介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

三郷

献立表 2019年7月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(月) ごはん
角あげの煮物
ほうれん草の和え物
のりの佃煮
味噌汁
赤飯
牛肉とアスパラの炒め物
大根の煮付け
キャベツのサラダ
味噌汁
ごはん
カレイの生姜煮
かぼちゃのソテー
春雨サラダ
すまし汁
エネルギー 1388kcal
たんぱく質 52.2g
塩分 8.2g
2日(火) 食パン
ジャム
チーズオムレツ
もやしのサラダ
スープ
ごはん
さわらの香味焼
茄子の煮物
インゲンのサラダ
中華スープ
ごはん
豚肉と野菜の旨煮
ベーコンと小松菜のソテー
カリフラワーの和え物
味噌汁
エネルギー 1593kcal
たんぱく質 51.3g
塩分 8.7g
3日(水) ごはん
ツナの野菜炒め
ブロッコリーの和え物
漬物
味噌汁
ごはん
チキンカツ
レンコンの煮物
チンゲン菜のなめ茸和え
味噌汁
ごはん
さばのレモン焼き
車麩の煮物
モロヘイヤのシラス和え
すまし汁
エネルギー 1374kcal
たんぱく質 50.8g
塩分 7.7g
4日(木) 食パン
ジャム
卵野菜炒め
パンプキンサラダ
スープ
ごはん
白身魚のタラコマヨネーズ焼
夏野菜の炒め物
白菜の和え物
コーンポタージュ
ごはん
擬製豆腐
小松菜とあさりの煮物
もやしのナムル
味噌汁
エネルギー 1451kcal
たんぱく質 51.5g
塩分 8.3g
5日(金) ごはん
揚げボールの煮物
アスパラの和え物
梅干し
味噌汁
スパゲティーミートソース
ブロッコリーのソテー
マカロニサラダ
スープ
ごはん
ますの山椒焼き
さつま芋のレモン煮
ほうれん草の和え物
味噌汁
エネルギー 1424kcal
たんぱく質 55.1g
塩分 9.1g
6日(土) バターロール
ジャム
鶏と野菜のクリーム煮
カブのサラダ
フルーツ
ごはん
タラの和風ムニエル
茄子の胡麻だれかけ
小松菜の和え物
すまし汁
ごはん
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
インゲンの煮浸し
白菜のサラダ
味噌汁
エネルギー 1426kcal
たんぱく質 50.5g
塩分 8.2g
7日(日) ごはん
肉詰めいなりの煮物
納豆
梅びしお
味噌汁
ごはん
鶏肉のはちみつ照焼
もやしとベーコンのソテー
味噌汁
デザート
ごはん
白身魚のチリソース風
ほうれん草の煮浸し
オクラのなめ茸和え
中華スープ
エネルギー 1484kcal
たんぱく質 53.8g
塩分 7.9g
8日(月) ごはん
切り干し大根の炒り煮
白菜の和え物
ふりかけ
味噌汁
シラス丼
キャベツの炒め物
アスパラのサラダ
すまし汁
ごはん
豚肉とカリフラワーの中華炒め
里芋の含め煮
モロヘイヤの磯和え
味噌汁
エネルギー 1403kcal
たんぱく質 48.0g
塩分 9.0g
9日(火) 食パン
ジャム
野菜の卵とじ
小松菜のサラダ
スープ
ごはん
鶏とカブの煮物
かぼちゃの炒め物
もやしの和え物
味噌汁
ごはん
ホキのフリッター
ウインナーと野菜のスープ煮
菜の花のサラダ
スープ
エネルギー 1340kcal
たんぱく質 49.0g
塩分 8.9g
10日(水) ごはん
キャベツの煮浸し
オクラの梅肉和え
味付けのり
味噌汁
ごはん
ますの味噌焼き
チンゲン菜の炒め物
カリフラワーの和え物
すまし汁
ごはん
ハンバーグ
じゃが芋のコンソメ煮
カブのサラダ
豆のポタージュ
エネルギー 1369kcal
たんぱく質 52.0g
塩分 7.8g
11日(木) 食パン
ジャム
ほうれん草オムレツ
さつま芋サラダ
スープ
ごはん
八宝菜
餃子
インゲンのサラダ
中華スープ
ごはん
白身魚のグリル
大根のソテー
アスパラのサラダ
味噌汁
エネルギー 1603kcal
たんぱく質 50.5g
塩分 9.1g
12日(金) ごはん
はんぺんと野菜の煮物
カリフラワーの和え物
ふりかけ
味噌汁
ナシゴレン
春巻き揚げ
フォー
ココナッツプリン
ごはん
赤魚とごぼうの煮付け
茄子とエリンギの炒め物
ほうれん草のお浸し
味噌汁
エネルギー 1477kcal
たんぱく質 51.9g
塩分 9.1g
13日(土) バターロール
はちみつ
ウインナーの野菜炒め
アスパラのサラダ
スープ
ごはん
筑前煮
じゃが芋のカレーソテー
インゲンの和え物
味噌汁
ごはん
五目卵焼き
生揚げの煮物
カブの和え物
すまし汁
エネルギー 1545kcal
たんぱく質 56.1g
塩分 9.1g
14日(日) ごはん
ツナ入りスクランブルエッグ
ほうれん草の和え物
鯛味噌
味噌汁
ごはん
さばの韓国焼き
ぜんまいの煮物
ポテトサラダ
すまし汁
ごはん
豚肉の生姜炒め
菜の花の煮浸し
ブロッコリーの和え物
味噌汁
エネルギー 1614kcal
たんぱく質 52.5g
塩分 8.2g
15日(月) ごはん
鰯の梅煮
大根の和え物
漬物
味噌汁
ポークカレーライス
茄子のソテー
キャベツのサラダ
スープ
ごはん
豆腐ステーキ
かぼちゃのいとこ煮
チンゲン菜の和え物
すまし汁
エネルギー 1613kcal
たんぱく質 48.1g
塩分 8.8g
16日(火) 食パン
ジャム
ジャーマンポテト
カリフラワーのサラダ
パンプキンスープ
ごはん
油淋鶏
カブの洋風煮
チンゲン菜のシラス和え
すまし汁
ごはん
ますの塩麹焼き
ごぼうの甘辛煮
スパゲティーサラダ
味噌汁
エネルギー 1461kcal
たんぱく質 51.7g
塩分 8.1g
17日(水) ごはん
イカ団子の煮物
白菜のサラダ
昆布佃煮
味噌汁
ごはん
カレイの煮付け
レンコンのソテー
ブロッコリーの和え物
味噌汁
ごはん
青椒鶏肉絲
冬瓜のひすい煮
チンゲン菜のナムル
中華スープ
エネルギー 1308kcal
たんぱく質 50.4g
塩分 8.3g
18日(木) 食パン
ジャム
茄子のケチャップ炒め
アスパラのサラダ
スープ
ごはん
鶏肉のピーナッツソースかけ
もやしの炒め物
オクラのなめ茸和え
すまし汁
ごはん
白身魚のハーブグリル
ウインナーのコンソメ煮
菜の花のサラダ
スープ
エネルギー 1389kcal
たんぱく質 49.8g
塩分 7.8g
19日(金) ごはん
小松菜の煮浸し
納豆
味付けのり
味噌汁
ごはん
ホキの竜田揚げ
がんもとインゲンの煮物
白菜の和え物
味噌汁
ごはん
豚肉と里芋の旨煮
さつま揚げと野菜の炒め物
ほうれん草の和え物
すまし汁
エネルギー 1474kcal
たんぱく質 56.5g
塩分 7.8g
20日(土) バターロール
ジャム
カリフラワーの炒め物
もやしのサラダ
スープ
冷やし中華
大学芋
中華スープ
デザート
ごはん
さわらの梅ソースかけ
さつま芋のレーズン煮
キャベツの和え物
味噌汁
エネルギー 1458kcal
たんぱく質 50.4g
塩分 9.8g
21日(日) ごはん
ウインナーと野菜のスープ煮
チンゲン菜のお浸し
ふりかけ
味噌汁
ごはん
さばの焼き浸し
ひじきの煮物
タラモサラダ
味噌汁
ごはん
豚肉と野菜のカレーソテー
白菜の煮物
ブロッコリーのサラダ
コーンポタージュ
エネルギー 1669kcal
たんぱく質 50.3g
塩分 8.5g
22日(月) ごはん
目玉焼き
かぶの和え物
のりの佃煮
味噌汁
かき揚げ丼
キャベツの炒め物
カリフラワーの和え物
かき玉汁
ごはん
赤魚のおろし煮
生揚げの甘酢炒め
小松菜のシラス和え
すまし汁
エネルギー 1362kcal
たんぱく質 49.3g
塩分 8.3g
23日(火) 食パン
ジャム
じゃが芋のコンソメソテー
オクラのサラダ
スープ
鶏南蛮そば
角あげとふきの煮物
チンゲン菜の和え物
デザート
ごはん
豆腐の中華旨煮
里芋の柚子味噌かけ
ブロッコリーの和え物
中華スープ
エネルギー 1354kcal
たんぱく質 52.4g
塩分 10.7g
24日(水) ごはん
茄子のそぼろ煮
モロヘイヤの磯和え
漬物
味噌汁
ごはん
豚肉と冬瓜の煮物
アスパラの炒め物
インゲンのサラダ
味噌汁
ごはん
魚の照り焼き
小松菜の煮浸し
もやしときゅうりの酢の物
味噌汁
エネルギー 1507kcal
たんぱく質 52.0g
塩分 8.2g
25日(木) 食パン
ジャム
ミートオムレツ
マカロニサラダ
スープ
ごはん
牛肉のオイスターソース炒め
カブのあんかけ
白菜のサラダ
味噌汁
ごはん
白身魚のムニエル
ラタトゥーユ
蒸し鶏のサラダ
スープ
エネルギー 1375kcal
たんぱく質 50.7g
塩分 9.0g
26日(金) ごはん
アスパラの煮浸し
冷奴
梅干し
味噌汁
ごはん
鶏の荒揚げ
ぜんまいの煮物
キャベツのお浸し
味噌汁
ごはん
野菜の卵とじ
切り昆布の煮物
ほうれん草の和え物
すまし汁
エネルギー 1390kcal
たんぱく質 48.3g
塩分 9.2g
27日(土) バターロール
はちみつ
ツナの野菜炒め
カリフラワーのサラダ
スープ
うなぎちらし
ふわふわ揚げの煮物
すまし汁
フルーツ
ごはん
豚肉の甘辛炒め
レンコンの煮物
チンゲン菜のサラダ
味噌汁
エネルギー 1620kcal
たんぱく質 52.3g
塩分 9.2g
28日(日) ごはん
ハムと野菜の炒め物
キャベツのサラダ
ふりかけ
味噌汁
ごはん
鶏肉のさらさ蒸し
茄子の炒め物
オクラのシラス和え
味噌汁
ごはん
ますの田楽
菜の花の煮浸し
カリフラワーの和え物
すまし汁
エネルギー 1337kcal
たんぱく質 55.1g
塩分 8.0g
29日(月) ごはん
高野豆腐の煮物
小松菜の和え物
梅びしお
味噌汁
親子丼
ごぼうの煮付け
大根のサラダ
すまし汁
ごはん
肉じゃが
茄子のそぼろあんかけ
アスパラの和え物
味噌汁
エネルギー 1568kcal
たんぱく質 48.7g
塩分 8.9g
30日(火) 食パン
ジャム
もやしのソテー
チンゲン菜のサラダ
スープ
ごはん
豚肉の生姜煮
キャベツの炒め物
ブロッコリーのお浸し
味噌汁
ごはん
白身魚のトマトソース
肉団子と白菜のスープ煮
きゅうりとカブのサラダ
パンプキンスープ
エネルギー 1388kcal
たんぱく質 52.1g
塩分 9.3g
31日(水) ごはん
和風スクランブル
カリフラワーの和え物
ふりかけ
味噌汁
ごはん
タラのゆかり揚げ
切り干し大根の煮物
ほうれん草の和え物
味噌汁
ごはん
鶏肉のバーベキューソース焼
さつま芋の甘煮
小松菜のサラダ
スープ
エネルギー 1497kcal
たんぱく質 49.5g
塩分 7.2g

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