献立表　2019年8月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態（キザミ食、ソフト食etc）もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

	朝食	昼食	おやつ	夕食	栄養価
1日（木）	パンポタージュスープ青菜とベーコン炒めジャム	ごはん中華スープ油淋鶏(ユーリンチー）白菜の中華煮トマトサラダ	チョコレートまんじゅう	ごはんすまし汁めばるのもろみ味噌焼き南瓜の甘煮ｷｬﾍﾞﾂの胡麻和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1493kcal 蛋白質 53.4g 脂質 43.0g 食塩 8.1g
2日（金）	ごはん味噌汁目玉焼き漬物	ごはんスープたらのピザ焼きコーンコールスローサラダフルーツ	レモンケーキ	ゆかりごはん味噌汁照り焼きハンバーグ車麩の煮物ツナ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1468kcal 蛋白質 50.6g 脂質 38.8g 食塩 7.4g
3日（土）	ごはん味噌汁野菜とｿｰｾｰｼﾞのｿﾃｰ佃煮	冷やしわかめうどん厚揚げの肉味噌かけナムル	小倉あんパイ	ごはんスープさばのガーリックソテー野菜サラダフルーツ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1520kcal 蛋白質 50.0g 脂質 41.9g 食塩 12.0g
4日（日）	ごはん味噌汁炒り玉子佃煮	ごはん味噌汁メンチカツ炊き合わせフルーツカクテル	カスタードまんじゅう	ごはんすまし汁かれいのマヨネーズ焼き蓮根の味噌炒め酢の物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1551kcal 蛋白質 49.3g 脂質 38.9g 食塩 7.9g
5日（月）	ごはん味噌汁ポテトとツナ炒め佃煮	ごはん具だくさん汁ほっけの柚子焼き茄子赤味噌かけごま和え	酒饅頭	ごはんワンタンスープ豚肉のオイスターソース炒めもやしのおかか和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1516kcal 蛋白質 51.7g 脂質 42.5g 食塩 7.5g
6日（火）	ごはん味噌汁がんもの煮物漬物	炒飯中華スープ点心盛り合わせフルーツ	ふんわり蒸しパン	ごはんすまし汁さわらの西京漬け焼さつま芋と昆布の煮物大根漬け	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1481kcal 蛋白質 43.9g 脂質 39.6g 食塩 7.4g
7日（水）	ごはん味噌汁豆腐つくね甘辛焼き焼きのり	ごはん味噌汁めばるの南蛮漬け金平ごぼう青豆と海老の和え物	パインムース	ごはん味噌汁鶏肉のおろし煮茸のバター醤油炒め野菜サラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1479kcal 蛋白質 59.3g 脂質 33.6g 食塩 7.4g
8日（木）	パンスープ野菜のミルク煮ジャム	★　立秋　★ 夏の散らし寿司すまし汁炊き合わせおくらのお浸し	スイートポテト	ごはん味噌汁豚肉とﾆﾝﾆｸの芽炒め卵豆腐のあんかけ和風サラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1431kcal 蛋白質 52.6g 脂質 38.0g 食塩 8.3g
9日（金）	ごはん味噌汁豆腐のそぼろあん煮豆	ごはんスープタンドリーチキン南瓜サラダ	マンゴープリン	ごはん味噌汁さけの塩焼き冬瓜の煮物キャベツの浅漬け	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1330kcal 蛋白質 57.6g 脂質 25.3g 食塩 6.0g
10日（土）	ごはん味噌汁目玉焼き漬物	冷やしとろろそば竹輪のいそべ揚げ青菜の胡麻和え	今川焼き	ごはん味噌汁鶏肉の煮物もやしの炒め豆のごま和えサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1384kcal 蛋白質 55.2g 脂質 27.2g 食塩 8.3g
11日（日）	ごはん味噌汁肉団子の照り煮佃煮	ハヤシライスｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞフルーツゼリー	炭酸饅頭	ごはんすまし汁ぶりの照焼き金平蓮根若芽と胡瓜の酢物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1586kcal 蛋白質 51.6g 脂質 41.5g 食塩 7.3g
12日（月）	ごはん味噌汁シーフードたまご巻ふりかけ	十五穀ごはん味噌汁赤魚の煮付けさつま芋の胡麻炒め冷奴	フルーチェ	ごはん味噌汁豚しゃぶ　野菜添え大根の旨煮わさび和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1494kcal 蛋白質 57.3g 脂質 36.2g 食塩 6.5g
13日（火）	ごはん味噌汁ﾍﾞｰｺﾝと野菜のｿﾃｰ漬物	▲郷土料理　沖縄県▲ 照焼きチキン丼味噌汁人参しりしりもずく酢	杏仁豆腐	ごはんスープかれいの香草パン粉焼ごぼうサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1483kcal 蛋白質 56.3g 脂質 40.6g 食塩 8.6g
14日（水）	ごはん味噌汁フィッシュソーセージのソテー漬物	ごはんすまし汁あじの山椒焼き高野豆腐の煮物ゆず和え	あんドーナツ	ごはんスープチキンピカタスパゲティサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1420kcal 蛋白質 53.9g 脂質 35.7g 食塩 7.5g
15日（木）	パンスープ野菜とﾂﾅのｿﾃｰジャム	ごはん味噌汁和風おろしハンバーグ冬瓜の含め煮コーンサラダ	オレンジゼリー	ごはん味噌汁さばの生姜煮じゃが芋金平ブロッコリーのくるみ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1472kcal 蛋白質 52.8g 脂質 40.1g 食塩 9.2g
16日（金）	ごはん味噌汁野菜のそぼろ煮佃煮	ごはん味噌汁さわらの塩焼き筍の煮物しその実和え	黒糖パンケーキ	ごはんチキンのトマト煮カリフラワーサラダフルーツ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1338kcal 蛋白質 55.9g 脂質 26.3g 食塩 6.8g
17日（土）	ごはん味噌汁プレーンオムレツ漬物	冷やし中華春巻きザーサイの和え物	イチゴムース	ごはん味噌汁さけの幽庵焼き切干大根の炒り煮おくらの和え物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1555kcal 蛋白質 51.1g 脂質 47.8g 食塩 9.3g
18日（日）	ごはん味噌汁ｳｲﾝﾅｰと野菜のｿﾃｰ佃煮	★　納涼祭　★	たい焼き	ごはん味噌汁赤魚の利休焼き梅和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1366kcal 蛋白質 50.4g 脂質 39.5g 食塩 7.4g
19日（月）	ごはん味噌汁大根のべっこう煮煮豆	菜めしごはん味噌汁めばるの生姜煮白菜とじゃこのおかか炒めはりはり漬け	抹茶水ようかん	ごはん中華スープ豚肉とｷｬﾍﾞﾂの炒め物焼餃子春雨サラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1442kcal 蛋白質 47.8g 脂質 28.9g 食塩 7.9g
20日（火）	ごはん味噌汁ミートボールのトマト煮漬物	カレーライスツナサラダ漬物フルーツ	黒糖ケーキ	ごはん味噌汁さけのおろし煮冬瓜の冷やし鉢ｶﾘﾌﾗﾜｰのゆかり和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1568kcal 蛋白質 56.5g 脂質 42.3g 食塩 8.9g
21日（水）	ごはん味噌汁具だくさんスクランブルエッグ佃煮	ごはん味噌汁フライ盛り合わせチンゲン菜炒めごま和え	バニラババロア	ごはん味噌汁鶏肉のきのこあんかけ南瓜の甘煮香味和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1515kcal 蛋白質 49.9g 脂質 41.8g 食塩 7.2g
22日（木）	パンスープｿｰｾｰｼﾞと野菜のソテージャム	中華丼中華スープ点心盛合せ豆の胡麻和えサラダ	人形焼き	ごはん味噌汁あじの山路蒸し蓮根の煮物フルーツ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1580kcal 蛋白質 61.2g 脂質 36.4g 食塩 8.5g
23日（金）	ごはん味噌汁目玉焼き佃煮	ごはん中華スープ麻婆豆腐水餃子バンバンジー風	チョコケーキ	ごはん肉団子入りスープたらのムニエルマカロニサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1545kcal 蛋白質 55.3g 脂質 45.6g 食塩 7.2g
24日（土）	ごはん味噌汁豆腐ハンバーグ漬物	冷やしきつねうどんかき揚げフルーツゼリー	どら焼き	ごはん味噌汁鶏肉のゴマだれ焼き茄子のおろしポン酢ミックスピクルス	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1546kcal 蛋白質 47.1g 脂質 36.9g 食塩 8.7g
25日（日）	ごはん味噌汁牛そぼろと根菜の味噌炒め佃煮	ごはんすまし汁豚肉のしぐれ煮ポテトサラダ胡瓜の和え物	マンゴープリン	ごはん味噌汁ぶりのバター醤油焼き切干大根の煮物白菜漬け	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1590kcal 蛋白質 57.3g 脂質 51.3g 食塩 8.1g
26日（月）	ごはん味噌汁肉じゃがふりかけ	キーマカレーマスタードマリネサラダ漬物フルーツ	シュークリーム	ごはん味噌汁かれいの梅肉だれ野菜炒め小松菜のツナ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1562kcal 蛋白質 58.5g 脂質 45.7g 食塩 7.3g
27日（火）	ごはん味噌汁ウインナーソテー佃煮	ごはんすまし汁さばの味噌煮根菜の炒り煮辛子和え	キャラメルバウム	ごはん味噌汁豚肉の生姜焼き京風五目豆腐海藻サラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1546kcal 蛋白質 55.0g 脂質 46.1g 食塩 8.2g
28日（水）	ごはん味噌汁さつま揚げの煮付漬物	わかめごはん味噌汁鶏天切り昆布の煮物ｷｬﾍﾞﾂの和え物	もみじまんじゅう	ごはんすまし汁ほっけの塩焼き冬瓜の含め煮オクラとろろ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1328kcal 蛋白質 52.1g 脂質 21.7g 食塩 7.3g
29日（木）	パンポタージュスープ青菜とベーコン炒めジャム	ごはんけんちん汁たらの塩麹焼き車麩と野菜の煮物浅漬け	ブッセ	ごはんすまし汁鶏肉の香味だれ五目豆さっぱりサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1382kcal 蛋白質 56.0g 脂質 34.3g 食塩 8.4g
30日（金）	ごはん味噌汁目玉焼き漬物	ごはん味噌汁ﾎﾟｰｸｿﾃｰ和風ｿｰｽ南瓜サラダ	あんドーナツ	ごはん味噌汁さけの山椒焼き筑前煮ﾋﾟｰﾅﾂ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1426kcal 蛋白質 54.8g 脂質 37.1g 食塩 6.8g
31日（土）	ごはん味噌汁野菜とｿｰｾｰｼﾞのｿﾃｰ佃煮	あんかけ焼きそば中華スープシューマイ漬物	豆乳プリン	ごはんかき玉汁さわらの西京漬けひじきの煮物青菜の和え物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1611kcal 蛋白質 58.7g 脂質 36.9g 食塩 10.4g