介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

光が丘

献立表 2017年8月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(火) 食パン  ジャム
目玉焼き
ポテトサラダ
スープ
牛乳

御飯
メバルの煮付け
チンゲン菜の塩炒め
なすの生姜和え
味噌汁
マンゴー缶
ウエハース




御飯
豚肉のスタミナ炒め
高野豆腐の煮物
インゲンのピーナッツ和え
すまし汁
エネルギー 1500kcal
たんぱく質 58.7g
塩分 9.3g

2日(水) 食パン  ジャム
ベーコンと小松菜のソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

御飯
回鍋肉
シューマイ2種
春雨サラダ
ワンタンスープ
杏仁豆腐
ところてん




菜飯
ほっけの塩こうじ焼き
里芋の白煮
ほうれん草のお浸し
豚汁
エネルギー 1624kcal
たんぱく質 65.0g
塩分 9.4g

3日(木) 食パン  ジャム
イカ団子と豆のスープ煮
サラミと生野菜のサラダ
かぼちゃのポタージュ
牛乳

チャーシュー丼
冬瓜の煮物
キャベツとカニの辛し和え
味噌汁
キウイ
和風パイ




御飯
カレイのピカタ
じゃが芋きんぴら
春菊のごま和え
すまし汁
エネルギー 1529kcal
たんぱく質 62.6g
塩分 9.4g

4日(金) 食パン  ジャム
マカロニのトマト煮
チーズサラダ
スープ
牛乳

御飯
夏野菜の炒め物
小松菜と油揚げの煮浸し
大根と三つ葉の梅和え
味噌汁
バナナ
バウムクーヘン




御飯
鮭のちゃんちゃん焼き
南瓜のいとこ煮
小松菜のしらす和え
すまし汁
エネルギー 1593kcal
たんぱく質 63.6g
塩分 9.3g

5日(土) 食パン  ジャム
もやしとベーコンのソテー
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

とんこつラーメン
肉団子
クルミ和え
桃まん

エクレア




御飯
冷しゃぶ
角揚げの煮物
きゅうりとたくあんの和え物
味噌汁
エネルギー 1518kcal
たんぱく質 60.8g
塩分 9.0g

6日(日) 食パン  ジャム
スクランブルエッグ
スパゲティーサラダ
スープ
牛乳

うなぎめし
駿河揚げ
焼なます
こくしょ汁
フルーツカクテル
カステラ




御飯
鶏の梅味噌焼き
切干大根の煮物
冷奴
すまし汁
エネルギー 1671kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 9.6g

7日(月) 食パン  ジャム
ポトフ
ツナサラダ
スープ
牛乳

御飯
ホキのマヨネーズ焼き
もやしの桜海老炒め
オクラのおかか和え
すまし汁
メロン
コーヒーゼリー




ふりかけ御飯
豚肉とブロッコリーの塩炒め
さつま芋の甘煮
生姜和え
具だくさん味噌汁
エネルギー 1530kcal
たんぱく質 57.4g
塩分 8.8g

8日(火) 食パン  ジャム
キャベツとウインナーのソテー
パンプキンサラダ
スープ
牛乳

御飯
さばのみりん焼き
肉詰め稲荷の煮物
人参と青菜のごま和え
味噌汁
フルーチェ
おせんべい




御飯
鶏のママレード照焼
白菜と油揚げの煮浸し
きゅうりとカニカマの和え物
すまし汁
エネルギー 1672kcal
たんぱく質 60.3g
塩分 9.2g

9日(水) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
グリーンサラダ
コーンポタージュ
牛乳

冷やし梅うどん
コロッケ
かぶのゆかり和え
黄桃缶

クッキー




御飯
太刀魚の山椒焼き
ふんわり豆腐の煮物
枝豆のおろし酢
すまし汁
エネルギー 1765kcal
たんぱく質 63.8g
塩分 12.0g

10日(木) 食パン  ジャム
ポトフ
海藻サラダ
スープ
牛乳

御飯
牛肉と牛蒡のしぐれ煮
ビーフン炒め
トマトサラダ
味噌汁
オレンジ
シューアイス




御飯
豆腐ステーキ きのこあん
竹輪と大根の煮物
菜の花の辛し和え
すまし汁
エネルギー 1554kcal
たんぱく質 55.0g
塩分 10.0g

11日(金) 食パン  ジャム
茄子とベーコンのソテー
チキンサラダ
スープ
牛乳

夏の香り寿司
海老と帆立の若葉蒸し
モロヘイヤとカニのお浸し
すまし汁
ババロア
どら焼き




御飯
鶏のマスタード焼き
ふきと車麩の煮物
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1617kcal
たんぱく質 55.4g
塩分 9.8g

12日(土) 食パン  ジャム
さつま芋のクリーム煮
オニオンサラダ
スープ
牛乳

御飯
メバルのおろし煮
冬瓜のカニあんかけ
もやしとキャベツのお浸し
豚汁
バナナ
くろ棒




御飯
肉じゃが
ひじきの煮物
クルミ和え
味噌汁
エネルギー 1516kcal
たんぱく質 58.8g
塩分 9.9g

13日(日) 食パン  ジャム
玉子ロール ミートソースかけ
パンプキンサラダ
スープ
牛乳

ソースカツ丼
生揚げのおろし煮
なます
すまし汁
キウイ
チョコパイ




御飯
鮭の焼き浸し
れんこんきんぴら
ほうれん草のお浸し
味噌汁
エネルギー 1563kcal
たんぱく質 59.4g
塩分 9.6g

14日(月) 食パン  ジャム
ボイルウインナー
コールスローサラダ
トマトスープ
牛乳

御飯
筑前煮
なすとピーマンのソテー
オクラのお浸し
味噌汁
オレンジ
もみじまんじゅう




御飯
赤魚の煮付け
魚河岸揚げの含め煮
キャベツのピーナッツ和え
すまし汁
エネルギー 1512kcal
たんぱく質 62.6g
塩分 9.4g

15日(火) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

ハヤシライス
シーザーサラダ
コンソメスープ
ヨーグルト和え

おせんべい




御飯
サバのシャリアピンソース
チンゲン菜と挽肉の炒め物
白菜の柚子和え
具だくさん味噌汁
エネルギー 1606kcal
たんぱく質 55.0g
塩分 10.0g

16日(水) 食パン  ジャム
ハム入り野菜炒め
大根サラダ
スープ
牛乳

御飯
ほっけの塩こうじ焼き
ぜんまいと油揚げの煮物
納豆
味噌汁
メロン
ぶどうゼリー




御飯
牛肉の柳川風
山菜炒め
とろろ
すまし汁
エネルギー 1610kcal
たんぱく質 64.6g
塩分 9.3g

17日(木) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
白菜とリンゴのフレンチサラダ
スープ
牛乳

御飯
鶏肉のマスタード焼き
大根とアサリの炒め煮
焼き茄子
けんちん汁
キウイ
あんドーナツ




御飯
海老と生揚げのチリソース
ショウロンポウ
ナムル
中華スープ
エネルギー 1527kcal
たんぱく質 58.3g
塩分 8.9g

18日(金) 食パン  ジャム
ツナの野菜炒め
カブのハーブサラダ
スープ
牛乳

焼きそば
山芋の磯辺揚げ
大根と三つ葉の梅和え
ワカメスープ
パイン缶
ロールケーキ




御飯
カレイのバジルチーズ焼き
さつま芋のレーズン煮
ほうれん草の黒ごま和え
味噌汁
エネルギー 1542kcal
たんぱく質 55.0g
塩分 9.7g

19日(土) 食パン  ジャム
ウインナーの野菜蒸し
カニサラダ
ミネストローネ
牛乳

御飯
鮭の香草パン粉焼き
高野豆腐の煮物
生姜和え
味噌汁
バナナ
人形焼




御飯
スタミナ炒め
切干大根の煮物
ブロッコリーのマヨネーズ和え
すまし汁
エネルギー 1580kcal
たんぱく質 61.5g
塩分 9.7g

20日(日) 食パン  ジャム
クリーム煮
海藻サラダ
スープ
牛乳

御飯
八宝菜
しそぎょうざ
ザーサイ和え
たまごスープ
杏仁フルーツ
ショコラケーキ




御飯
タラの田楽
ひじきの煮物
オクラのお浸し
すまし汁
エネルギー 1504kcal
たんぱく質 59.5g
塩分 9.7g

21日(月) 食パン  ジャム
ウインナーのベーコン巻
たらもサラダ
コーンポタージュ
牛乳

親子丼
ふんわり豆腐の煮物
トマトサラダ
すまし汁
キウイ
ところてん




ゆかりごはん
メバルの生姜煮
竹輪入り野菜炒め
チンゲン菜のクルミ和え
味噌汁
エネルギー 1673kcal
たんぱく質 65.9g
塩分 9.6g

22日(火) 食パン  ジャム
茄子とベーコンのソテー
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

御飯
牛肉とエリンギの香味炒め
かぼちゃのいとこ煮
モヤシとニラの酢味噌和え
すまし汁
みかん缶
おせんべい




御飯
さばの焼き浸し
里芋のカニあんかけ
小松菜のお浸し
味噌汁
エネルギー 1680kcal
たんぱく質 56.0g
塩分 9.8g

23日(水) 食パン  ジャム
ポテトのチーズ焼き
グリーンサラダ
スープ
牛乳

ざるぞば
かき揚
きゅうりのゆかり和え
オレンジ

きんつば




御飯
鶏肉のレモン焼き
ガンモの含め煮
春雨サラダ
スープ
エネルギー 1519kcal
たんぱく質 64.8g
塩分 9.0g

24日(木) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
大根サラダ
スープ
牛乳

キーマカレー
マカロニサラダ
コンソメスープ
ヨーグルト和え

紅茶ケーキ




御飯
豚キムチ
レンコンとそら豆の煮物
菜の花の磯和え
すまし汁
エネルギー 1505kcal
たんぱく質 55.0g
塩分 9.3g

25日(金) 食パン  ジャム
目玉焼き
シーザーサラダ
スープ
牛乳

御飯
さわらの西京焼き
チキンボールの煮物
わかめときゅうりの酢の物
味噌汁
りんご缶
水羊羹




御飯
ハンバーグ トマトソース
五目煮豆
インゲンのおかか和え
具だくさん味噌汁
エネルギー 1567kcal
たんぱく質 53.0g
塩分 10.0g

26日(土) 食パン  ジャム
南瓜のリヨネーズ
ツナサラダ
スープ
牛乳

コンソメライス
グラタン
ハワイアン枝豆
マンゴー
トマトスープ
チョコプリン




御飯
赤魚のおろし煮
ゴーヤチャンプルー
白菜のゆす和え
すまし汁
エネルギー 1531kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 9.4g

27日(日) 食パン  ジャム
ウインナーと野菜のスープ煮
スパゲティーサラダ
スープ
牛乳

御飯
豚肉と野菜の中華旨煮
錦糸シューマイ
中華サラダ
ワンタンスープ
バナナ
お誕生日ケーキ




御飯
揚げ出し豆腐 野菜あん
ビーフン炒め
小松菜のお浸し
赤だし
エネルギー 1540kcal
たんぱく質 66.0g
塩分 10.0g

28日(月) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
レタスサラダ
スープ
牛乳

ナポリタン
白菜と海老の塩炒め
ポテトサラダ
パイン

ビスケット




御飯
鶏肉の韓国風照焼
かぼちゃの甘煮
チョレギサラダ
ワカメスープ
エネルギー 1537kcal
たんぱく質 59.0g
塩分 9.3g

29日(火) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
さつま芋サラダ
スープ
牛乳

御飯
すき焼き
じゃが芋きんぴら
モヤシの錦糸和え
味噌汁
オレンジ
今川焼




御飯
カレイのムニエル
魚河岸揚げの含め煮
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1562kcal
たんぱく質 59.5g
塩分 9.9g

30日(水) 食パン  ジャム
ツナの野菜炒め
イタリアンサラダ
かぼちゃのポタージュ
牛乳

冷やし中華
春巻き揚げ
ナムル
メロン

やわらかサブレ




御飯
ニンニクの芽オイスターソース炒め
高野豆腐の煮物
わさび和え
味噌汁
エネルギー 1573kcal
たんぱく質 60.5g
塩分 9.9g

31日(木) 食パン  ジャム
モヤシとベーコンのソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

御飯
さわらの柚子味噌焼き
炊き合せ
ほうれん草の胡麻和え
すまし汁
キウイ
メロンゼリー




御飯
焼肉風
冬瓜の煮物
大根と三つ葉の梅和え
味噌汁
エネルギー 1571kcal
たんぱく質 52.7g
塩分 8.2g

過去の献立一覧

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