通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表 2019年8月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

昼食 おやつ 昼食栄養価
1日
(木)
ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
蒸しシューマイ
中華風サラダ
フルーツ
チョコレートまんじゅう エネルギー716kcal
蛋白質25.7g
脂質22.5g
食塩3.3g
2日
(金)
ごはん
味噌汁
牛肉のしぐれ煮
金平ピーマン
菜の花サラダ
フルーツ
レモンケーキ エネルギー708kcal
蛋白質23.1g
脂質25g
食塩2.8g
3日
(土)
ハッシュドビーフ
スープ
マカロニサラダ
漬物
フルーツ
小倉あんパイ エネルギー734kcal
蛋白質22.4g
脂質24.1g
食塩3.8g
4日
(日)









5日
(月)
ごはん
スープ
コロッケ2種盛り
きのこのバター風味
温野菜サラダ
フルーツ
酒饅頭 エネルギー692kcal
蛋白質13.7g
脂質18.5g
食塩2.9g
6日
(火)
★ 季節の献立 ★ パインムース エネルギー530kcal
蛋白質24g
脂質11.6g
食塩2.8g
7日
(水)
冷やしサラダうどん
厚揚げの卵とじ
隠元の辛子和え
フルーツ
ふんわり蒸しパン エネルギー589kcal
蛋白質26.2g
脂質10.9g
食塩2.6g
8日
(木)
★ 立秋 ★
夏の散らし寿司
すまし汁
茶碗蒸し
おくらのお浸し
フルーツ
スイートポテト エネルギー533kcal
蛋白質20.2g
脂質10.8g
食塩3.2g
9日
(金)
ごはん
スープ
豚肉のトマトソース
茄子のソテー
シーザーサラダ
フルーツ
マンゴープリン エネルギー738kcal
蛋白質23.5g
脂質28.6g
食塩2.5g
10日(土) ごはん
すまし汁
鶏天
冬瓜のえびあんかけ
即席漬け
フルーツ
今川焼き エネルギー576kcal
蛋白質22.9g
脂質10.6g
食塩3g
11日(日)








12日(月) ごはん
味噌汁
カレイの和風おろしソース
ひじきの煮物
小松菜のナムル
フルーツ
炭酸饅頭 エネルギー517kcal
蛋白質24.4g
脂質8.1g
食塩2.7g
13日(火) ▲郷土料理 沖縄県▲
照焼きチキン丼
味噌汁
人参しりしり
もずく酢
フルーツ
杏仁豆腐 エネルギー616kcal
蛋白質29.2g
脂質12.3g
食塩3.2g
14日(水) ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
竹輪の塩炒め
いんげんのピーナッツ和え
フルーツ
ようかんロール エネルギー546kcal
蛋白質24.5g
脂質11.2g
食塩2.5g
15日(木) ポークカレー
スープ
アスパラサラダ
漬物
フルーツ
オレンジゼリー エネルギー623kcal
蛋白質14.5g
脂質17.5g
食塩2.7g
16日(金) ごはん
味噌汁
鮭のマヨネーズ焼き
南瓜のあんかけ
キャベツ漬け
フルーツ
黒糖パンケーキ エネルギー662kcal
蛋白質25.1g
脂質17.7g
食塩2.3g
17日(土) ごはん
味噌汁
豚しゃぶ 胡麻だれ風味
もやしチャンプルー
青梗菜のポン酢和え
フルーツ
イチゴムース エネルギー728kcal
蛋白質30.9g
脂質26.8g
食塩3.5g
18日(日)








19日(月) ごはん
味噌汁
鰆の香味焼き
筍のピリ辛炒め
蓮根サラダ
フルーツ
抹茶水ようかん エネルギー625kcal
蛋白質23.4g
脂質14.8g
食塩2.3g
20日(火) 冷しきつねうどん
茄子の肉味噌かけ
青梗菜のお浸し
フルーツ
どら焼き エネルギー560kcal
蛋白質14.6g
脂質9.7g
食塩4g
21日(水) ごはん
中華スープ
豚肉の甘酢炒め
冬瓜の中華煮
ナムル
フルーツ
バニラババロア エネルギー650kcal
蛋白質23.3g
脂質19.3g
食塩3.1g
22日(木) 麦ごはん
味噌汁
鯵の南蛮漬け
厚揚げの煮物
とろろ芋
フルーツ
人形焼き エネルギー663kcal
蛋白質28.8g
脂質14.3g
食塩2.5g
23日(金) ごはん
味噌汁
鱈の梅しそ焼き
南瓜の煮物
胡瓜の胡麻和え
フルーツ
カスタードまんじゅう エネルギー599kcal
蛋白質22.1g
脂質9.7g
食塩2.5g
24日(土) ごはん
味噌汁
豚肉の葱塩炒め
春雨の旨煮
冷奴
フルーツ
マンゴープリン エネルギー708kcal
蛋白質26.7g
脂質26.4g
食塩3.5g
25日(日)








26日(月) カレーライス
スープ
シーフードサラダ
漬物
フルーツ
シュークリーム エネルギー634kcal
蛋白質17.9g
脂質22.6g
食塩2.9g
27日(火) ごはん
けんちん汁
鮭の西京焼き
焼き茄子
チンゲン菜と桜海老の和え物
フルーツ
もみじまんじゅう エネルギー605kcal
蛋白質29.1g
脂質12.9g
食塩2.4g
28日(水) ごはん
味噌汁
赤魚の山路蒸し
冬瓜のそぼろあんかけ
白菜の和え物
フルーツ
キャラメルバウム エネルギー554kcal
蛋白質25g
脂質9.8g
食塩2.4g
29日(木) ごはん
味噌汁
鶏肉のじぶ煮
ビーフンソテー
もやしの和え物
フルーツ
ブッセ エネルギー568kcal
蛋白質22.5g
脂質11.9g
食塩2.4g
30日(金) ごはん
味噌汁
メンチカツ
茄子の煮物
なめたけおろし
フルーツ
水まんじゅう エネルギー749kcal
蛋白質15.9g
脂質19.3g
食塩3g
31日(土) ごはん
味噌汁
鱈のレモン醤油焼き
海老の卵とじ
春雨の酢の物
フルーツ
マロンババロア エネルギー625kcal
蛋白質30.3g
脂質9g
食塩2.9g

過去の献立一覧

2019年

2018年

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