通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2015年2月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(日)
2日(月) ハヤシライス
スープ
茸のソテー
シーザーサラダ
フルーツ


どら焼き
エネルギー 597kcal
蛋白質 18.3g
脂質 19.5g
食塩 2.9g
3日(火) ★ 節分 ★
彩り散らし寿司
つみれ汁
精進揚げ
大豆煮
菜の花の辛子マヨネーズ和え
フルーツ
★ 節分 ★
いちごババロア
エネルギー 716kcal
蛋白質 28g
脂質 23.4g
食塩 4g
4日(水) 肉うどん
里芋の味噌がけ
かぶら漬け
フルーツ



バームクーヘン
エネルギー 597kcal
蛋白質 25.1g
脂質 10.6g
食塩 3.9g
5日(木) ごはん
スープ
鶏の照焼き
野菜炒め
コーンサラダ
フルーツ

コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 563kcal
蛋白質 22.7g
脂質 13.6g
食塩 2.2g
6日(金) 炊き込み御飯
味噌汁
鰆の西京漬焼き
揚げ出し豆腐
おくらのお浸し
フルーツ

スイートポテト
エネルギー 580kcal
蛋白質 24.5g
脂質 19g
食塩 4g
7日(土)
8日(日)
9日(月) 山かけ丼
味噌汁
茶わん蒸し
大根の酢の物
フルーツ


珈琲ロール
エネルギー 550kcal
蛋白質 26.5g
脂質 11.4g
食塩 2.5g
10日(火) かき揚げそば
牛肉の卸し煮
アスパラの磯香和え
フルーツ



あんまん
エネルギー 692kcal
蛋白質 27.4g
脂質 16.5g
食塩 3.1g
11日(水) ごはん
味噌汁
肉団子の甘辛炒め
車麩の煮物
かぶの山葵風味和え
フルーツ

チーズケーキ
エネルギー 611kcal
蛋白質 17.7g
脂質 17.2g
食塩 3.4g
12日(木) ごはん
味噌汁
鰆の山椒焼き
蓮根の土佐煮
人参のナムル
フルーツ

かすてらまんじゅう
エネルギー 633kcal
蛋白質 27.5g
脂質 15.7g
食塩 2.7g
13日(金) ごはん
すまし汁
カレイのタルタル焼き
野菜の味噌煮
おくらのおかか和え
フルーツ

クリームブッセ
エネルギー 609kcal
蛋白質 25.7g
脂質 19.2g
食塩 2.9g
14日(土)
15日(日)
16日(月) ごはん
味噌汁
かれいの煮付け
金平れんこん
キャベツサラダ
フルーツ

ココアワッフル
エネルギー 539kcal
蛋白質 23.1g
脂質 10.2g
食塩 2.4g
17日(火) ▲郷土料理 山形▲
ごはん
芋煮 味噌仕立て
赤魚の塩焼き
炙りさつま揚げ
かぶの酢の物
フルーツ
あんみつ
エネルギー 630kcal
蛋白質 30.1g
脂質 12.9g
食塩 3.9g
18日(水) 海老とチンゲン菜の中華丼
味噌汁
厚揚げ煮
大根の梅肉和え
フルーツ


ドームケーキ
エネルギー 534kcal
蛋白質 25.7g
脂質 11.9g
食塩 3.1g
19日(木) ソース焼きそば
中華スープ
シューマイ
白菜の和え物
フルーツ


もみじまんじゅう
エネルギー 728kcal
蛋白質 26.9g
脂質 23.4g
食塩 4.6g
20日(金) ごはん
味噌汁
かれいの香味ダレ
さつま芋の甘煮
ブロッコリーの胡麻和え
フルーツ

紅茶ケーキ
エネルギー 593kcal
蛋白質 25.4g
脂質 9.3g
食塩 2.7g
21日(土)
22日(日)
23日(月) ごはん
味噌汁
豚肉と野菜炒め
さつま揚げと昆布の煮物
胡瓜の辛味漬け
フルーツ

乳菓まんじゅう
エネルギー 697kcal
蛋白質 25.4g
脂質 20.9g
食塩 2.3g
24日(火) ごはん
味噌汁
えびフライ
茄子の生姜炒め
カリフラワーのピーナッツ和え
フルーツ

エクレア
エネルギー 643kcal
蛋白質 18.1g
脂質 22.4g
食塩 3.2g
25日(水) 鶏の照り焼き丼
味噌汁
蓮根の土佐煮
トマトサラダ
フルーツ


ようかん
エネルギー 515kcal
蛋白質 21.5g
脂質 9.8g
食塩 2.7g
26日(木) ごはん
すまし汁
かれいの酒蒸し
南瓜の甘煮
胡瓜の酢の物
フルーツ

アップルパイ
エネルギー 532kcal
蛋白質 23.6g
脂質 6.2g
食塩 3.1g
27日(金) 味噌野菜ラーメン
春巻き
ほうれん草の中華和え
フルーツ



いちごババロア
エネルギー 698kcal
蛋白質 24.5g
脂質 22.2g
食塩 3.3g
28日(土)

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