2023年8月27日、埼玉県さいたま市南区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム南浦和では、夏の恒例行事である、スイカ割りを今年も開催致しました。

例年、スイカにバットは当たるもなかなか割れないということがあり、この問題を解消すべく今年は少年野球用のバットと木刀をご用意いたしました。
女性の力では割れない事もありましたが、徐々にひび割れが見え始め、最終的には割る事が出来ました。

調理スタッフの吉田によるスイカの彫刻を今年もお披露目しました！

これは、フルーツアートやフルーツカービングと呼ばれているものです。
初心者からできるものもあれば、経験や熟練の技で見せる繊細な模様や立体的な花など、食卓を一気に華やかに見せるフルーツのカッティングです。

最後には、皆さまで美味しく召し上がっていただきました。

スイカのフルーツカービングも好評で、また来年も楽しみですね！