通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2014年8月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(金) ごはん
スープ
タラのフライ
野菜のミルク煮
フレッシュサラダ
フルーツ
ようかんロール
エネルギー 647kcal
蛋白質 27.4g
脂質 18.3g
食塩 2.5g
2日(土)
3日(日)
4日(月) ごはん
すまし汁
鶏肉の照焼き
さつま芋レモン煮
大根のなめたけ和え
フルーツ
コ-ヒ-ゼリ-


エネルギー 610kcal
蛋白質 20.4g
脂質 10.6g
食塩 2.8g
5日(火) ごはん
スープ
鮭のマスタードソース
青菜とベーコンのソテー
ツナサラダ
フルーツ
抹茶わらび餅


エネルギー 615kcal
蛋白質 27.5g
脂質 17.3g
食塩 2.9g
6日(水) 冷やしおろしそば
肉詰めいなり煮
茄子のもみ漬け
フルーツ


バウムクーヘン


エネルギー 683kcal
蛋白質 28.2g
脂質 21.7g
食塩 3.5g
7日(木) ★ 立秋 ★
夏の散らし寿司
すまし汁
茶碗蒸し
おくらのお浸し
フルーツ
おまんじゅう&おせんべい

おまんじゅう&おせんべい

エネルギー 564kcal
蛋白質 25.1g
脂質 10.7g
食塩 3.9g
8日(金) ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
南瓜のあんかけ
きのこ和え
フルーツ
レモンケーキ


エネルギー 750kcal
蛋白質 25.1g
脂質 27g
食塩 3.7g
9日(土)
10日(日)
11日(月) ごはん
スープ
鱈の和風ムニエル
野菜のコーンクリーム煮
菜果サラダ
フルーツ
粒あずきまんじゅう


エネルギー 620kcal
蛋白質 23.9g
脂質 9.5g
食塩 2.9g
12日(火) 冷し五目うどん
夏の精進揚げ
おろし和え
フルーツ


パインムース


エネルギー 630kcal
蛋白質 15.9g
脂質 16.6g
食塩 3.9g
13日(水) ★お盆の入り★
鶏天丼
すまし汁
冬瓜の煮物
胡瓜のもみ漬け
フルーツ
★お盆の入り★
アイス

エネルギー 667kcal
蛋白質 23.8g
脂質 22.7g
食塩 3.1g
14日(木) ごはん
すまし汁
豚肉の焼肉風炒め
高野豆腐の煮物
大根のゆかり和え
フルーツ
たまごロールケーキ


エネルギー 731kcal
蛋白質 26.2g
脂質 23.2g
食塩 3.2g
15日(金) ごはん
すまし汁
鮭のホイル蒸し
車麩の煮物
オクラと長芋のサラダ
フルーツ
プリン


エネルギー 595kcal
蛋白質 28.9g
脂質 11.3g
食塩 2.8g
16日(土)
17日(日)
18日(月) 冷やし中華
蒸しシューマイ
中華風サラダ
フルーツ


乳菓まんじゅう
エネルギー 686kcal
蛋白質 23.2g
脂質 16.6g
食塩 3.7g
19日(火) ▲郷土料理メニュー▲
穴子飯
すまし汁
夏の炊き合わせ
胡瓜と竹輪の和え物
フルーツ
杏仁豆腐
エネルギー 587kcal
蛋白質 21.8g
脂質 13g
食塩 2.8g
20日(水) ごはん
スープ
ハッシュドビーフ
マカロニソテー
和風サラダ
フルーツ
あんドーナツ
エネルギー 706kcal
蛋白質 26.2g
脂質 22.7g
食塩 3.9g
21日(木) ごはん
すまし汁
鱈のマヨネーズ焼き
蓮根の土佐煮
ザーサイの和え物
フルーツ
ひまわりゼリー
エネルギー 550kcal
蛋白質 20.1g
脂質 11.3g
食塩 4.1g
22日(金) ごはん
スープ
チキンのラビゴットソース
茄子のガーリックソテー
レタスサラダ
フルーツ
黒糖パンケーキ
エネルギー 586kcal
蛋白質 20.9g
脂質 19.7g
食塩 1.7g
23日(土)
24日(日)
25日(月) ごはん
味噌汁
鰆の香味焼き
白菜ピリ辛炒め
れんこんのマヨネーズ和え
フルーツ
抹茶水ようかん
エネルギー 616kcal
蛋白質 22.6g
脂質 15.8g
食塩 2.4g
26日(火) ごはん
すまし汁
肉団子と夏野菜味噌炒め
冬瓜の含め煮
もやしのゆかり和え
フルーツ
どら焼き
エネルギー 577kcal
蛋白質 15.1g
脂質 15.8g
食塩 3.6g
27日(水) ごはん
味噌汁
ねぎ塩豚カツ
五目煮
胡瓜の胡麻和え
フルーツ
バニラババロア
エネルギー 745kcal
蛋白質 25.6g
脂質 24.7g
食塩 3g
28日(木) 麦ごはん
冷や汁
五目玉子焼き
おくらのお浸し
フルーツ

人形焼き
エネルギー 596kcal
蛋白質 29.8g
脂質 14.9g
食塩 2.9g
29日(金) とろろそば
かき揚げ&野菜揚げ
冷やしトマト
フルーツ


カスタードまんじゅう
エネルギー 710kcal
蛋白質 18g
脂質 28.6g
食塩 3g
30日(土)
31日(日)

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