通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2014年1月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(水) ★ お正月 ★
赤飯
吸い物
ブリの照り焼き
紅白なます
炊き合せ
水羊羹
いちごプリン
エネルギー 935kcal
蛋白質 44.6g
脂質 26.1g
食塩 4.7g
2日(木) ★ お正月 ★
ごはん
スープ
ビーフストロガノフ
スパゲティソテー
彩りサラダ
フルーツ
あんみつ風
エネルギー 726kcal
蛋白質 23.7g
脂質 18.6g
食塩 2.8g
3日(金) ★ お正月 ★
彩り祝い散し寿司
赤だし汁
揚げ出し豆腐
かぶ漬け
フルーツ
コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 603kcal
蛋白質 16.5g
脂質 14.9g
食塩 2.8g
4日(土) ごはん
味噌汁
かれいのフリッター
切り昆布の煮物
おくらのわさび醤油和え
フルーツ
黒糖まんじゅう
エネルギー 665kcal
蛋白質 24.8g
脂質 16.9g
食塩 3g
5日(日)
6日(月) ごはん
味噌汁
鱈の煮付け
かぶの塩炒め
春菊の梅和え
フルーツ
ふんわりどら焼き

エネルギー 772kcal
蛋白質 26.3g
脂質 22.2g
7日(火) ごはん
味噌汁
豚肉の野菜炒め
茄子の煮物
白菜の柚子漬け
フルーツ
バームクーヘン

エネルギー 640kcal
蛋白質 25.8g
脂質 18.5g
8日(水) かき揚うどん
大根と鶏の煮物
うまい菜の胡麻和え
フルーツ
黒糖まんじゅう

エネルギー 596kcal
蛋白質 22.5g
脂質 15.3g
9日(木) ごはん
味噌汁
豚の角煮
セロリと竹輪の炒め
長芋の酢の物
フルーツ
スイートポテト

エネルギー 702kcal
蛋白質 23.3g
脂質 17.2g
10日(金) 穴子の柳川風丼
味噌汁
舞茸の炒め煮
胡瓜の甘酢漬け
フルーツ
シュークリーム

エネルギー 678kcal
蛋白質 21.9g
脂質 19g
11日(土) ★ 鏡開き ★
五目散らし寿司
すまし汁
精進揚げ
切り昆布の煮付け
若葉和え
フルーツ
★ 鏡開き ★
おしるこ
エネルギー 486kcal
蛋白質 19.9g
12日(日)
13日(月) ゆかりごはん
味噌汁
肉豆腐
大根のきんぴら
ほうれん草のピーナッツ和え
フルーツ
ピーチゼリー
エネルギー 564kcal
蛋白質 20.8g
脂質 15.6g
食塩 3.4g
14日(火) ごはん
すまし汁
かれいの葱味噌焼き
長芋の白煮
胡瓜漬け
フルーツ
ようかん
エネルギー 530kcal
蛋白質 21.9g
脂質 6g
食塩 2.6g
15日(水) ごはん
味噌汁
牛肉のしぐれ煮
きのこのおかか炒め
胡瓜の辛味漬け
フルーツ
珈琲ロール
エネルギー 666kcal
蛋白質 23g
脂質 24.4g
食塩 3.4g

16日(木) ごはん
すまし汁
鰤の山椒味噌漬焼
さつま芋レモン煮
チンゲン菜のお浸し
フルーツ
あんまん
エネルギー 693kcal
蛋白質 24g
脂質 15.5g
食塩 3g
17日(金) スパゲティミートソース
スープ
青紫蘇風味サラダ
フルーツ
ミルクレープ
エネルギー 575kcal
蛋白質 19.1g
脂質 15.1g
食塩 2.8g
18日(土) ごはん
味噌汁
鮭の塩焼
ぜんまいの煮付け
はたけ菜の磯風味
フルーツ
栗かすてらまんじゅう
エネルギー 497kcal
蛋白質 25.9g
脂質 9g
食塩 2.7g
19日(日)
20日(月) ごはん
すまし汁
豚肉とニンニクの芽炒め
ひじき煮付
春菊のお浸し
フルーツ
きんつば
エネルギー 696kcal
蛋白質 22.2g
脂質 20.3g
食塩 3g
21日(火) ごはん
スープ
ハンバーグトマトソース
エリンギのバターソテー
ジャコサラダ
フルーツ
ぶどうゼリー
エネルギー 599kcal
蛋白質 18.3g
脂質 15.1g
食塩 3.4g
22日(水) ごはん
スープ
えびフライ
野菜のクリーム煮
長芋のサラダ
フルーツ
カスタードまんじゅう
エネルギー 639kcal
蛋白質 26.5g
脂質 13.9g
食塩 2.4g
23日(木) 牛丼
味噌汁
茶わん蒸し
野菜サラダ
フルーツ
紅茶ケーキ
エネルギー 644kcal
蛋白質 26.2g
脂質 25g
食塩 3g
24日(金) ごはん
すまし汁
ほっけの塩焼き
さつま揚げの煮付
わかめの酢味噌和え
フルーツ
抹茶ババロア
エネルギー 555kcal
蛋白質 27.8g
脂質 12.4g
食塩 3.5g
25日(土) ソース焼きそば
中華スープ
春巻き
ザーサイの和え物
フルーツ
エクレア
エネルギー 616kcal
蛋白質 18.4g
脂質 20.5g
食塩 4.3g
26日(日)
27日(月) きつねそば
五目卵焼き
青梗菜の辛子和え
フルーチェ
エネルギー 562kcal
蛋白質 26.3g
脂質 16.9g
食塩 4.2g g
28日(火) 中華丼
中華スープ
蒸しシューマイ
コーンサラダ
フルーツ
抹茶ようかん
エネルギー 613kcal
蛋白質 22.4g
脂質 17.7g
食塩 3.3g
29日(水) ごはん
すまし汁
鰆の柚子味噌煮
油揚と青菜炒め
もやしと人参のナムル
フルーツ
乳菓まんじゅう
エネルギー 582kcal
蛋白質 24.6g
脂質 12.9g
食塩 2.7g
30日(木) ごはん
中華スープ
ユーリンチー
さつま芋の煮物
はたけ菜のお浸し
窯焼きミルクケーキ
エネルギー 578kcal
蛋白質 23.6g
脂質 10g
食塩 2.4g
31日(金) ごはん
すまし汁
鮭の照り焼き
春雨の旨煮
白菜の酢の物
フルーツ
カステラ
エネルギー 646kcal
蛋白質 27.4g
脂質 12.2g
食塩 2.7g

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