2022年10月9日、埼玉県川越市にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム上福岡では、ご入居者と一緒にホットプレートでクレープを焼いて食べました！

クレープの発祥はフランスのブルターニュ地方ですが、もともとはそば粉で作られたガレットが始まりです。
寒いこの地域では小麦がうまく育たなかったため、寒冷地に適したそばを栽培し、そば粉を水で薄めて焼いたのがガレット（最初のクレープ）だそうです。
クレープ屋さんが日本で初めて開かれたのは、1976年だそうです。

バナナ、みかん、生クリーム、チョコレートソースでデコレーションしました。

ご自身で生地から作るので、甘さや焼き加減などを調節できていいですね。

デコレーションをして、彩りを感じながらクレープを楽しんでいただきました。

甘いおやつですが、ペロリと完食される方がたくさんいらっしゃいました。