通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2015年3月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(日)
2日(月) ごはん
味噌汁
豚肉の甘辛焼き
金平大根
キャベツのゆかり漬け
フルーツ
どら焼き エネルギー 645kcal
蛋白質 21.8g
脂質 15.8g
食塩 2.9g
3日(火) ★ひなまつり★
散らし寿司
吸い物
鮪のお刺身
筍とふきの煮物
菜の花と蒸し鶏の和え物
フルーツ
★ひなまつり★
練りきり
エネルギー 584kcal
蛋白質 27.9g
脂質 6.9g
食塩 4.2g
4日(水) 肉うどん
厚揚げの生姜煮
小松菜のわさび漬け和え
フルーツ
バームクーヘン エネルギー 676kcal
蛋白質 26.5g
脂質 19.6g
食塩 4.8g
5日(木) ごはん
すまし汁
鰆の幽庵焼き
南瓜のあんかけ
白菜のお浸し
フルーツ
スイートポテト エネルギー 570kcal
蛋白質 22.1g
脂質 12.6g
食塩 2.7g
6日(金) ごはん
味噌汁
豚かつ
根菜の胡麻炒め
ほうれん草の辛子和え
フルーツ
小倉あんパイ エネルギー 790kcal
蛋白質 25.2g
脂質 28.4g
食塩 2.8g
7日(土)
8日(日)
9日(月) ごはん
味噌汁
豚しゃぶ 野菜添え
さつま揚げの炒め物
青梗菜のポン酢和え
フルーツ
シュークリーム エネルギー 668kcal
蛋白質 25g
脂質 27.7g
食塩 2.8g
10日(火) ごはん
味噌汁
鰆の粒マスタード焼き
里芋のくず煮
小松菜の和え物
フルーツ
もみじまんじゅう エネルギー 629kcal
蛋白質 25.4g
脂質 14.6g
食塩 2.7g
11日(水) ▲郷土料理メニュー▲
ごはん
味噌汁
鶏肉の治部煮
菜の花の炒め物
おくらの梅カツオ和え
フルーツ
ワッフル エネルギー 612kcal
蛋白質 24.6g
脂質 10.8g
食塩 3.2g
12日(木) かき揚うどん
シューマイ
ほうれん草の和え物
フルーツ
珈琲ロール エネルギー 840kcal
蛋白質 17.7g
脂質 30.7g
食塩 4.8g
13日(金) ごはん
味噌汁
鮭の木の芽醤油焼き
茄子の生姜炒め
かぶら漬け
フルーツ
かすてらまんじゅう エネルギー 535kcal
蛋白質 25.5g
脂質 9.1g
食塩 2.6g
14日(土)
15日(日)
16日(月) さんまのかば焼き丼
味噌汁
春雨の炒め物
ほうれん草の胡麻和え
フルーツ
黒糖まんじゅう エネルギー 800kcal
蛋白質 25.9g
脂質 29.3g
食塩 3.8g
17日(火) きつねそば
ぜんまい炒り煮
茄子の香味和え
フルーツ
抹茶ようかん エネルギー 501kcal
蛋白質 16.4g
脂質 6g
食塩 3.4g
18日(水) ごはん
味噌汁
えびフライ&コロッケ
ふきのあさ煮
菜の花のお浸し
フルーツ
鈴カステラ エネルギー 729kcal
蛋白質 19.3g
脂質 22.1g
食塩 3g
19日(木) ごはん
味噌汁
豚肉の和風おろしソース
チンゲン菜の煮浸し
白菜漬け
フルーツ
ぶどうゼリー エネルギー 592kcal
蛋白質 20.9g
脂質 16.8g
食塩 3g
20日(金) チキンカレー
スープ
レタスサラダ
漬物
フルーツ
カスタードまんじゅう エネルギー 600kcal
蛋白質 17g
脂質 14.4g
食塩 3.4g
21日(土)
22日(日)
23日(月) ごはん
味噌汁
牛肉と野菜の煮物
南瓜のチーズ焼き
三色野菜の甘酢和え
フルーツ
エクレア
エネルギー 738kcal
蛋白質 25.2g
脂質 26.3g
食塩 2.5g
24日(火) ごはん
味噌汁
赤魚の山椒焼き
里芋の煮物
白菜の和え物
フルーツ
きんつば
エネルギー 580kcal
蛋白質 21.3g
脂質 6g
食塩 3.2g
25日(水) ごはん
味噌汁
鮭のバター醤油焼き
茶わん蒸し
もやしのナムル
フルーツ
バターケーキ
エネルギー 688kcal
蛋白質 32.1g
脂質 22g
食塩 3.3g
26日(木) ★さくらの日★
桜ごはん
味噌汁
鶏肉の菜種焼き
揚げ出し豆腐
菜の花の辛子和え
フルーツ
あんみつ風
エネルギー 722kcal
蛋白質 32.9g
脂質 19.3g
食塩 4g
27日(金) エビ塩やきそば
中華スープ
ブロッコリーと茸炒め
ザーサイの和え物
フルーツ
ピーチムース
エネルギー 518kcal
蛋白質 23.3g
脂質 9.8g
食塩 4.1g
28日(土)
29日(日)
30日(月) ごはん
スープ
鮭のムニエル クリームソース
ほうれん草と茸のソテー
オニオンサラダ
フルーツ
チョコケーキ
チョコケーキ
エネルギー 632kcal
蛋白質 27g
脂質 19.8g
食塩 1.9g
31日(火) ごはん
味噌汁
鰤の生姜醤油焼き
切り昆布の煮付け
菜の花の辛子マヨネーズ和え
フルーツ

洋なしのタルト
エネルギー 656kcal
蛋白質 27.6g
脂質 18.9g
食塩 3.2g

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