal
蛋白質 51.0g
脂質 44.2g
食塩 8.3g
19日(金) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ごはん
中華スープ
白身魚の甘酢あんかけ
肉団子の旨煮
ザーサイの和え物
ごはん
味噌汁
ポークソテー 和風おろしソース
さつま芋の煮物
おくらの和え物
エネルギー 1410kcal
蛋白質 52.7g
脂質 29.7g
食塩 8.7g
20日(土) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー
天丼
すまし汁
根菜の甘辛炒め
漬物
ごはん
味噌汁
赤魚の利休焼き
厚揚げの煮物
キャベツの青じそ風味
エネルギー 1450kcal
蛋白質 60.7g
脂質 32.9g
食塩 6.4g
21日(日) ごはん
味噌汁
さわらのマヨネーズ焼き
漬物
塩焼きそば
かに玉
ザーサイの和え物
ごはん
味噌汁
豚肉の焼肉風
土佐煮
ピーナッツ和え
エネルギー 1483kcal
蛋白質 61.2g
脂質 39.2g
食塩 9.1g
22日(月) ごはん
味噌汁
温泉玉子の野菜あんかけ
ふりかけ
ごはん
味噌汁
鶏肉と蓮根のごま煮
厚揚げとアスパラの炒め
もやしの中華和え
ごはん
すまし汁
たらの西京味噌焼き
チャンプルー風
なめたけおろし
エネルギー 1441kcal
蛋白質 62.6g
脂質 35.1g
食塩 7.3g
23日(火) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮
豚丼
味噌汁
コーンサラダ
漬物
ごはん
すまし汁
ぶりの柚子風味焼き
炊き合わせ
白菜のおかか和え
エネルギー 1388kcal
蛋白質 48.3g
脂質 33.4g
食塩 8.4g
24日(水) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮
ごはん
味噌汁
さばの塩焼き
がんもの煮物
もずく酢
ごはん
味噌汁
鶏と茄子の南蛮煮
蓮根のきんぴら
もやしと青梗菜の和え物
エネルギー 1541kcal
蛋白質 55.1g
脂質 41.2g
食塩 7.0g
25日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン
ごはん
味噌汁
かれいの土佐焼き
じゃが芋の煮物
大根の梅肉和え
ごはん
味噌汁
野菜と豚肉の煮物
豆腐の甘辛焼
ブロッコリーのコーンマヨ和え
エネルギー 1348kcal
蛋白質 51.4g
脂質 43.3g
食塩 7.4g
26日(金) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり
キーマカレー
スパゲティーサラダ
漬物
ヨーグルト フルーツソース
ごはん
すまし汁
さけの野菜あんかけ
ごぼうの炒り煮
長芋のポン酢和え
エネルギー 1577kcal
蛋白質 55.2g
脂質 42.8g
食塩 7.8g
27日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
パン
スープ
タンドリーチキン
温野菜サラダ
フルーツ
ごはん
赤だし汁
さわらの生姜風味焼
揚げ出し茄子
白和え
エネルギー 1429kcal
蛋白質 58.5g
脂質 45.8g
食塩 7.1g
28日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮
とろろそば
ちくわの磯辺揚げ
もやしと小松菜の和え物
ごはん
味噌汁
白身魚のバター醤油焼
ひじきの煮付け
おくら納豆
エネルギー 1338kcal
蛋白質 58.0g
脂質 22.7g
食塩 7.7g
29日(月) ごはん
味噌汁
肉団子の照り煮
漬物
ごはん
すまし汁
さばの生姜煮
茄子の肉味噌かけ
酢の物
ごはん
味噌汁
メンチカツ
高野豆腐の煮物
漬物
エネルギー 1569kcal
蛋白質 52.7g
脂質 46.1g
食塩 8.6g
30日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
スープ
鶏肉のレモンソテー
オーロラサラダ
フルーツ
ゆかりごはん
味噌汁
さわらの山椒焼き
豚肉ともやしの和風炒め
ピ?ナッツ和え
エネルギー 1432kcal
蛋白質 60.2g
脂質 36.8g
食塩 7.0g

過去の献立一覧

2019年

2018年

2017年

2016年

2015年

2014年

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