2025年3月1日、神奈川県横浜市泉区にある介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）アズハイム横浜いずみ中央では、料理長によるおやつレクリエーションを開催いたしました。

今回は、カナッペを作りに挑戦です！
カナッペというとクラッカーのイメージですが、今回はどら焼き生地を使った和風カナッペです。
もちろん生地から手作りで、ご入居者もご一緒にトッピングをし、最後は皆さまでおいしくいただきました。

2ヶ月に1回開催しているお料理レクリエーションですが、今回初めて参加されたご入居者もいらっしゃり、いつもより多くのご入居者にお集まりいただき、たくさんの笑顔が見られました！
調理をお手伝いいただいた方々は主婦歴が長い方も多く、見事な手つきで華麗に盛り付けてくださいました。

「次は何を作るのかしらね。」「おいしかったわ。おかわりはないのかしら。」「またやってちょうだいね！」と大好評でした！
次回開催は5月を予定しており、また楽しんでいただけるような企画を練っていきます！
2か月に1度、奇数月の日曜日に開催しておりますので、是非ご見学お待ちしております！