
2026年7月26日、東京都国分寺市にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム国立では、うなぎ御膳の昼食が振る舞われました。
土用の丑の日といえば…..うなぎ!
ちまたではたかーいうなぎが、ホームで食べられるとあって、ご入居者の皆さまも楽しみにされています。

蓋を開けると、ふっくら柔らかい鰻が錦糸卵の上にオン!
小鉢に、茶碗蒸し、スイカのデザートもついた豪華なうなぎ御膳です。
各テーブルからは「おいしいわね!」と声が上がり、働くスタッフからも「ホームで鰻が食べれるとは思わなかったわ」と驚きの声が。
美味しいうなぎ御膳に舌鼓を打ちながら、楽しいひとときをすごしました。
「小鉢のものはなんだろう?」と会話も弾みます。
今回、小鉢には季節ものとして青森の「じゅんさい」が提供され、昔食べた思い出を懐かしむ方もいれば、初めて召し上がる方もおられました。
アズハイムでは、お正月やひな祭りなど、季節の行事に合わせた「イベント食」を定期的にご提供することで、一年を通じてお食事に「変化」と「楽しみ」を感じていただげる工夫をしております。
これからも、食事を生活の楽しみの一つと捉え、皆さまに喜んでいただける豊かな食事サービスを心がけてまいります。
