通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2015年9月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(火) ごはん
けんちん汁
赤魚の塩焼き
チンゲン菜と桜海老炒め
蒸し茄子
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー 597kcal
蛋白質 23.5g
脂質 14.4g
食塩 2.3g
2日(水) ごはん
味噌汁
メンチカツ
金平ごぼう
なめたけおろし
フルーツ

キャラメルバウム
エネルギー 716kcal
蛋白質 15.7g
脂質 23.2g
食塩 3.4g
3日(木) ごはん
かき玉子汁
鯵の土佐漬け
里芋の煮物
オーロラ和え
フルーツ

ブッセケーキ
エネルギー 703kcal
蛋白質 25.7g
脂質 20.8g
食塩 2.5g
4日(金) スパゲティナポリタン
野菜ポトフ
シーフードサラダ
フルーツ



あんドーナツ
エネルギー 743kcal
蛋白質 27g
脂質 23.6g
食塩 3.5g
5日(土)
6日(日)
7日(月) ごはん
すまし汁
鮭の磯辺焼き
大根ステーキ
小松菜の梅和え
フルーツ

吹雪饅頭
エネルギー 602kcal
蛋白質 23g
脂質 7.8g
食塩 3g
8日(火) おかめうどん
厚揚げの味噌炒め
白菜のゆかり漬け
フルーツ



豆乳プリン
エネルギー 581kcal
蛋白質 19.8g
脂質 17.8g
食塩 3.9g
9日(水) チキンカレー
スープ
海藻サラダ
漬物
フルーツ


あんみつ
エネルギー 651kcal
蛋白質 16.5g
脂質 17.2g
食塩 4g
10日(木) ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
卵とキクラゲのオイスター炒め
胡瓜の辛味漬け
フルーツ

黒糖まんじゅう
エネルギー 599kcal
蛋白質 27.2g
脂質 11.6g
食塩 2.9g
11日(金) ごはん
すまし汁
牛肉と根菜の煮物
長芋の味噌小判焼き
チーズ風味サラダ
フルーツ

ぶどうゼリー
エネルギー 613kcal
蛋白質 22.3g
脂質 12.8g
食塩 2.6g
12日(土)
13日(日)
14日(月) ▲郷土料理 愛媛県▲
ごはん
すまし汁
ぶりの照焼き
芋たき
白菜のおかか和え
フルーツ
黒糖饅頭
エネルギー 650kcal
蛋白質 29.5g
脂質 16.4g
食塩 2.9g
15日(火) 焼き鶏丼
味噌汁
根菜五目キンピラ
漬物
フルーツ


バウムクーヘン
エネルギー 645kcal
蛋白質 24.2g
脂質 17.8g
食塩 3.2g
16日(水) ごはん
すまし汁
鯵の生姜煮
厚揚げの味噌焼き
たたき胡瓜
フルーツ

チョコババロア
エネルギー 695kcal
蛋白質 27.5g
脂質 24.4g
食塩 2.9g
17日(木) ごはん
コンソメスープ
牛肉の柔らかデミソース煮
カリフラワーソテー
根菜サラダ
フルーツ

洋なしのタルト
エネルギー 717kcal
蛋白質 22g
脂質 26.3g
食塩 2.3g
18日(金) ごはん
味噌汁
豚かつ
里芋の煮っころがし
茄子のお浸し
フルーツ

芋ようかん
エネルギー 705kcal
蛋白質 23.3g
脂質 21.9g
食塩 2.9g
19日(土)
20日(日)
21日(月) ★敬老の日★
栗入り赤飯
すまし汁
天ぷら盛り合わせ
茶わん蒸し
春菊のお浸し
フルーツ
和菓子盛り合わせ


エネルギー 709kcal
蛋白質 23.6g
脂質 15.9g
食塩 4g
22日(火) ごはん
味噌汁
照り焼きハンバーグ
ちくわとニラの塩炒め
大根漬け
フルーツ

たまごロールケーキ


エネルギー 693kcal
蛋白質 21.2g
脂質 19.9g
食塩 3.5g
23日(水) ★秋分の日★
吹き寄せずし
豚汁
揚げ茄子のみぞれあん
青菜と菊花の白和え
フルーツ

おはぎ(つぶあん)


エネルギー 644kcal
蛋白質 18.8g
脂質 14g 食塩
3.5g
24日(木) ごはん
味噌汁
鶏のマスタード風味
野菜のミルク煮
キャベツのさっぱり漬け


たい焼き


エネルギー 521kcal
蛋白質 24.2g
脂質 8.7g
食塩 2.5g
25日(金) ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
野菜の重ね蒸し
もやしの三色辛子和え
フルーツ

マロンワッフル


エネルギー 599kcal
蛋白質 24.1g
脂質 17.1g
食塩 3.2g
26日(土)
27日(日)
28日(月) ごはん
すまし汁
鶏肉の鍋照り焼き
はんぺんの煮付け
隠元の和え物
フルーツ

イチゴババロア
エネルギー 583kcal
蛋白質 25.6g
脂質 12.1g
食塩 2.8g
29日(火) ごはん
すまし汁
秋刀魚の塩焼き
茄子のくるみ田楽
春菊の柚子風味
フルーツ

抹茶まんじゅう
エネルギー 614kcal
蛋白質 23.4g
脂質 18.3g
食塩 3.6g
30日(水) ソース焼きそば
中華スープ
蒸しシューマイ
ブロッコリーのマヨネーズ和え
フルーツ


コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 749kcal
蛋白質 26.3g
脂質 22.2g
食塩 3.8g

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