2023年8月28日、東京都町田市にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム町田では、そば打ちの実演が行われました。

厨房スタッフによる実演料理はとても人気があります！　

6月には天ぷらの実演を行い、その場で揚げたての天ぷらを召し上がって頂きました。
そして、約2ヶ月ぶりとなる今回の実演は、手打ちそばです。

「私も参加したい。是非おそばを切ってみたい。」と手を挙げるご入居者もいらっしゃり、お願いすることになりました。
包丁さばきがお上手で、楽しそうにそばを切っていました。

実演体験後は、手打ちそばを召し上がり皆さまご満悦です。
「次の実演は何かな？」と、次回の実演料理への期待がさらに高まっているご様子でした。