2026年2月3日、東京都国分寺市にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム国立では、節分のお料理がふるまわれました。

毎月1度季節を感じていただく、おもてなしグルメランチ。
ごはんは味が一番ですが、美味しいだけではなく、季節感、素材、味付け、香り、蓋を開ける楽しみなど様々な工夫を凝らして毎月ご提供しております。

今回も厨房さんの自信作！～節分御膳～

立派な恵方巻は、ご入居者にはもちろん食べやすく切り分けてのご提供でしたが、せっかくなので切り分ける前の写真をパシャリ。
恵方巻に次いで、皆様にご好評だったのが升大根とその中の煮豆。
しっかりと、でも濃すぎない味付けで上品に丁寧に作られており、大変喜ばれていらっしゃいました。

この季節だからご提供できる新鮮なお刺身と、春らしいお吸い物も。
味もさることながら、見た目も本当に綺麗ねと皆様笑顔で完食されていらっしゃいました。