通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2018年3月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(木) ごはん
味噌汁
豚しゃぶ胡麻風味
根菜の甘辛炒め
カリフラワーサラダ
フルーツ

かすてらまんじゅう
エネルギー 703kcal
蛋白質 20.5g
脂質 25.4g
食塩 2.2g
2日(金) 彩りピラフ
スープ
鮭のムニエル
トマトサラダ
フルーツ


アップルパイ
エネルギー 595kcal
蛋白質 24.6g
脂質 16g
食塩 2.1g
3日(土) ★ひなまつり★






バニラババロア
エネルギー 512kcal
蛋白質 21.1g
脂質 9.1g
食塩 3.6g
4日(日)











5日(月) ごはん
味噌汁
穴子の卵とじ煮
ブロッコリー蟹あんかけ
小松菜と蒲鉾の和え物
フルーツ

シュークリーム
エネルギー 570kcal
蛋白質 24g
脂質 17.5g
食塩 3.1g
6日(火) 五目ラーメン
海鮮焼売
アスパラの中華サラダ
フルーツ



味噌まんじゅう
エネルギー 669kcal
蛋白質 25g
脂質 18.2g
食塩 6.2g
7日(水) ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
ちくわの煮物
和風サラダ
フルーツ

ワッフル
エネルギー 721kcal
蛋白質 25.9g
脂質 24.2g
食塩 2.9g
8日(木) ▲郷土料理 石川県▲
ごはん
味噌汁
★鶏肉の治部煮
青菜と油揚げの炒め物
胡瓜の梅和え
フルーツ
珈琲ロール
エネルギー 709kcal
蛋白質 25.8g
脂質 19.3g
食塩 3.4g
9日(金) ごはん
味噌汁
鮭の幽庵焼き
茄子の生姜炒め
即席漬け
フルーツ

たい焼き
エネルギー 554kcal
蛋白質 25g
脂質 7.8g
食塩 2.5g
10日(土) ごはん
中華スープ
油淋鶏(ユーリンチー)
白菜の中華煮
わかめサラダ
フルーツ

あんドーナツ
エネルギー 598kcal
蛋白質 21.4g
脂質 16g
食塩 2.6g
11日(日)











12日(月) ごはん
スープ
フライの盛り合わせ
大豆のトマト煮
シーザーサラダ
フルーツ

抹茶ようかん
エネルギー 790kcal
蛋白質 19.2g
脂質 28.7g
食塩 3.4g
13日(火) ごはん
すまし汁
鮭の西京焼き
厚揚げの炒め物
青菜の辛子和え
フルーツ

いちごプリン
エネルギー 623kcal
蛋白質 31.1g
脂質 16.2g
食塩 2.6g
14日(水) ★ホワイトデー★
バターライス
スープ
ホワイトシチュー
ツナとピーマンのソテー
彩りサラダ
フルーツ
鈴カステラ
エネルギー 732kcal
蛋白質 28g
脂質 20.1g
食塩 3.8g
15日(木) ごはん
味噌汁
鱈の酒蒸し
冬瓜のそぼろ煮
胡瓜の和え物
フルーツ

エクレア
エネルギー 531kcal
蛋白質 26.5g
脂質 9.1g
食塩 3.2g
16日(金) チキンカレー
スープ
蓮根サラダ
漬物
フルーツ


カスタードまんじゅう
エネルギー 685kcal
蛋白質 17.4g
脂質 19.6g
食塩 3.7g
17日(土) ごはん
味噌汁
白身魚フライ
野菜の和風炒め
ビーンズサラダ
フルーツ

ぶどうゼリー
エネルギー 627kcal
蛋白質 19.5g
脂質 15.2g
食塩 2.7g
18日(日)











19日(月) ごはん
味噌汁
豚肉と野菜の炒め物
豆腐のかにあんかけ
もずく酢
フルーツ

フルーツゼリー エネルギー 583kcal
蛋白質 19.6g
脂質 15g
食塩 3g
20日(火) ごはん
スープ
鱈のバター醤油焼き
野菜のカレー風味煮
キノコのサラダ
フルーツ

きんつば エネルギー 615kcal
蛋白質 24.8g
脂質 11.7g
食塩 2.7g
21日(水) ★春分の日★
たぬきそば
大根の田楽
長芋の梅和え
フルーツ


練り切り(桜)
エネルギー 477kcal
蛋白質 16.5g
脂質 6.2g
食塩 4.1g
22日(木) ごはん
味噌汁
鶏肉の菜種焼き
ふきの煮物
菜の花の辛子和え
フルーツ

ようかん(こしあん) エネルギー 613kcal
蛋白質 26.3g
脂質 13.9g
食塩 3.1g
23日(金) ごはん
味噌汁
赤魚の山椒焼き
切干大根の煮物
ザーサイの和え物
フルーツ

ピーチムース エネルギー 529kcal
蛋白質 22.7g
脂質 10.9g
食塩 3.9g
24日(土) 中華丼
中華スープ
ニンニクの芽の炒め物
海藻サラダ
フルーツ


窯焼きミルクケーキ エネルギー 604kcal
蛋白質 20.3g
脂質 21.1g
食塩 3.1g
25日(日)











26日(月) ごはん
スープ
カレイのホワイトソースがけ
青菜のソテー
オニオンサラダ
フルーツ

人形焼
エネルギー 574kcal
蛋白質 25.4g
脂質 11.7g
食塩 2.3g
27日(火) ごはん
味噌汁
白身魚の南蛮漬け
金平蓮根
白菜の香味和え
フルーツ

フルーチェ
エネルギー 587kcal
蛋白質 21.3g
脂質 12.8g
食塩 2.3g
28日(水) カレーライス
スープ
小松菜のドレッシング和え
漬物
フルーツ


クリームブッセ
エネルギー 653kcal
蛋白質 15.2g
脂質 23.7g
食塩 3.7g
29日(木) ごはん
味噌汁
白身魚の有馬焼き
さつま芋レモン煮
春雨の酢の物
フルーツ

どら焼き
エネルギー 630kcal
蛋白質 22.2g
脂質 4g
食塩 2.1g
30日(金) ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
薩摩揚げの炒め煮
ブロッコリーのくるみ和え
フルーツ

小倉あんパイ
エネルギー 707kcal
蛋白質 24.1g
脂質 24g
食塩 3.2g
31日(土) ごはん
味噌汁
牛肉と野菜の炒め物
車麩と野菜の煮物
即席漬け
フルーツ

黒糖まんじゅう
エネルギー 747kcal
蛋白質 20.8g
脂質 26.4g
食塩 3.7g

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