献立表　2019年4月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態（キザミ食、ソフト食etc）もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

	朝食	昼食	おやつ	夕食	栄養価
1日（月）	ごはん味噌汁大根のべっこう煮煮豆	ごはんすまし汁フライの盛り合わせ南瓜の甘煮酢の物	ﾁｮｺﾚｰﾄまんじゅう	ごはん味噌汁さけの塩焼き五目豆白菜の和え物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1384kcal 蛋白質 48.2g 脂質 23.7g 食塩 8.3g
2日（火）	ごはん味噌汁ミートボールのトマト煮漬物	ハヤシライス豆腐のｻﾗﾀﾞフルーツヨーグルト	ピーチムース	ごはん味噌汁めばるのみぞれ煮えびあんかけ漬物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1479kcal 蛋白質 56.5g 脂質 35.5g 食塩 8.1g
3日（水）	ごはん味噌汁具だくさんスクランブルエッグ佃煮	ごはん味噌汁たらのタルタル焼き茄子の煮物豆サラダ	珈琲ロール	ごはん味噌汁肉じゃがブロッコリーと海老の炒めゆかり和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1575kcal 蛋白質 59.2g 脂質 43.0g 食塩 8.2g
4日（木）	パンスープｿｰｾｰｼﾞと野菜のソテージャム	牛そぼろ丼味噌汁焼き野菜の煮浸しコールスローサラダ	チョコババロア	ごはん味噌汁かれいの沢煮金平ごぼう香味和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1468kcal 蛋白質 57.8g 脂質 40.5g 食塩 8.9g
5日（金）	ごはん味噌汁目玉焼き佃煮	ごはん味噌汁豚肉の胡麻だれ切干の煮物海藻サラダ	抹茶蒸しパンケーキ	梅しそ御飯味噌汁さばの七味焼き茸のバター醤油炒め煮豆	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1471kcal 蛋白質 56.6g 脂質 42.3g 食塩 8.8g
6日（土）	ごはん味噌汁豆腐ハンバーグ漬物	山菜そば竹輪の磯辺揚げ大根サラダ	味噌まんじゅう	ごはん味噌汁あじの生姜醤油焼き厚揚げと隠元の炒めもやしの中華和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1425kcal 蛋白質 59.1g 脂質 35.4g 食塩 9.6g
7日（日）	ごはん味噌汁牛そぼろと根菜の味噌炒め佃煮	ごはん味噌汁鶏肉の南部焼きカレー炒めキャベツのくるみ和え	練り切り(桜)	ごはんスープ白身魚のマリネ風マカロニサラダフルーツ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1509kcal 蛋白質 57.1g 脂質 39.2g 食塩 6.7g
8日（月）	ごはん味噌汁肉じゃがふりかけ	★　花祭り　★ 桜ごはんすまし汁さわらの幽庵焼きふきと筍の煮物	黒糖まんじゅう	ごはん味噌汁鶏肉の梅肉焼き切り昆布の煮付けパンプキンサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1500kcal 蛋白質 62.6g 脂質 33.6g 食塩 8.5g
9日（火）	ごはん味噌汁ウインナーソテー佃煮	ごはん中華スープ麻婆豆腐水餃子春雨サラダ	メープルドーナツ	ごはん味噌汁ほっけの塩焼き竹輪の煮物温泉玉子	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1634kcal 蛋白質 60.3g 脂質 45.1g 食塩 9.8g
10日（水）	ごはん味噌汁さつま揚げの煮付漬物	チキン南蛮丼味噌汁ｶﾘﾌﾗﾜｰの蟹あんかけ青菜の和え物	ミルクレープ	ごはんすまし汁白身魚の胡麻焼きさつま芋の甘辛炒め胡瓜の和え物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1374kcal 蛋白質 54.9g 脂質 27.4g 食塩 10.9g
11日（木）	パンポタージュスープ青菜とベーコン炒めジャム	ごはんすまし汁さけの照り焼き高野豆腐の含め煮漬物	いちごババロア	ごはん味噌汁チキンのきのこｿｰｽかけ野菜の含め煮昆布和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1418kcal 蛋白質 61.7g 脂質 37.9g 食塩 8.9g
12日（金）	ごはん味噌汁目玉焼き漬物	ごはんポトフﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽコーンサラダ	ぶどうゼリー	ごはんすまし汁かれいのバター醤油焼き里芋の煮っころがしﾁﾝｹﾞﾝｻｲの辛子和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1316kcal 蛋白質 45.9g 脂質 24.0g 食塩 8.2g
13日（土）	ごはん味噌汁野菜とｿｰｾｰｼﾞのｿﾃｰ佃煮	たぬきうどん厚揚げのそぼろあん三色ナムル	ドームケーキ	ごはんすまし汁さばの味噌煮筍の煮物胡麻和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1470kcal 蛋白質 52.3g 脂質 36.8g 食塩 8.7g
14日（日）	ごはん味噌汁炒り玉子佃煮	炒飯中華スープ点心盛り合わせ杏仁豆腐	紅茶ケーキ	ごはん味噌汁めばるの幽庵焼き揚げ出し豆腐なめたけおろし	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1534kcal 蛋白質 58.9g 脂質 43.6g 食塩 8.1g
15日（月）	ごはん味噌汁ポテトとチキン炒め佃煮	ごはん中華スープ白身魚の甘酢あんかけ肉団子の旨煮ザーサイの和え物	ようかん	ごはん味噌汁豚肉のしぐれ煮ｲﾝｹﾞﾝのおかか炒めもやしのごま酢和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1470kcal 蛋白質 52.0g 脂質 35.5g 食塩 9.8g
16日（火）	ごはん味噌汁がんもの煮物漬物	▲郷土料理　愛知県▲ ごはんすまし汁ひきずりくるみ和え	エクレア	ごはんすまし汁カレイの磯辺焼き炊き合わせオクラとろろ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1306kcal 蛋白質 57.1g 脂質 23.0g 食塩 7.5g
17日（水）	ごはん味噌汁豆腐つくね甘辛焼き焼きのり	ごはんすまし汁さわらの西京焼き切干大根の煮物ﾎﾟﾝ酢和え	バームクーヘン	ごはん味噌汁鶏の梅香焼き冬瓜のかにあんかけ青菜のお浸し	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1380kcal 蛋白質 58.1g 脂質 29.4g 食塩 8.5g
18日（木）	パンスープ野菜のミルク煮ジャム	キーマカレーｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰｻﾗﾀﾞ漬物ﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ	窯焼きミルクケーキ	ごはんすまし汁あじの葱味噌焼きうの花アスパラの辛子和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1488kcal 蛋白質 52.6g 脂質 43.3g 食塩 7.9g
19日（金）	ごはん味噌汁豆腐のそぼろあん煮豆	ごはんすまし汁サバの竜田揚げ茄子の味噌炒めごぼうサラダ	パインムース	ごはん味噌汁ﾎﾟｰｸｿﾃｰ和風おろしｿｰｽさつま芋と昆布の煮物おくらの和え物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1691kcal 蛋白質 56.0g 脂質 57.6g 食塩 7.7g
20日（土）	ごはん味噌汁目玉焼き漬物	塩ラーメン海老しゅうまい中華和え	きんつば	ごはん味噌汁赤魚の利休焼き厚揚げの煮物和風マヨネーズ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1448kcal 蛋白質 63.4g 脂質 31.4g 食塩 9.5g
21日（日）	ごはん味噌汁肉団子の照り煮佃煮	天丼すまし汁根菜の甘辛炒めたたき胡瓜	ケーキ	ごはん味噌汁豚肉の焼肉風土佐煮ﾋﾟｰﾅｯﾂ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1523kcal 蛋白質 54.3g 脂質 40.8g 食塩 7.6g
22日（月）	ごはん味噌汁シーフードたまご巻ふりかけ	ごはんすまし汁鶏肉の山椒焼き揚げ茄子の煮物トマトサラダ	ようかんロール	ごはんすまし汁たらの西京漬焼きチャンプルー風オクラのなめたけ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1351kcal 蛋白質 56.9g 脂質 33.3g 食塩 7.8g
23日（火）	ごはん味噌汁ﾍﾞｰｺﾝと野菜のｿﾃｰ漬物	ごはん味噌汁豚肉とﾋﾟｰﾏﾝの細切り炒め南瓜サラダみかんゼリー	ピーチゼリー	ごはんすまし汁さばの柚子風味焼き炊き合わせ白菜のおかか和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1507kcal 蛋白質 48.0g 脂質 43.7g 食塩 8.7g
24日（水）	ごはん味噌汁フィッシュソーセージのソテー漬物	ごはん味噌汁ぶりの塩焼きがんもの煮物もずく酢	シュークリーム	ごはん味噌汁鶏と茄子の南蛮煮蓮根のきんぴらもやしとほうれん草の和え物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1620kcal 蛋白質 57.8g 脂質 52.7g 食塩 8.6g
25日（木）	パンスープ野菜とﾂﾅのｿﾃｰジャム	ごはん味噌汁白身魚の土佐焼きじゃが芋の煮物大根の梅肉和え	たいやき	ごはん味噌汁野菜と豚肉の煮物豆腐の甘辛焼トマトのサラダ	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1270kcal 蛋白質 52.3g 脂質 26.6g 食塩 7.3g
26日（金）	ごはん味噌汁野菜のそぼろ煮佃煮	カレーライスコーンサラダ漬物フルーツ	かすてらまんじゅう	ごはんすまし汁さけの野菜あんかけごぼうの炒り煮長芋のポン酢和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1522kcal 蛋白質 51.1g 脂質 33.1g 食塩 7.6g
27日（土）	ごはん味噌汁プレーンオムレツ漬物	とろろそば野菜かき揚げもやしと小松菜の和え物	小倉あんパイ	ごはん赤だし汁たらの生姜風味焼揚げ出し茄子白和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1412kcal 蛋白質 48.0g 脂質 36.4g 食塩 8.3g
28日（日）	ごはん味噌汁ｳｲﾝﾅｰと野菜のｿﾃｰ佃煮	カツ丼具だくさん味噌汁青菜の和え物漬物	カステラ	ごはん味噌汁白身魚のﾊﾞﾀｰ醤油焼ひじきの煮付けおくら納豆	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1503kcal 蛋白質 58.7g 脂質 37.6g 食塩 9.4g
29日（月）	ごはん味噌汁大根のべっこう煮煮豆	ごはん味噌汁鶏肉のママレード焼き冬瓜の煮物トマトのサラダ	バニラババロア	ごはんすまし汁さばの生姜煮茄子の肉味噌かけ酢の物	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1527kcal 蛋白質 61.2g 脂質 36.9g 食塩 8.3g
30日（火）	ごはん味噌汁ミートボールのトマト煮漬物	ごはんスープタンドリーチキンオーロラサラダ	どら焼き	ゆかりごはん味噌汁サワラの山椒焼き豚肉ともやしの和風炒めピ－ナッツ和え	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1488kcal 蛋白質 62.1g 脂質 39.8g 食塩 7.5g