2026年9月17日、千葉県市川市にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム市川では、毎月1回、いつもより少し特別なお食事を楽しんでいただく「おもてなしグルメランチ」を実施しました。

9月のメニューは、黒毛和牛のサーロインステーキ！

今回のお品書きは、黒毛和牛サーロインステーキに加え、香の物2種、ご飯、赤だし、水菓子をご用意。
やわらかく焼き上げられたお肉は見た目にも豪華で、配膳されると「今日はごちそうね！」と喜びの声が聞かれました。
彩り豊かな御膳に、皆さま自然と笑顔がこぼれます。

お食事の場面を巡ると、「お肉が美味しいわ！」「あなたも食べてね」とスタッフに優しく声をかけてくださるご入居者もいらっしゃいました。
召し上がるたびに「やわらかいね」「お肉の味がしっかりしている」と好評で、会話も弾んでいました。
美味しいお料理を前に、いつも以上に和やかなランチタイムとなりました。

美味しいお食事で笑顔あふれるひとときを

実はスタッフも同じメニューを昼食でいただきましたが、黒毛和牛ならではの旨みが感じられ、とても美味しい一品でした。
ご入居者と同じ食事を味わうことで、「美味しいね」と感想を共有できるのも、おもてなしグルメランチの魅力のひとつです。
これからも、お食事を通じて季節感や特別感を味わっていただけるよう、皆さまに喜んでいただける企画をお届けしてまいります。