通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2017年5月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(月) ごはん
味噌汁
鱈の梅香焼き
炊き合わせ
春雨の和え物
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー 631kcal
蛋白質 27.6g
脂質 13.8g
食塩 2.8g
2日(火) ★八十八夜★
茶飯
お吸い物
天麩羅の盛合せ
~天つゆ
たけのこの煮物
おくらの土佐和え
抹茶蒸しパンケーキ
エネルギー 568kcal
蛋白質 19.5g
脂質 13.9g
食塩 3.3g
3日(水) 牛丼
味噌汁
里芋の白煮
青梗菜の和え物
フルーツ


どら焼き
エネルギー 671kcal
蛋白質 22.7g
脂質 16.7g
食塩 3g
4日(木) あんかけ焼きそば
中華スープ
白菜と厚揚げの中華煮
ブロッコリーごま和え
フルーツ


バームクーヘン
エネルギー 788kcal
蛋白質 33.6g
脂質 26g
食塩 2.9g
5日(金) ★ 季節の献立 ★






青リンゴゼリー
エネルギー 535kcal
蛋白質 29.5g
脂質 10.2g
食塩 4.3g
6日(土) ごはん
すまし汁
赤魚の粕漬焼き
切干大根煮
ピクルス
フルーツ

抹茶水ようかん
エネルギー 529kcal
蛋白質 21g
脂質 5.5g
食塩 2.9g
7日(日)











8日(月) ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
チンゲン菜の炒め物
ぜんまいのナムル
フルーツ

小倉あんパイ
エネルギー 673kcal
蛋白質 26.7g
脂質 22.2g
食塩 3.4g
9日(火) ごはん
味噌汁
肉じゃが
厚揚げの生姜焼き
インゲンの和風サラダ
フルーツ

ミルクレープ
エネルギー 736kcal
蛋白質 20.6g
脂質 30.3g
食塩 2.7g
10日(水) ごはん
すまし汁
鰆の胡麻味噌焼き
車麩の煮物
わさび醤油和え
フルーツ

黒糖まんじゅう
エネルギー 612kcal
蛋白質 27.6g
脂質 10.8g
食塩 3.9g
11日(木) ごはん
味噌汁
鶏肉の和風ソース
切り昆布の煮物
チンゲン菜の辛子和え
フルーツ

鈴カステラ
エネルギー 679kcal
蛋白質 23.2g
脂質 19.7g
食塩 3.3g
12日(金) ごはん
中華スープ
豚肉の細切り炒め
シューマイ
春雨サラダ
フルーツ

フルーツゼリー
エネルギー 741kcal
蛋白質 24.3g
脂質 23.7g
食塩 3.3g
13日(土) ごはん
味噌汁
洋風卵焼き
蓮根の金平
ほうれん草のお浸し
フルーツ

あんみつ
エネルギー 618kcal
蛋白質 22.3g
脂質 16.3g
食塩 3.5g
14日(日)











15日(月) ごはん
味噌汁
かれいの漬け焼き
大根のあんかけ
おくらのお浸し
フルーツ

紅茶ケーキ
エネルギー 519kcal
蛋白質 23.5g
脂質 7.3g
食塩 2.8g
16日(火) ごはん
味噌汁
鱈の葱ソース
切干し大根の煮物
海藻サラダ
フルーツ

ドーナツ
エネルギー 689kcal
蛋白質 24.1g
脂質 18.9g
食塩 3.4g
17日(水) ごはん
スープ
ハンバーグ デミグラスソース
南瓜のクリーム煮
フレンチサラダ
フルーツ

エクレア
エネルギー 646kcal
蛋白質 17g
脂質 20.4g
食塩 3g
18日(木) ごはん
味噌汁
鯖の生姜醤油焼き
春雨の旨煮
青菜の辛子和え
フルーツ

味噌まんじゅう
エネルギー 659kcal
蛋白質 27.1g
脂質 21.9g
食塩 3.7g
19日(金) スパゲティミートソース
スープ
インゲンとツナのソテー
カニサラダ
フルーツ


珈琲ロール
エネルギー 886kcal
蛋白質 32.2g
脂質 29.4g
食塩 3.2g
20日(土) ごはん
中華スープ
鶏肉の辛味炒め
カリフラワーの海老あんかけ
ひじきのサラダ
フルーツ

きんつば
エネルギー 652kcal
蛋白質 25.6g
脂質 11.1g
食塩 2.5g
21日(日)











22日(月) ごはん
味噌汁
鯖の竜田揚げ
じゃが芋の甘辛煮
ポン酢和え
フルーツ

窯焼きミルクケーキ
エネルギー 652kcal
蛋白質 24.1g
脂質 19.3g
食塩 2.8g
23日(火) ▲郷土料理 新潟県▲
★タレカツ丼
味噌汁
炊き合わせ
キャベツの塩昆布和え


たいやき
エネルギー 697kcal
蛋白質 26.9g
脂質 16.7g
食塩 4.3g
24日(水) ごはん
味噌汁
肉じゃが
厚揚げの味噌炒め
ゆかり和え
フルーツ

カステラ
エネルギー 707kcal
蛋白質 20.9g
脂質 22.6g
食塩 2.8g
25日(木) ごはん
味噌汁
鰆の青紫蘇照り焼き
ひじきの煮物
茄子の香味和え
フルーツ

コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 594kcal
蛋白質 23.2g
脂質 13.6g
食塩 3g
26日(金) ごはん
味噌汁
鶏肉の唐揚げ
蓮根の煮物
キャベツ浅漬け
フルーツ

キャラメルバウム
エネルギー 660kcal
蛋白質 22.1g
脂質 22.1g
食塩 2.8g
27日(土) ごはん
味噌汁
赤魚の柚香焼き
南瓜の甘煮
ブロッコリーのピーナツ和え
フルーツ

シュークリーム
エネルギー 618kcal
蛋白質 23.6g
脂質 13.5g
食塩 2.9g
28日(日)











29日(月) たぬきそば
南瓜のそぼろあんかけ
アスパラの生姜醤油和え
フルーツ



チョコレート饅頭
エネルギー 545kcal
蛋白質 20.9g
脂質 7.2g
食塩 3.7g
30日(火) ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
車麩の煮物
カリフラワーのタラコマヨ和え
フルーツ

イチゴムース
エネルギー 619kcal
蛋白質 22.3g
脂質 17.9g
食塩 2.8g
31日(水) ごはん
味噌汁
チキン南蛮タルタルソース
切り昆布の煮付け
とろろ芋
フルーツ

ドームケーキ
エネルギー 761kcal
蛋白質 26.1g
脂質 27.6g
食塩 3.3g

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