通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2013年6月

  昼食 おやつ 栄養価
1日(土)
  • ★あじさい膳★
  • 彩り散らし寿司
  • 赤だし汁
  • 牛肉の旨煮
  • 茶わん蒸し
  • あじさいゼリー
エネルギー
731kcal
蛋白質
34.7g
脂質
22.4g
食塩
4.4g
3日(月)
  • ごはん
  • 味噌汁
  • 豚かつ
  • 切り昆布の煮付け
  • とろろ芋
  • 黒糖まんじゅう
エネルギー
772kcal
蛋白質
26.3g
脂質
22.2g
食塩
3.3g
4日(火)
  • ごはん
  • 中華スープ
  • 鯖の中華味噌焼き
  • シューマイ
  • チンゲン菜の中華和え
  • イチゴムース
エネルギー
640kcal
蛋白質
25.8g
脂質
18.5g
食塩
2.8g
5日(水)
  • おかめそば
  • 炒り豆腐
  • アスパラの生姜醤油和え
  • メイプルワッフル
エネルギー
596kcal
蛋白質
22.5g
脂質
15.3g
食塩
4.2g
6日(木)
  • ごはん
  • 赤だし汁
  • 天麩羅の盛合せ
  • ~天つゆ
  • 冬瓜の枝豆あんかけ
  • 隠元の胡麻和え
  • 栗かすてらまんじゅう
エネルギー
702kcal
蛋白質
23.3g
脂質
17.2g
食塩
2.7g
7日(金)
  • ごはん
  • 味噌汁
  • 牛肉と大根のコッテリ煮
  • 蓮根とザーサイの炒め
  • たたき胡瓜
  • あんみつ風
エネルギー
678kcal
蛋白質
21.9g
脂質
19g
食塩
2.8g
8日(土)
  • ごはん
  • すまし汁
  • 鱈のねぎ醤油焼き
  • ごぼうの炒り煮
  • 白菜漬け
  • フルーツ
  • 人形焼き
エネルギー
486kcal
蛋白質
19.9g
脂質
6g
食塩
2.9g
10日(月)
  • たぬきうどん
  • ちくわの味噌炒め
  • 隠元の和え物
  • 原宿ドッグ
エネルギー
610kcal
蛋白質
18.1g
脂質
12.9g
食塩
4.4g
11日(火)
  • ★入梅★
  • 麦ごはん
  • 味噌汁
  • かれいの梅風味焼き
  • ゴーヤチャンプルー
  • アスパラの土佐和え
  • ★入梅★
  • 水まんじゅう
エネルギー
594kcal
蛋白質
29.2g
脂質
13.9g
食塩
3.2g
12日(水)
  • ごはん
  • すまし汁
  • 野菜の肉巻き
  • 金平ごぼう
  • おくらのお浸し
  • 小倉あんパイ
エネルギー
658kcal
蛋白質
21.8g
脂質
22.4g
食塩
2.5g
13日(木)
  • ごはん
  • 味噌汁
  • えびフライ
  • 若竹煮
  • 白菜の海苔和え
  • エクレア
エネルギー
635kcal
蛋白質
19.2g
脂質
21.5g
食塩
3.2g
14日(金)
  • ポークカレー
  • スープ
  • カリフラワーサラダ
  • 漬物
  • チョコババロア
エネルギー
714kcal
蛋白質
18.6g
脂質
23.1g
食塩
3.4g
15日(土)
  • ごはん
  • 味噌汁
  • 鯖の焼き浸し
  • ひじきの炒め煮
  • 小松菜のしらす和え
  • ブッセケーキ
エネルギー
667kcal
蛋白質
26.1g
脂質
21.6g
食塩
3.3g
17日(月)
  • ごはん
  • スープ
  • ポークストロガノフ
  • ブロッコリーとコーンのソテー
  • ワカメサラダ
  • クリームワッフル
エネルギー
655kcal
蛋白質
21.6g
脂質
27.1g
食塩
2.7g
18日(火)
  • ごはん
  • すまし汁
  • 鰆の甘辛煮
  • うの花
  • 白菜の酢の物
  • プリン
エネルギー
612kcal
蛋白質
24.8g
脂質
14.6g
食塩
2.8g
19日(水)
  • カニレタス炒飯
  • 中華スープ
  • 餃子&シュウマイ
  • ナムル風和え物
  • 桃山
エネルギー
514kcal
蛋白質
16.2g
脂質
10.9g
食塩
2.7g
20日(木)
  • ★郷土料理メニュー★
  • 皿うどん
  • 味噌汁
  • 里芋の含め煮
  • めかぶおくら
  • カステラ
エネルギー
784kcal
蛋白質
27.6g
脂質
18.1g
食塩
3.2g
21日(金)
  • ごはん
  • 味噌汁
  • 鶏肉の粒マスタード焼き
  • 南瓜のあんかけ
  • シーザーサラダ
  • たいやき
エネルギー
616kcal
蛋白質
25.4g
脂質
12.3g
食塩
2.7g
22日(土)
  • ごはん
  • すまし汁
  • 鯵の漬け焼き
  • ぜんまい煮付け
  • ブロッコリーのツナマヨソース
  • ピーチムース
エネルギー
631kcal
蛋白質
25.7g
脂質
20.8g
食塩
3.1g
24日(月)
  • 牛たま丼
  • すまし汁
  • きのこの卸し煮
  • キャベツのわさび醤油和え
  • 抹茶ようかん
エネルギー
669kcal
蛋白質
24.2g
脂質
16.7g
食塩
3.2g
25日(火)
  • ごはん
  • 味噌汁
  • 黒むつの竜田揚げ
  • 五目煮
  • 大根サラダ
  • 乳菓まんじゅう
エネルギー
697kcal
蛋白質
21.7g
脂質
19.1g
食塩
2.5g
26日(水)
  • ごはん
  • すまし汁
  • 鰆の照焼き
  • 大学芋
  • はりはり漬け
  • 黒ごまプリン
エネルギー
679kcal
蛋白質
23.8g
脂質
17.5g
食塩
2.5g
27日(木)
  • ごはん
  • スープ
  • ポークデミグラスソース
  • 野菜ソテー
  • イタリアンサラダ
  • どら焼き
エネルギー
689kcal
蛋白質
24.1g
脂質
22.3g
食塩
1.9g
28日(金)
  • ソース焼きそば
  • 中華スープ
  • 蒸し餃子
  • 中華サラダ
  • シュークリーム
エネルギー
638kcal
蛋白質
25.5g
脂質
23.1g
食塩
3.4g
29日(土)
  • ごはん
  • すまし汁
  • 牛肉のしぐれ煮
  • 金平蓮根
  • 冷奴
  • バニラババロア
エネルギー
618kcal
蛋白質
20.3g
脂質
16.2g
食塩
2.6g

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