短期入所(短期入所生活介護)

相模原(ショートステイ)

献立表 2021年9月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 おやつ 夕食
1日(水) パン
ジャム
マカロニグラタン
コールスローサラダ
ヨーグルト
御飯
コンソメスープ
鮭のマリネ
ジャーマンポテト
ひじきサラダ
フルーツ
まんじゅう 御飯
味噌汁
豚肉の生姜焼き
冬瓜とカニカマくず煮
ホウレン草と桜えびの和え物
2日(木) 御飯
味噌汁
さごし西京焼き
オクラとえのきの和え物
乳酸菌飲料
親子丼
味噌汁
ピーマンのしらす炒め
大根と大葉の和え物
五目豆
イチゴミルクゼリー 御飯
清し汁
太刀魚の蒲焼き
茄子と油揚げの煮物
冬瓜の酢味噌がけ
3日(金) 御飯
味噌汁
肉詰めいなり煮
いんげんの辛子和え
ヨーグルト
御飯
コンソメスープ
白身魚のトマトソース
ほうれん草ソテー
かぶの甘酢漬け
フルーツ
白玉ぜんざい 御飯
中華スープ
回鍋肉
餃子
もやし梅肉和え
4日(土) パン
ジャム
ツナ入りスクランブルエッグ
フラワーサラダ
牛乳
五目冷し中華
ちくわ磯辺揚げ
スナップエンドウの胡麻和え
みつばと山芋の和え物
プリン 御飯
味噌汁
鯖の照り焼き
五目ひじき
青菜の磯和え
5日(日) 御飯
味噌汁
厚揚げの炒め物
ツナみぞれ和え
ヨーグルト
御飯
コンソメスープ
白身魚ムニエル タルタルソース
ピーマンとコーンのソテー
マカロニサラダ
フルーツ
クリームコンフェ 御飯
中華スープ
八宝菜
大学芋
ザーサイの和え物
6日(月) 御飯
味噌汁
いわしかつお煮
ほうれん草胡麻和え
乳酸菌飲料
かつ丼
清し汁
茄子と厚揚げの味噌煮
きゅうりの酢の物
ミニたいやき 御飯
味噌汁
炒り鶏
豆腐のなめこあんかけ
かぶ梅肉和え
7日(火) 御飯
味噌汁
にら玉
いんげんのくるみ和え
ヨーグルト
御飯
味噌汁
焼き肉
刻み昆布の煮物
ブロッコリーのピーナツ和え
金時豆
抹茶ババロア 御飯
コンソメスープ
タラのパン粉焼き
もやしとハムのマヨ炒め
ポテトサラダ
8日(水) 御飯
味噌汁
がんもどき含め煮
玉葱ゆかり和え
牛乳
キーマカレー
コンソメスープ
野菜コロッケ
カリフラワーのサラダ
福神漬け
フルーツ
スイートポテト 御飯
中華スープ
豚肉のエリンギの炒め物
かぶのえびあんかけ
青菜のいり卵和え
9日(木) パン
ジャム
ポタージュ
カレーソテー
フラワーサラダ
醤油ラーメン
蒸し海老餃子
大根キムチ和え
フルーツヨーグルト
葛まんじゅう わかめご飯
味噌汁
太刀魚の香味焼き
里芋のおかか煮
カニカマ生姜醤油和え
10日(金) 御飯
味噌汁
旬菜焼き
薩摩揚げ昆布の煮物
乳酸菌飲料
御飯
清し汁
さばの味噌煮
いんげんとコンニャク炒め
小松菜の胡麻和え
うの花
杏仁豆腐 御飯
中華スープ
豚肉の焼肉風
胡瓜の海老炒め
青菜の和え物
11日(土) 御飯
味噌汁
肉団子
野菜炒め
ふりかけ
食の陣 レモンケーキ 御飯
コンソメスープ
チキンピカタ
エンドウとしめじのソテー
カボチャサラダ
12日(日) 御飯
味噌汁
高野豆腐含め煮
小松菜のお浸し
ヨーグルト
御飯
味噌汁
アジフライ
枝豆そぼろ
ぜんまいの炒め煮
もやしの白胡麻和え
ゼリー 御飯
コンソメスープ
チキンソテーきのこクリームソース
ホウレン草とコーンのソテー
大根サラダ
13日(月) パン
ジャム
ハムと茄子のトマト煮
カリフラワーサラダ
牛乳
御飯
コンソメスープ
ミートローフ
ハムとセロリのソテー
チーズサラダ
フルーツ
抹茶ロールケーキ 御飯
味噌汁
さば味醂漬け焼き
がんもどき含め煮
わかめのわさび和え
14日(火) 御飯
味噌汁
エビ団子と野菜の煮物
ブロッコリーの胡麻マヨ
乳酸菌飲料
御飯
味噌汁
たらの南蛮漬け焼き
金平にんじん
ほうれん草のピーナツ和え
白花豆煮
紅茶ケーキ 御飯
清し汁
豚冷やしシャブ風
切干し大根味噌の炒り煮
かぶのおかかあえ
15日(水) 御飯
味噌汁
五目茶巾の煮物
しらすおろし
ヨーグルト
ロコモコ丼
コンソメスープ
じゃが芋のイタリアンサラダ
フルーツ
ココアプリン 御飯
味噌汁
赤魚の粕漬け焼き
冬瓜の煮物
いんげんのわさび和え
16日(木) パン
ジャム
かぶのクリーム煮
チーズサラダ
牛乳
五目チャーハン
中華スープ
春巻
拌三絲
杏仁フルーツ
バウムクーヘン 御飯
味噌汁
鶏肉の胡麻焼き
はるさめと卵ソテー
もやしの生姜醤油和え
17日(金) 御飯
味噌汁
にししんの甘露煮
ほうれん草白和え
ヨーグルト
めがぶととろろそば
玉子焼き
春雨とトマトの酢の物
フルーツ
フルーツポンチ 御飯
味噌汁
鯖の薬味焼き
じゃが芋タラコ炒め
青菜のナムル
18日(土) 御飯
味噌汁
豆腐ハンバーグ
大根とカニカマ和え
乳酸菌飲料
御飯
味噌汁
さごし塩麹焼き
なす香味炒め
白菜ゆかり和え
もずく酢
チョコババロア 御飯
清し汁
鶏肉の味噌焼き
福袋煮
ちくわとオクラのマヨ和え
19日(日) パン
ジャム
かき玉コーンスープ
ツナサラダ
ヨーグルト
御飯
味噌汁
メンチカツ
冬瓜の帆立風味にんにく炒め
ずいきの煮物
ほうれん草の白和え
エクレア 御飯
味噌汁
鰆の西京焼き
大根のそぼろ煮
蕪の甘酢和え
20日(月) 御飯
味噌汁
生揚げの炒め物
キャベツの昆布和え
牛乳
赤飯
清し汁
赤魚の粕漬け焼き
切干し大根炒り煮
昆布の子和え
ほうれん草和風和え
黒糖ケーキ 御飯
中華スープ
肉団子の甘酢
しゅうまい
海藻サラダ
21日(火) 御飯
味噌汁
鶏と里芋の煮物
胡瓜と春雨の酢の物
乳酸菌飲料
ハヤシライス
コンソメスープ
コーンサラダ
フルーツヨーグルト
ふるさとりんごケーキ 御飯
味噌汁
ぶりのバター醤油焼き
里芋の土佐煮
小松菜の柚子味噌和え
22日(水) パン
ジャム
ベーコンエッグ
ブロッコリーサラダ
牛乳
なめこおろしうどん
山芋短冊揚げ
五目巾着煮付け
酢味噌和え
コーヒーゼリー 御飯
味噌汁
豚肉のべっこう煮
チンゲン菜のしらす炒め
あちゃら漬け
23日(木) 御飯
味噌汁
魚河岸揚げの煮物
なす胡麻和え
ヨーグルト
御飯
コンソメスープ
ハンバーグ
もやしとコーンのソテー
海藻サラダ
フルーツ
フレンチトースト 御飯
味噌汁
秋刀魚の塩焼き
ひじき煮
長芋の梅肉和え
24日(金) 御飯
味噌汁
鶏肉と野菜の中華炒め
オクラのおかか和え
乳酸菌飲料
ちらし寿司
清し汁
豚肉ときのこの炒め物
冬瓜の味噌煮
ほうれん草の辛子和え
めかぶポン酢
マドレーヌ 御飯
中華スープ
かに玉
ビーフンソテー
ザーサイ浅漬け
25日(土) 御飯
味噌汁
炒り豆腐
もやしナムル
ヨーグルト
御飯
コンソメスープ
チキントマト煮
ソーセージとじゃが芋のマスタード炒め
コールスローサラダ
フルーツ
まんじゅう 御飯
味噌汁
赤魚煮付け
インゲンとコンニャク炒め
白菜の辛子和え
26日(日) パン
ジャム
ポトフ
わかめとまと玉葱のサラダ
牛乳
御飯
味噌汁
ぶりの照り焼き
なす香味炒め
大根なます
明太胡瓜
プリンタルト 御飯
中華スープ
豚の角煮
春雨とキクラゲのソテー
中華奴
27日(月) 御飯
味噌汁
炒り卵
ツナ和え
乳酸菌飲料
御飯
コンソメスープ
サーモンフライ
マカロニサラダ
いんげんの胡麻和え
フルーツ
ドーナツ 御飯
味噌汁
鶏肉の照り焼き
炊き合わせ
カリフラワー梅和え
28日(火) 御飯
味噌汁
さばの塩焼き
ほうれん菜のお浸し
漬物
カレーうどん
ハンペンチーズフライ
いんげんと帆立風味和え物
フルーツヨーグルト
くろ棒カルシウム 御飯
味噌汁
松風焼き
ひじきの韓国風和え
胡瓜とみょうがの酢の物
29日(水) パン
ジャム
カリフラワーのクリームスープ
トマト胡瓜ワカメのサラダ
ヨーグルト
御飯
中華スープ
太刀魚の韓国焼き
竹輪チャンプルー
青菜のキムチ和え
味付きメンマの和え物
マンゴープリン 御飯
味噌汁
茄子のひき肉あんかけ
卵豆腐
オクラの酢の物
30日(木) 御飯
味噌汁
生揚げの中華炒め
カリフラワーのゆずみそ和え
乳酸菌飲料
牛丼
味噌汁
ふきと油揚げの煮物
豆腐コロコロサラダ
切干しゆず和え
黒糖ケーキ 御飯
味噌汁
鯵の葱味噌焼き
ピーマンと白滝の炒り煮
トマトとオクラの梅おかか和え

過去の献立一覧

2021年

2020年

2019年

2018年

2017年

2016年

見学のご予約、資料請求、お問い合わせはこちらよりお気軽に。

お電話でのお問合わせ