通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表 2019年5月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

昼食 おやつ 昼食栄養価
1日
(水)
スパゲティミートソース
スープ
インゲンとツナのソテー
海藻サラダ
フルーツ
抹茶蒸しパンケーキ エネルギー792kcal
蛋白質29.9g
脂質23g
食塩4g
2日
(木)
★八十八夜★
茶飯
お吸い物
天麩羅の盛合せ
たけのこの煮物
おくらの土佐和え
フルーツ
チョコババロア エネルギー636kcal
蛋白質21.1g
脂質15.3g
食塩2.4g
3日
(金)
牛丼
味噌汁
かぼちゃの煮物
青梗菜の和え物
フルーツ
芋ようかん エネルギー699kcal
蛋白質21.2g
脂質15.8g
食塩2.3g
4日
(土)
ごはん
味噌汁
鱈の生姜煮
冬瓜の枝豆あんかけ
胡麻豆腐
フルーツ
青リンゴゼリー エネルギー524kcal
蛋白質21.4g
脂質4.9g
食塩2.7g
5日
(日)









6日
(月)
ごはん
味噌汁
鶏肉の和風ソース
切り昆布の煮物
白菜のゆかり和え
フルーツ
ドームケーキ(チョコ) エネルギー588kcal
蛋白質24.6g
脂質10.8g
食塩3.2g
7日
(火)
カレーライス
スープ
アスパラサラダ
漬物
フルーツ
ミルクレープ エネルギー733kcal
蛋白質19.4g
脂質26.7g
食塩3.6g
8日
(水)
ごはん
すまし汁
鰆の胡麻味噌焼き
車麩の煮物
ひじきのサラダ
フルーツ
黒糖まんじゅう エネルギー650kcal
蛋白質26.7g
脂質11.6g
食塩3.9g
9日
(木)
ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
里芋の煮物
菜の花の辛子和え
フルーツ
鈴カステラ エネルギー738kcal
蛋白質24.5g
脂質21.4g
食塩2.4g
10日(金) とろろそば
蓮根のそぼろ煮
青菜のわさび醤油和え
フルーツ
オレンジゼリー エネルギー540kcal
蛋白質19.6g
脂質5.6g
食塩3.8g
11日(土) ごはん
味噌汁
洋風卵焼き
蓮根の金平
ほうれん草のお浸し
フルーツ
ピーチムース エネルギー654kcal
蛋白質23.4g
脂質17.3g
食塩3.5g
12日(日)








13日(月) ごはん
味噌汁
鱈の漬け焼き
大根の銀あん
おくらのお浸し
フルーツ
ココアワッフル エネルギー512kcal
蛋白質21.4g
脂質7.3g
食塩2.5g
14日(火) ごはん
味噌汁
鯵の葱ソース
切干し大根の煮物
カニサラダ
フルーツ
いちごババロア エネルギー657kcal
蛋白質27.2g
脂質17.2g
食塩2.6g
15日(水) ごはん
味噌汁
牛肉とアスパラ炒め
さつま芋の煮物
小松菜のなめ茸和え
フルーツ
エクレア エネルギー738kcal
蛋白質18g
脂質28.3g
食塩2.4g
16日(木) ごはん
味噌汁
鯖の生姜醤油焼き
五目豆
青菜の辛子和え
フルーツ
味噌まんじゅう エネルギー685kcal
蛋白質28.1g
脂質22.3g
食塩2.6g
17日(金) ごはん
スープ
ハンバーグ デミグラスソース
南瓜のグラタン風
トマトサラダ
フルーツ
珈琲ロール エネルギー782kcal
蛋白質18g
脂質27.1g
食塩3g
18日(土) ごはん
中華スープ
鶏肉の辛味炒め
冬瓜中華煮
ひじきのサラダ
フルーツ
きんつば エネルギー589kcal
蛋白質23.5g
脂質11.2g
食塩2.8g
19日(日)








20日(月) ▲郷土料理 愛知県▲
ごはん
すまし汁
味噌カツ
炊き合わせ
胡瓜の塩昆布和え
フルーツ
クリームブッセ エネルギー648kcal
蛋白質19.3g
脂質17.1g
食塩3.4g
21日(火) ごはん
味噌汁
豚肉と野菜の煮込み
青菜の塩炒め
おくらの胡麻風味和え
フルーツ
たいやき エネルギー612kcal
蛋白質20.4g
脂質15.9g
食塩2.4g
22日(水) ごはん
味噌汁
白身魚きのこあんかけ
竹輪の煮物
長芋の明太マヨ和え
フルーツ
カステラ エネルギー619kcal
蛋白質27.9g
脂質10g
食塩3g
23日(木) ごはん
味噌汁
鰆の青紫蘇照り焼き
ひじきの煮物
茄子の香味和え
フルーツ
コ-ヒ-ゼリ- エネルギー643kcal
蛋白質22.8g
脂質16g
食塩2.7g
24日(金) ごはん
味噌汁
鶏肉の唐揚げ
蓮根の煮物
浅漬け
フルーツ
カステラ饅頭 エネルギー647kcal
蛋白質19.9g
脂質18.2g
食塩2.5g
25日(土) ごはん
味噌汁
ぶりの柚香焼き
南瓜のいとこ煮
チンゲン菜の辛子和え
フルーツ
シュークリーム エネルギー731kcal
蛋白質24.7g
脂質22.1g
食塩2.6g
26日(日)








27日(月) ごはん
味噌汁
チキン南蛮タルタルソース
切り昆布の煮付け
温野菜サラダ
フルーツ
チョコレート饅頭 エネルギー751kcal
蛋白質25.3g
脂質27.7g
食塩2.9g
28日(火) たぬきそば
シューマイ
アスパラの生姜醤油和え
フルーツ
イチゴムース エネルギー540kcal
蛋白質16.9g
脂質9.7g
食塩4.2g
29日(水) ごはん
中華スープ
鯖の中華味噌焼き
千草焼卵
チンゲン菜の中華和え
フルーツ
ドームケーキ(カスタード) エネルギー847kcal
蛋白質38.7g
脂質33.2g
食塩2.3g
30日(木) ごはん
味噌汁
照焼きチキン
隠元と薩摩揚げの炒め物
海藻サラダ
フルーツ
今川焼き エネルギー630kcal
蛋白質25.4g
脂質15.2g
食塩3.1g
31日(金) ごはん
味噌汁
豚キムチ炒め
車麩の煮物
じゃが芋の明太子和え
フルーツ
人形焼き エネルギー657kcal
蛋白質21.9g
脂質16.3g
食塩2.6g

過去の献立一覧

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