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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2020年9月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
ごはん
すまし汁
鱈のネギ味噌焼き
キャベツの炒め煮
白菜の昆布和え
ごはん
味噌汁
鶏肉のきのこソースかけ
さつま芋の甘煮
お浸し
エネルギー 1329kcal
蛋白質 55.3g
脂質 17.1g
食塩 8.6g
2日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
ヒレカツ
蓮根の甘辛炒め
フルーツ
ごはん
味噌汁
めばるの幽庵焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
エネルギー 1464kcal
蛋白質 46.8g
脂質 35.9g
食塩 8.3g
3日(木) パン
スープ
オムレツ
ウインナー炒め
▲郷土料理 愛媛県▲
ごはん
味噌汁
さばの山椒焼き
芋たき
青菜のおかか和え
梅しそごはん
味噌汁
和風ハンバーグ
南瓜サラダ
漬物
エネルギー 1443kcal
蛋白質 55.7g
脂質 48.6g
食塩 9.4g
4日(金) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
牛そぼろ丼
味噌汁
カリフラワーサラダ
みかんゼリー
ごはん
味噌汁
鮭の照焼き
高野豆腐の含め煮
青梗菜のわさび和え
エネルギー 1494kcal
蛋白質 59.2g
脂質 35.3g
食塩 7.9g
5日(土) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮
ロールパン
クリームシチュー
海藻サラダ
菜めし
すまし汁
赤魚の塩麹焼き
根菜の炒め煮
漬物
エネルギー 1329kcal
蛋白質 49.2g
脂質 35.0g
食塩 10.8g
6日(日) ごはん
味噌汁
たらのマヨネーズ焼き
漬物
きつねそば
春菊の辛子和え
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉の香味焼き
厚揚げの葱醤油焼
コールスローサラダ
エネルギー 1364kcal
蛋白質 55.5g
脂質 32.6g
食塩 8.3g
7日(月) ごはん
味噌汁
野菜とソーセージのソテー
ふりかけ
ごはん
味噌汁
鯖の焼き南蛮漬け
南瓜の煮物
もやしの和え物
ごはん
味噌汁
豚肉の和風おろしがけ
はんぺんの煮付け
漬物
エネルギー 1435kcal
蛋白質 50.5g
脂質 33.6g
食塩 7.5g
8日(火) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー
ごはん
わかめスープ
麻婆豆腐
春雨サラダ
フルーツ
五穀ごはん
すまし汁
ブリの柚子焼き
ピーマンのしらす炒め
カリフラワーの和風マヨネーズ和え
エネルギー 1514kcal
蛋白質 55.5g
脂質 44.6g
食塩 7.7g
9日(水) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮
ごはん
味噌汁
鮭の竜田揚げ
茄子の煮浸し
漬物
ごはん
すまし汁
鶏肉の西京焼き
菜の花の錦糸和え
若芽と胡瓜の酢物
エネルギー 1297kcal
蛋白質 53.6g
脂質 21.1g
食塩 6.9g
10日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン
ごはん
スープ
白身魚のマヨネーズ焼き
五目煮
青菜とカニカマの和え物
ごはん
味噌汁
豚肉のスタミナ炒め
里芋のにっころがし
漬物
エネルギー 1460kcal
蛋白質 51.7g
脂質 53.5g
食塩 7.9g
11日(金) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり
照焼きチキン丼
味噌汁
カリフラワーサラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
かれいの煮付け
ちくわの炒め物
アスパラの和え物
エネルギー 1286kcal
蛋白質 57.6g
脂質 20.3g
食塩 7.1g
12日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮
ごはん
味噌汁
赤魚の照焼き
炊き合わせ
漬物
ごはん
すまし汁
鶏肉の野菜の味噌炒め
土佐煮
彩りサラダ
エネルギー 1265kcal
蛋白質 51.7g
脂質 19.6g
食塩 8.7g
13日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮
わかめうどん
かき揚げ
和風サラダ
ごはん
すまし汁
さばの胡麻だれ焼き
がんもの煮付け
香味和え
エネルギー 1476kcal
蛋白質 50.6g
脂質 32.9g
食塩 8.6g
14日(月) ごはん
味噌汁
肉団子の照り煮
漬物
ごはん
野菜スープ
フライ盛り合わせ
ビーンズサラダ
ごはん
味噌汁
豚肉と根菜の炒め
ひじきの煮物
青菜としらすの和え物
エネルギー 1596kcal
蛋白質 52.6g
脂質 42.8g
食塩 7.7g
15日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め
ごはん
中華スープ
鶏肉の塩ねぎソース
トマトサラダ
漬物
ゆかりごはん
味噌汁
赤魚の粕漬け焼き
南瓜のそぼろかけ
いんげんの胡麻和え
エネルギー 1317kcal
蛋白質 52.7g
脂質 26.0g
食塩 7.0g
16日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
めばるの酒蒸し
金平ごぼう
おくらのなめたけ和え
ごはん
味噌汁
豚肉の南部焼き
竹輪の甘辛炒め
漬物
エネルギー 1374kcal
蛋白質 53.8g
脂質 30.3g
食塩 7.4g
17日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン
チキンカレー
彩りサラダ
漬物
フルーツヨーグルト
ごはん
けんちん汁
ほっけの塩焼き
厚揚げの煮物
ピーナッツ和え
エネルギー 1499kcal
蛋白質 62.2g
脂質 46.8g
食塩 8.0g
18日(金) ごはん
味噌汁
肉詰めいなり煮
ふりかけ
ごはん
味噌汁
豚肉のしぐれ煮
ポテトサラダ
漬物
ごはん
味噌汁
鮭の甘酢あんかけ
白菜と油揚の煮浸し
青菜の和え物
エネルギー 1415kcal
蛋白質 56.1g
脂質 32.9g
食塩 7.9g
19日(土) ごはん
味噌汁
オムレツ
いんげんのソテー
ごはん
味噌汁
たらのバター醤油焼き
ちくわの炒め物
ごはん
中華スープ
鶏肉のオイスターソース炒め
さつま芋の煮物
漬物
エネルギー 1326kcal
蛋白質 50.3g
脂質 25.3g
食塩 7.6g
20日(日) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
肉うどん
茄子の田楽
和風サラダ
ごはん
すまし汁
かれいの磯辺焼き
かぶの含め煮
オクラとろろ
エネルギー 1427kcal
蛋白質 54.5g
脂質 30.3g
食塩 8.4g
21日(月) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
漬物
★ 敬老の日 ★
赤飯
すまし汁
秋のかきあげ
春菊のお浸し
フルーツ
ごはん
中華スープ
豚肉のチリソース炒め
焼売
漬物
エネルギー 1387kcal
蛋白質 46.3g
脂質 34.3g
食塩 7.5g
22日(火) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮
★ 秋分の日 ★
吹き寄せずし
豚汁
冬瓜の蟹あんかけ
青菜と菊花の白和え
ごはん
味噌汁
肉じゃが
冷奴
野菜のポン酢和え
エネルギー 1426kcal
蛋白質 48.9g
脂質 26.3g
食塩 7.9g
23日(水) ごはん
味噌汁
野菜とツナのソテー
佃煮
ごはん
すまし汁
鶏肉の唐揚げ
南瓜の含め煮
フルーツ
わかめごはん
味噌汁
鮭の塩焼き
ごぼうサラダ
漬物
エネルギー 1378kcal
蛋白質 50.8g
脂質 30.4g
食塩 7.5g
24日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め
三色丼
味噌汁
スパゲティーサラダ
漬物
ごはん
味噌汁
さばの照焼き
がんもの煮物
アスパラの胡麻和え
エネルギー 1439kcal
蛋白質 63.4g
脂質 47.2g
食塩 9.1g
25日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
肉団子入りスープ
白身魚のムニエル
コーンサラダ
ごはん
味噌汁
野菜と鶏肉の煮物
ひじきの煮物
白菜の塩昆布和え
エネルギー 1333kcal
蛋白質 52.4g
脂質 24.5g
食塩 6.6g
26日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮
★スペシャルランチ★ ごはん
味噌汁
赤魚の香味だれ
里芋の煮物
野菜のおかか和え
エネルギー 1397kcal
蛋白質 50.9g
脂質 25.9g
食塩 7.1g
27日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮
ソース焼きそば
中華スープ
水餃子
ピーチゼリー
ごはん
けんちん汁
さばの味噌煮
揚げ出し豆腐
なめたけおろし
エネルギー 1735kcal
蛋白質 59.7g
脂質 48.0g
食塩 9.1g
28日(月) ごはん
味噌汁
がんもの煮物
焼きのり
ごはん
すまし汁
鮭の西京焼き
五目豆
白菜の柚子醤油和え
ごはん
味噌汁
豚肉の薬味焼き
じゃが芋の煮物
浅漬け
エネルギー 1447kcal
蛋白質 60.9g
脂質 33.1g
食塩 7.7g
29日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ
かき揚げ丼
味噌汁
里芋のそぼろあん
梅肉和え
ごはん
味噌汁
鶏肉のみぞれ煮
蓮根のきんぴら
漬物
エネルギー 1469kcal
蛋白質 46.9g
脂質 32.7g
食塩 6.9g
30日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり
ごはん
味噌汁
鱈のムニエル
茄子の煮物
豆サラダ
ごはん
すまし汁
肉豆腐
大根の田楽
ゆかり和え
エネルギー 1468kcal
蛋白質 56.0g
脂質 36.9g
食塩 7.1g

過去の献立一覧

2020年

2019年

2018年

2017年

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