東京都三鷹市にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム三鷹の4階には家庭菜園ゾーンがあります。オープン1年目はたくさんのイチゴがなり、毎日収穫して食べていました。
「今年は何を植えようか?」「たくさん実がなり食べられるもの!」苗の買い出しへ行きました。
さて、今年はなにを植えましょうかということで・・・・リクエストが多かった「トマト」と「きゅうり」を栽培することにしました。
近くのホームセンターへ買いに行くところから始まり、苗の選定では「この苗はひよっこだね。育たないから買わない方がいい。」「こっちのほうが比較的成長具合がいい。」などと相談しながら買い物を楽しみました。
水やり等、毎日お世話をしました。
家庭菜園で苗を植えるために雑草をとり、水やりやお世話をし,スタッフに「採れたてだよ」と教えに来てくださる方もいらっしゃいました
おまちかね!ようやく収穫の日を迎えました。
みずみずしいトマト、しっかりとした太さのキュウリの収穫です。ご入居者に切っていただき、味噌をつけて皆さまで収穫を味わいました。今では、たくさん実るトマトはご入居者やご家族にも収穫いただいています。