2017年07月25日
【AH三郷】土用の丑の日 お昼に鰻を食べました!
夏の『土用丑の日』2017年の日にちは、 7月25日（火）と8月6日（日）です。
三郷市泉にあります、介護付きホーム（介護付き有料老人ホーム）アズハイム三郷では7月25日（火）のお昼に「うなぎちらし」をお召し上がり頂きました。
何故『土用丑の日』に鰻（うなぎ）を食べる習慣ができたのか？ ご存知ですか？
「丑の日にちなんで、“う”から始まる食べ物を食べると夏負けしない」という風習となり、土用丑の日に鰻（うなぎ）を食べることが定着したという説があります。
アズハイムのお昼は12時～
歩ける方はご自身でダイニングに集まって頂きます。歩行付き添いが必要な方はスタッフが誘導します。「今日は丑の日です。鰻（うなぎ）をご用意しております」とお声掛け。三郷のホーム長：小泉は厨房にうなぎを多めにのせてもらう交渉をしました。「皆さんにたくさん鰻を食べて喜んで頂き一心で交渉しましたよ！笑」と。
蓋を開けてうなぎちらしを見せて下さいました。「美味しそうね！」「鰻を頂けるなんて思っていなかったわ！」と皆様、大喜びです。うなぎちらしの他、茄子の胡麻だれかけ、すまし汁
デザートの昼食。今年も例年以上に猛暑が続いていますので、うなぎを食べて夏を乗り越えましょう！
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