2017年07月30日
【AH川越】初めての「流しそうめん」をやります【準備編】
14時からのレクレーションに向け、まずはそうめんの準備に取り掛かります。ピンク・緑・黄色などの色付きそうめんを茹でます!お水で流すので少し固めに茹でます。
流しやすいようにそうめんを一口強に束ねて準備です。今回は8人前を準備しました。薬味には大葉・みょうが・ネギ・白ごまを用意。めんつゆもお水で割って冷蔵庫で準備中です。
今回のレクレーション委員の茂木スタッフを中心に、前日も練習をしてみたそうめん台。3本竹を結束したり高さを調整してみたり。初めてのことなのでスタッフ同士協力してそうめん台を完成させていきます!
水がちゃんと流れるか、必要なものは揃っているかなど皆で確認!「大きめのバケツが必要そうだね!」「ザルも2つ用意しておいた方が良さそうだね」などと声を掛け合って最終確認です。
流しそうめんをやるのが初めてよ!というご入居者が多く、レクレーション開始30分前から続々とリビングに集まってきました。皆さんも楽しみにして下さっているようです。
さて、流しそうめんをスタート!その前に好きな薬味をスタッフがお伺いします。「大葉は多めが良いわ!ネギもね!」などオリジナルの麺つゆを準備します。