通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2016年8月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(月) ごはん
具沢山汁
鶏肉の照焼き
さつま芋レモン煮
大根のなめたけ和え
フルーツ

ドームケーキ
エネルギー 679kcal
蛋白質 24g
脂質 12.9g
食塩 3.6g
2日(火) ごはん
スープ
銀鮭のマスタードソース
青菜とベーコンのソテー
ツナサラダ
フルーツ

水まんじゅう
エネルギー 811kcal
蛋白質 26.6g
脂質 32.3g
食塩 2.7g
3日(水) ★ 季節の献立 ★
ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
海老つみれのあんかけ
青梗菜の和え物
フルーツ
きんつば
エネルギー 722kcal
蛋白質 24.1g
脂質 21.6g
食塩 3.6g
4日(木) わかめごはん
すまし汁
蒸し魚のおろしソース
南瓜の含め煮
海藻サラダ
フルーツ

コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 509kcal
蛋白質 21.4g
脂質 4.7g
食塩 4.7g
5日(金) 冷やしおろしそば
揚げ出し豆腐の生姜あん
バンバンジー風和え物
フルーツ



レモンケーキ
エネルギー 727kcal
蛋白質 29.1g
脂質 27.9g
食塩 2.6g
6日(土)














7日(日)














8日(月) ポークカレー
スープ
フレンチサラダ
漬物
フルーツ

クリームブッセ
エネルギー 735kcal
脂質 30.9g
食塩 4g


9日(火) ごはん
スープ
白身魚のムニエル
野菜のコーンクリーム煮
グリーンサラダ
フルーツ
たい焼き
エネルギー 716kcal
脂質 23.3g
食塩 2.6g


10日(水) ごはん
すまし汁
鶏天
炊き合わせ
浅漬け
フルーツ
スイートポテト
エネルギー 532kcal
脂質 16.6g
食塩 3.1g


11日(木) ★山の日★
冷やしサラダうどん
厚揚げの卵とじ
辛子和え
フルーツ

マンゴープリン
エネルギー 711kcal
脂質 24.6g
食塩 3.5g


12日(金) 麦ごはん
すまし汁
銀鮭の酒蒸し
筑前煮
とろろ芋
フルーツ
オレンジケーキ
エネルギー 628kcal
脂質 16.2g
食塩 3.3g


13日(土)














14日(日)














15日(月) 冷やし中華
ワンタンのスープ煮
中華風サラダ
フルーツ



ババロア
エネルギー 694kcal
蛋白質 24.7g
脂質 17.1g
食塩 6.8g
16日(火) ▲郷土料理 沖縄▲
炊き込み御飯
すまし汁
★ゴーヤチャンプルー
炊き合わせ
もずく酢
フルーツ
ふんわりパンケーキ
エネルギー 712kcal
蛋白質 24.2g
脂質 28.3g
食塩 4.5g
17日(水) ごはん
スープ
ハッシュドビーフ
マカロニソテー
コーンサラダ
フルーツ

酒饅頭
エネルギー 657kcal
蛋白質 23.7g
脂質 18.1g
食塩 3.5g
18日(木) ごはん
すまし汁
鱈の野菜あんかけ
蓮根の土佐煮
キャベツ漬け
フルーツ

ムース
エネルギー 577kcal
蛋白質 17.1g
脂質 14.5g
食塩 2.8g
19日(金) ごはん
スープ
チキンの洋風焼き
南瓜のバター煮
グリーンサラダ
フルーツ

カステラ
エネルギー 693kcal
蛋白質 25g
脂質 16.7g
食塩 2.2g
20日(土)














21日(日)














22日(月) 麦ごはん
すまし汁
鯵の南蛮漬け
ひじきの煮付け
とろろ芋
フルーツ

ようかん
エネルギー 608kcal
蛋白質 21g
脂質 10.5g
食塩 2.9g
23日(火) 冷しきつねうどん
土佐煮
トマトサラダ
フルーツ



あんドーナツ
エネルギー 624kcal
蛋白質 15.3g
脂質 12.3g
食塩 4.8g
24日(水) 枝豆御飯
田舎汁
豚肉の味噌炒め
ひじきの煮付け
キャベツのしば漬け和え
フルーツ

シュークリーム
エネルギー 681kcal
蛋白質 25.2g
脂質 20.5g
食塩 3.3g
25日(木) 炊き込み御飯
赤だし
めばるの生姜醤油焼き
炊き合わせ
めかぶきゅうり
フルーツ

豆乳プリン
エネルギー 487kcal
蛋白質 12.6g
脂質 9.1g
食塩 3.3g
26日(金) ごはん
味噌汁
かれいの梅しそ焼き
五目煮
胡麻和え
フルーツ

ようかんロール
エネルギー 548kcal
蛋白質 23g
脂質 10.8g
食塩 2.7g
27日(土)














28日(日)














29日(月) 豚たま丼
味噌汁
南瓜の煮物
もやしのわさび風味
フルーツ

大福
エネルギー 662kcal
蛋白質 31.3g
脂質 15.5g
食塩 3.4g
30日(火) ごはん
けんちん汁
かれいの塩焼き
チンゲン菜と桜海老炒め
温野菜サラダ
フルーツ
もみじまんじゅう
エネルギー 602kcal
蛋白質 27.1g
脂質 14.4g
食塩 2.3g
31日(水) スパゲティミートソース
ポトフ風スープ
シーフードサラダ
フルーツ


和風プリン
エネルギー 705kcal
蛋白質 29.7g
脂質 18g
食塩 3.4g

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