2022年7月24日、神奈川県横浜市戸塚区にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム横浜戸塚では、夏の風物詩流しそうめんを開催いたしました!
コロナ感染者数の急激な増加に伴い、各フロアごとに十分な距離をとりながら順番に行っております。
あっさり・さっぱりとしたそうめんにも栄養素は、、、あるんです!
動脈硬化や癌を予防するミネラル成分のセレン、腸内環境を改善する食物繊維、必須ミネラルのモリブデンは貧血予防に効果的です。
夏はさっぱりとした食事を求めがちですが、薬味や主菜・副菜とバランスよくそうめんを食べることで、様々な栄養素を摂取することができます。
なかには、「流しそうめんは初めてだよ!」という方もいらっしゃり、ドキドキの初挑戦となりました。
流れるそうめんを上手くすくいあげ、おいしそうに召し上がっている姿がとても印象的でした。
「そうめんおいしいね!いくらでも食べられる!」というコメントもあり、楽しまれておりました。