介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

光が丘

献立表 2021年10月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(金) 食パン  ジャム
目玉焼き 
チキンサラダ
スープ
牛乳
ごはん
鮭のパン粉焼き
青菜と海老のガーリック炒め
白菜の柚子浸し
すまし汁
デザート
エクレア ごはん  
豚肉のネギ塩炒め
ひじきの煮物
マヨネーズ和え
味噌汁
エネルギー 1519kcal
たんぱく質 65.1g
塩分 9.9g
2日(土) 食パン  ジャム
ツナ入り野菜炒め
スパゲティサラダ
スープ
牛乳
ごはん
カレイの煮付け
れんこんきんぴら
小松菜のごま和え
豚汁
デザート
きんつば ごはん
牛皿
竹輪と大根の煮物
温玉
すまし汁
エネルギー 1527kcal
たんぱく質 56.8g
塩分 9.8g
3日(日) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
レタスサラダ
牛乳
五目にゅうめん
コロッケ
デザート
おせんべい ごはん
スタミナ炒め
海老しんじょうの煮物
もろみ和え
すまし汁
エネルギー 1517kcal
たんぱく質 57.1g
塩分 9.8g
4日(月) 食パン  ジャム
マカロニのクリーム煮
コールスローサラダ
牛乳
ごはん 
鶏のレモン焼き
チンゲン菜の煮浸し
大根とみつばの梅和え
味噌汁
デザート
もみじまんじゅう ごはん
サバの塩焼き
生揚げの野菜あんかけ
カニときゅうりの酢の物
すまし汁
エネルギー 1628kcal
たんぱく質 58.0g
塩分 8.7g
5日(火) 食パン  ジャム
ウインナーの野菜蒸し
玉子サラダ
スープ
牛乳
さつまいもごはん
さわらの西京焼き
高野豆腐の炊き合せ
なすの生姜和え
すまし汁
デザート
パンケーキ ごはん
青椒肉絲
えびシューマイ
春雨サラダ
中華スープ
エネルギー 1628kcal
たんぱく質 59.8g
塩分 10.0g
6日(水) 食パン  ジャム
ラタトゥイユ
かぶのハーブサラダ
牛乳
ごはん
カキフライ・チーズメンチ
インゲンのおかか和え
味噌汁
デザート
水まんじゅう 菜飯
赤魚の生姜煮
じゃがいもとベーコンの炒め
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1575kcal
たんぱく質 50.1g
塩分 9.7g
7日(木) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージのソテー
カニサラダ
スープ
牛乳
ビーフカレー
チョレギサラダ
わかめスープ
デザート
パンナコッタ ごはん
豆腐ハンバーグ
切干大根の煮物
ほうれん草のピーナッツ和え
けんちん汁
エネルギー 1563kcal
たんぱく質 55.8g
塩分 9.9g
8日(金) 食パン  ジャム
ボイルウインナー
さつま芋サラダ
スープ
牛乳
料理長特選メニュー ビスケット ごはん
ほっけの塩こうじ焼き
肉詰め稲荷の煮物
きゅうりとたくあんの和え物
すまし汁
エネルギー 1515kcal
たんぱく質 63.2g
塩分 9.4g
9日(土) 食パン  ジャム
玉子ロール
海藻サラダ
トマトスープ
牛乳
柚子の香り蕎麦
ポン酢南瓜
デザート
フレンチトースト ごはん
牛肉のスタミナ炒め
切昆布と桜えびの煮物
なめ茸おろし
味噌汁
エネルギー 1533kcal
たんぱく質 58.2g
塩分 10.0g
10日(日) 食パン  ジャム
なすとベーコンのソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳
ごはん
八宝菜
水餃子
ザーサイ和え
中華スープ
デザート
おせんべい ごはん
たらのマヨネーズ焼き
冬瓜のそぼろあんかけ
小松菜の磯和え
味噌汁
エネルギー 1521kcal
たんぱく質 57.4g
塩分 9.7g
11日(月) 食パン  ジャム
野菜とウインナーのスープ煮
白菜とリンゴのフレンチサラダ
牛乳
ごはん
牛肉とごぼうの時雨煮
ふんわり豆腐の煮物
キャベツのしその実和え
すまし汁
デザート
人形焼き ごはん
カレイのバジルチーズ焼き
青梗菜と海老の炒め
かぶのゆかり和え
味噌汁
エネルギー 1579kcal
たんぱく質 58.3g
塩分 9.5g
12日(火) 食パン  ジャム
オクラとベーコンのソテー
イタリアンサラダ
スープ
牛乳
ごはん
鮭のごま焼き
きのこ金平
おろし納豆
味噌汁
デザート
人形焼き ごはん 佃煮
蒸し鶏
ガンモの煮物
わかめときゅうりの酢の物
すまし汁
エネルギー 1596kcal
たんぱく質 61.5g
塩分 9.8g
13日(水) 食パン  ジャム
ポトフ
グリーンサラダ
牛乳
ごはん
豚キムチ
なすの田楽
オクラのおかか和え
すまし汁
デザート
吹雪まんじゅう ごはん
かに玉
シューマイ
ナムル
ワンタンスープ
エネルギー 1633kcal
たんぱく質 50.3g
塩分 8.8g
14日(木) ロールパン  ジャム
スクランブルエッグ
ポテトサラダ
スープ
牛乳
しらす丼
大根の帆立あんかけ
すまし汁
デザート
レモンゼリー ごはん
豚肉の生姜焼き
ぜんまいの煮物
もやしのお浸し
味噌汁
エネルギー 1541kcal
たんぱく質 58.5g
塩分 9.5g
15日(金) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
サラミと生野菜のサラダ
スープ
牛乳
ごはん
さばのシャリアピンソース
さつまいもと豆の煮物
なます
すまし汁
デザート
お誕生日ケーキ ごはん
クリームシチュー
ツナサラダ
エネルギー 1677kcal
たんぱく質 54.6g
塩分 9.6g
16日(土) 食パン ジャム
カリフラワーと海老のソテー
オニオンサラダ
かぼちゃのポタージュ
牛乳
月見うどん
ハムカツ
デザート
スイートポテト ごはん
タラのゴマ味噌焼
車麩の煮物
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1506kcal
たんぱく質 59.1g
塩分 9.4g
17日(日) 食パン  ジャム
茄子とベーコンのソテー
スパゲティサラダ
スープ
牛乳
ごはん
豚肉のネギ塩炒め
ふんわり豆腐の煮物
インゲンのピーナッツ和え
味噌汁
デザート
おせんべい ごはん  たいみそ
カレイの煮付け
大根の煮物
白菜とハムの辛し和え
すまし汁
エネルギー 1549kcal
たんぱく質 59.5g
塩分 10.0g
18日(月) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
グリーンサラダ
牛乳
ツナクリームパスタ
トマトサラダ
スープ
デザート
たい焼き ごはん
牛肉のオイスター炒め
小松菜と油揚げの煮浸し
モヤシの錦糸和え
味噌汁
エネルギー 1517kcal
たんぱく質 59.9g
塩分 9.7g
19日(火) 食パン  ジャム
野菜とウインナーのスープ煮
コールスローサラダ
牛乳
キーマカレー 
豆サラダ
コンソメスープ
デザート
カステラ 梅しらすごはん
鶏の照焼
ひじきの煮物
キャベツの塩昆布和え
すまし汁
エネルギー 1512kcal
たんぱく質 62.3g
塩分 8.8g
20日(水) 食パン  ジャム
小松菜とベーコンのソテー
チーズサラダ
スープ
牛乳
ごはん
さばのみりん焼き
里芋の煮物
白菜の柚子浸し
すまし汁
デザート
ドームケーキ ごはん 
豆腐ステーキ そぼろあん
レンコン金平
モロヘイヤのお浸し
豚汁
エネルギー 1668kcal
たんぱく質 54.7g
塩分 8.9g
21日(木) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
サツマイモサラダ
牛乳
おもてなしグルメランチ 水ようかん 梅粥
赤魚の西京焼き
青菜の胡麻和え
味噌汁
エネルギー 1672kcal
たんぱく質 64.8g
塩分 9.9g
22日(金) 食パン  ジャム
クラムチャウダー
ツナのサラダ
牛乳
ごはん
鶏の唐揚げ ねぎソース
ガンモの煮物
わかめときゅうりの酢の物
すまし汁
デザート
ウエハース ごはん
鮭の塩焼き
山菜炒め
生姜和え
味噌汁
エネルギー 1582kcal
たんぱく質 51.6g
塩分 9.4g
23日(土) 食パン  ジャム
オクラとハムの炒め
パンプキンサラダ
スープ
牛乳
松茸ご飯
さわらの山椒焼き
冬瓜のカニあんかけ
ブロッコリーのわさび和え
味噌汁
デザート
プチシュー ごはん
煮込みハンバーグ
きのこのバターソテー
カリフラワーとコーンのサラダ
コンソメスープ
エネルギー 1567kcal
たんぱく質 56.1g
塩分 9.9g
24日(日) 食パン  ジャム
スクランブルエッグ
海藻サラダ
スープ
牛乳
チキンカレー
マカロニサラダ
コンソメスープ
デザート
おせんべい ごはん
ほっけの塩麹焼き
かぼちゃの煮物
小松菜のお浸し
すまし汁
エネルギー 1516kcal
たんぱく質 62.0g
塩分 10.0g
25日(月) 食パン  ジャム
ポテトのチーズ焼き
イタリアンサラダ
コーンポタージュ
牛乳
ごはん
さわらの金山寺味噌焼
ぜんまいと油揚げの煮物
わかめときゅうりの酢の物
すまし汁
デザート
おせんべい ごはん
チキンソテー トマトソース
青菜の海老炒め
キャベツのマリネ
コンソメスープ
エネルギー 1597kcal
たんぱく質 61.8g
塩分 9.9g
26日(火) 食パン  ジャム
イカ団子と豆のスープ煮
二色キャベツのサラダ
牛乳
醤油ラーメン
もやしの中華和え
デザート
レモンケーキ ごはん
鮭のパン粉焼き
ベーコンと玉ねぎのソテー
大根サラダ
味噌汁
エネルギー 1507kcal
たんぱく質 59.1g
塩分 10.4g
27日(水) 食パン  ジャム
オムレツ
グリーンサラダ
スープ
牛乳
ごはん
さばの塩焼き
角揚げの煮物
マヨネーズ和え
豚汁
デザート
栗まんじゅう わかめごはん
みぞれ鍋風
クルミ和え
味噌汁
エネルギー 1562kcal
たんぱく質 56.2g
塩分 10.6g
28日(木) 食パン  ジャム
じゃがいもとウインナーのソテー
サラミと生野菜のサラダ
コンソメスープ
牛乳
ごはん
麻婆茄子
海老シューマイ
春雨サラダ
中華スープ
デザート
抹茶プリン ごはん
鶏肉のレモン焼き
きんぴらごぼう
なすの生姜和え
味噌汁
エネルギー 1508kcal
たんぱく質 58.8g
塩分 9.2g
29日(金) 食パン  ジャム
白菜とハムのクリーム煮
人参のフレンチサラダ
牛乳
祭り紀行 蒸しケーキ ごはん
スタミナ炒め
大根とあさりの炒め
もろみ和え
すまし汁
エネルギー 1623kcal
たんぱく質 53.2g
塩分 7.9g
30日(土) 食パン  ジャム
ツナの野菜炒め
イタリアンサラダ
スープ
牛乳
ごはん
豚肉のカレー炒め
カニのふわふわ煮
オクラのゆかり和え
味噌汁
デザート
ワッフル ごはん
タラのたらマヨ焼き
里芋のそぼろあん
青菜のしらす和え
すまし汁
エネルギー 1590kcal
たんぱく質 59.0g
塩分 9.7g
31日(日) 食パン  ジャム
ボイルウインナー
シーザーサラダ
スープ
牛乳
オムライス
パンプキンサラダ
スープ
デザート
手作りおやつ ごはん
肉団子の酢豚風
切干大根の煮物
大根とひじきのサラダ
すまし汁
エネルギー 1650kcal
たんぱく質 50.3g
塩分 10.0g

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