通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2016年12月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(木) ごはん
すまし汁
鮭の葱味噌焼き
かぶの蟹あん
春菊のお浸し
フルーツ

抹茶ワッフル
エネルギー 541kcal
蛋白質 27.2g
脂質 11.9g
食塩 3.8g
2日(金) ごはん
味噌汁
鶏のマスタード焼き
刻みこんぶの炒り煮
ブロッコリーの胡麻和え
フルーツ

あんみつ風
エネルギー 596kcal
蛋白質 24.2g
脂質 14.6g
食塩 3g
3日(土)














4日(日)














5日(月) 山菜うどん
アスパラと竹輪の炒め物
バンバンジー風
フルーツ



練りきり
エネルギー 490kcal
蛋白質 19.6g
脂質 3.3g
食塩 4.5g
6日(火) ごはん
味噌汁
豚肉とかぶの煮物
茶わん蒸し
おくらの梅和え
フルーツ

エクレア
エネルギー 574kcal
蛋白質 20.6g
脂質 17.4g
食塩 3.7g
7日(水) ★ 冬の献立 ★






きんつば
エネルギー 691kcal
蛋白質 16.3g
脂質 17.7g
食塩 3g
8日(木) ▲郷土料理(北海道)▲
ごはん
すまし汁
★鮭のちゃんちゃん焼
かぼちゃの甘煮
ほうれん草のクルミ和え
フルーツ
チョコババロア
エネルギー 639kcal
蛋白質 27.6g
脂質 15.9g
食塩 3.5g
9日(金) ごはん
中華スープ
豚肉と野菜の中華炒め
ひじきの煮物
春菊のしらす和え
フルーツ

今川焼
エネルギー 631kcal
蛋白質 23.9g
脂質 18.8g
食塩 2.5g
10日(土)














11日(日)














12日(月) ごはん
味噌汁
カレイの山椒風味焼き
野菜の炒め物
春菊の海苔浸し
フルーツ

洋梨のタルト
エネルギー 677kcal
蛋白質 27.3g
脂質 23.1g
食塩 3g
13日(火) ごはん
スープ
ポークチャップ
かぶの洋風煮
マカロニのさっぱりサラダ
フルーツ

抹茶わらび餅
エネルギー 772kcal
蛋白質 24.1g
脂質 27.3g
食塩 3g
14日(水) ごはん
すまし汁
鱈の酒蒸し
かぼちゃのそぼろ煮
胡瓜漬け
フルーツ

桃山
エネルギー 523kcal
蛋白質 23g
脂質 3.2g
食塩 3.4g
15日(木) きつねそば
点心盛り合わせ
ぜんまいのナムル
フルーツ



ミルクプリン
エネルギー 576kcal
蛋白質 20.4g
脂質 12.6g
食塩 4.1g
16日(金) ごはん
味噌汁
ヒレカツ
じゃが芋のおかか煮
温野菜サラダ
フルーツ

たいやき
エネルギー 667kcal
蛋白質 16.6g
脂質 16.5g
食塩 2.8g
17日(土)














18日(日)














19日(月) ごはん
中華スープ
豚肉野菜炒め
豆腐の海老あんかけ
ザーサイの和え物
フルーツ

ピーチムース
エネルギー 614kcal
蛋白質 26.4g
脂質 15.9g
食塩 3.9g
20日(火) ごはん
味噌汁
鯖の生姜煮
長芋のそぼろあん
青菜と蒲鉾の和え物
フルーツ

抹茶水ようかん
エネルギー 642kcal
蛋白質 26.9g
脂質 14.7g
食塩 3.6g
21日(水) ★ 冬至 ★
ごはん
のっぺい汁
鱈の土佐漬け
南瓜のいとこ煮
昆布巻き
フルーツ
バニラババロア
エネルギー 618kcal
蛋白質 25.2g
脂質 7.9g
食塩 2.9g
22日(木) ごはん
味噌汁
鶏肉の照焼き
大豆の煮物
青梗菜のお浸し
フルーツ

ロールケーキ
エネルギー 748kcal
蛋白質 31.1g
脂質 20.5g
食塩 4.4g
23日(金) スパゲティナポリタン
スープ
鶏肉と蕪のコンソメ煮
海老と野菜の炒め物
フルーツ


どら焼き
エネルギー 642kcal
蛋白質 25.9g
脂質 15.7g
食塩 4.1g
24日(土)














25日(日)














26日(月) ごはん
中華スープ
海老のチリソース
蒸しシューマイ
もやしのナムル
フルーツ

おはぎ
エネルギー 667kcal
蛋白質 28.5g
脂質 17g
食塩 3g
27日(火) ごはん
味噌汁
めばるの沢煮
蓮根の胡麻風味炒め
白菜のゆかり和え
フルーツ

コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 552kcal
蛋白質 22g
脂質 7.9g
食塩 3.5g
28日(水) ごはん
スープ
牛肉のデミグラスソース
きのこのバターソテー
ピクルスサラダ
フルーツ

いちごプリン
エネルギー 595kcal
蛋白質 23.7g
脂質 13.6g
食塩 1.9g
29日(木) ごはん
すまし汁
肉豆腐
長芋の田楽
ほうれん草のしらすポン酢
フルーツ

ワッフル
エネルギー 639kcal
蛋白質 22.6g
脂質 16.8g
食塩 3.2g
30日(金) ごはん
味噌汁
鱈の煮付け
じゃが芋の煮物
春菊の梅和え
フルーツ

黒糖ケーキ
エネルギー 500kcal
蛋白質 22.8g
脂質 3.9g
食塩 3.6g
31日(土)














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