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 2020-12-19

【AH市川アネックス】「夢を叶えるプロジェクト」で、屋上菜園の小松菜を収穫しました!

2020年12月7日、千葉県市川市にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム市川アネックスにて、「野菜や花を育てたい」というご入居者の夢を叶えるお手伝いをさせて頂きました。

アズハイムでは、ご入居者のやってみたいことを実現させたり、行きたいところへお連れしたりする「夢を叶えるプロジェクト(夢プロ)」を「入居後の生活も大いに楽しんでいただきたい。」という想いのもと行っております!

「可能なら、今でも野菜やお花を育てたい。」というお気持ちをお伺いすることができました。

ご実家が農家で、ご主人も農家をされていたというこちらのご入居者。ご入居される前までは、趣味でお花や野菜の栽培を行なっていたそうです。

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以前に、ご入居者一人一人のご希望に合わせた個別アクティビティ「確かな一日」を行なった際に、「野菜や花を育てたい」というお気持ちをお話してくださりました。

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今回、夢プロを実現させるにあたって、ご入居者の下肢筋力維持を目的とした生活リハビリを行いました。スクワットや、バランスを整える為のゆっくりした足踏みなども取り入れました。

ホーム屋上の花壇を使用し、まずは土作りから行いました!

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種をまいて芽が出て、間引きも行いましたが、一回目はカラスに食べられて失敗してしまいました。。。

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気を取り直し、もう一度チャレンジです!芽が出始めてからは、確かな一日などで間引きをしたり、水やりを行い、丹精込めて育てました!

青々とした、立派な小松菜を収穫することができました!

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小松菜は、カロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウムなどを多く含み、アクが少なく食べやすい野菜です。

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小松菜は「おひたし」にして、収穫を手伝って頂いたご入居者と一緒に美味しく召し上がっていただきました♬

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