2026年7月、東京都練馬区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム大泉学園では、今年度の新たな取り組みの一つとして、ホームの広いお庭を利用して野菜作りを始めています。

手始めにきゅうりと長なす、青じその栽培をスタートしました。

さらに、季節を感じていただけるよう野菜だけではなく、朝顔も種から植えてみました。
朝顔はまだ花は咲いていませんが、青々とした葉を広げ、つるは支柱をつたってぐんぐんと伸び、成長しています。
「いつ咲くかな」ご入居者とスタッフみんなで楽しみに待っています。

青じそはすでに何度か収穫することができました。ご入居者のみなさまが一枚一枚丁寧に収穫していきます。

香り豊かで立派な青じそがたっぷり収穫できました。
達成感も感じる嬉しい瞬間ですね。

ホームの厨房スタッフにも協力していただき、ご入居者に提供するお食事に使っていただいています。
「自分たちで育て、収穫した野菜が食卓に並ぶ」という特別な楽しみにつながっています。

長なすときゅうりは実がつき、毎日のように大きくなる様子を楽しむことができます。
これからは、さらに品種も増やし、ご入居者と一緒に水やりや収穫をして楽しんでいきたいと思っています。
ご入居者からも「こういうのいいですよね。」「楽しいわ」という嬉しいお声をいただいています。