2026年3月19日、埼玉県三郷市にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム三郷では、3月の「おもてなしグルメランチ」に揚げたての天ぷらをご用意しました！

4階ではライブキッチンでは、ご入居者の皆さまの目の前で、食材に衣をつけ、ジュワーっと天ぷらを揚げていきます。
海老や野菜が音を立ててテンポよく揚がる様子に、皆さま期待に胸がふくらみ目を輝かせていらっしゃいました。

揚げたての天ぷらをスタッフがご入居者の皆さまのテーブルへお届けしました。
「わあ！」お待ちかねの笑顔があちこちで見られます。

「出来立てを食べられて嬉しいわ」とのお声が多く、「またやってほしい」というリクエストもいただきました。
「私はこれを一番最初に食べるわ」「私は最後にとっておくの」といった、楽しい会話も聞かれました。
揚げたての天ぷらは大好評で、普段よりもさらにお箸が進まれる様子でした。

油の香りがふわりと立ち、揚げる時のぱちぱちという音が心地よく響く、そして揚げたてだからこそ感じられる嚙んだ時のサクサクッという食感。
舌だけではなく、五感で食事を楽しむひとときを、皆さまに感じていただけていたら幸いです。
毎日のお食事は、ホームでの生活の楽しみのひとつ。
彩りや楽しさを添えることで、飽きのこない食事サービスをこれからも目指していきます。