通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2014年2月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(土) ごはん
味噌汁
豚肉と野菜の煮込み
海老の香味炒め
ほうれん草の和え物
フルーツ
たいやき
エネルギー 663kcal
蛋白質 35g
脂質 15.9g
食塩 3.1g
2日(日)









3日(月) ★ 節分 ★
彩り散らし寿司
つみれ汁
精進揚げ
大豆煮
菜の花の辛子マヨネーズ和え
イチゴババロア
エネルギー 706kcal
蛋白質 26.9g
脂質 23.3g
食塩 3.8g
4日(火) 肉うどん
里芋の味噌がけ
かぶら漬け
フルーツ


どら焼き
エネルギー 577kcal
蛋白質 25.4g
脂質 6.1g
食塩 3.8g
5日(水) ターメリックライス
キーマカレー
スープ
シーザーサラダ
漬物
フルーツ
バームクーヘン
エネルギー 693kcal
蛋白質 18.1g
脂質 30.1g
食塩 3.2g
6日(木) ごはん
スープ
鶏の照焼き
野菜炒め
コーンサラダ
フルーツ
コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 540kcal
蛋白質 24.6g
脂質 10g
食塩 2.3g
7日(金) 炊き込み御飯
味噌汁
鰆の塩焼き
揚げ出し豆腐
ほうれん草の生姜醤油和え
フルーツ
スイートポテト
エネルギー 584kcal
蛋白質 25.5g
脂質 20.8g
食塩 3.6g
8日(土) ごはん
中華スープ
かに玉 甘酢あんかけ
ビーフンソテー
おくらのお浸し
フルーツ
粒あずきまんじゅう
エネルギー 720kcal
蛋白質 26.3g
脂質 18.4g
食塩 4.2g
9日(日)









10日(月) ★建国記念の日★
山かけ丼
赤だし汁
茶わん蒸し
大根の酢の物
フルーツ
珈琲ロール
エネルギー 562kcal
蛋白質 31.6g
脂質 11.1g
食塩 2.4g
11日(火) ごはん
味噌汁
肉団子の甘辛炒め
車麩の煮物
かぶの山葵風味和え
フルーツ
あんまん
エネルギー 666kcal
蛋白質 19.8g
脂質 16.3g
食塩 3.5g
12日(水) かき揚げそば
牛肉の卸し煮
アスパラの磯香和え
フルーツ


バターケーキ
エネルギー 769kcal
蛋白質 27.9g
脂質 27.5g
食塩 3.4g
13日(木) ごはん
味噌汁
鮭の有馬焼き
根菜の煮物
人参のナムル
フルーツ
栗かすてらまんじゅう
エネルギー 595kcal
蛋白質 27.3g
脂質 10.3g
食塩 2.6g
14日(金) ★バレンタインデー★
バターライス
スープ
ポークカツレツ
菜の花ソテー
三色サラダ
★バレンタインデザート★
エネルギー 747kcal
蛋白質 31g
脂質 27.7g
食塩 2.7g
15日(土) ごはん
すまし汁
天ぷら
野菜の味噌煮
漬物
フルーツ
ミルクレープ
エネルギー 557kcal
蛋白質 16g
脂質 15.8g
食塩 3.1g
16日(日)









17日(月) ごはん
味噌汁
鯵の煮付け
人参金平
キャベツサラダ
フルーツ
メイプルワッフル
エネルギー 596kcal
蛋白質 24.7g
脂質 14.3g
食塩 2.6g
18日(火) ▲郷土料理メニュー▲
ごはん
芋煮 味噌仕立て
赤魚の塩焼き
炙りさつま揚げ
かぶの酢の物
あんみつ
エネルギー 633kcal
蛋白質 30g
脂質 12.9g
食塩 3.9g
19日(水) 海老とチンゲン菜の中華丼
味噌汁
厚揚げ煮
大根の梅肉和え
フルーツ

ドームケーキ
エネルギー 555kcal
蛋白質 26.1g
脂質 11.9g
食塩 3.1g
20日(木) あんかけ焼きそば
中華スープ
里芋の白煮
隠元の磯辺和え
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー 612kcal
蛋白質 21.6g
脂質 19.1g
食塩 2.7g
21日(金) ごはん
味噌汁
かれいの香味ダレ
さつま芋の甘煮
ブロッコリーの胡麻和え
フルーツ
紅茶ケーキ
エネルギー 593kcal
蛋白質 25.4g
脂質 9.3g
食塩 2.7g
22日(土) ポークカレー
スープ
大根サラダ
漬物
フルーツ

抹茶ゼリー
エネルギー 640kcal
蛋白質 13.8g
脂質 20.8g
食塩 3.5g
23日(日)









24日(月) ごはん
味噌汁
豚肉と野菜炒め
さつま揚げと昆布の煮物
胡瓜の辛味漬け
フルーツ
乳菓まんじゅう
エネルギー 710kcal
蛋白質 25.8g
脂質 21g
食塩 3g
25日(火) ごはん
味噌汁
えびフライ
南瓜の甘煮
カリフラワーのピーナッツ和え
フルーツ
きんつば
エネルギー 701kcal
蛋白質 16.7g
脂質 11.7g
食塩 3.2g
26日(水) 鶏の照り焼き丼
味噌汁
蓮根の土佐煮
トマトサラダ
フルーツ

ようかん
エネルギー 518kcal
蛋白質 21.4g
脂質 9.8g
食塩 2.7g
27日(木) ごはん
すまし汁
かれいの酒蒸し
茄子の生姜炒め
きのこのお浸し
フルーツ
窯焼きミルクケーキ
エネルギー 509kcal
蛋白質 25.9g
脂質 8.8g
食塩 3.3g
28日(金) 味噌煮込みうどん
カニシュウマイ
ほうれん草のきのこ和え
フルーツ


イチゴババロア
エネルギー 645kcal
蛋白質 24.5g 脂質 15.1g
食塩 5.1g

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