介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

光が丘

献立表 2017年12月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(金) 食パン  ジャム
さつま芋のクリーム煮
コールスローサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鶏肉の塩こうじ焼き
角揚げとフキの煮物
茄子のお浸し
味噌汁
メロン
杏仁豆腐




ごはん
タラの金山寺味噌焼き
れんこんきんぴら
ほうれん草のごま和え
けんちん汁
エネルギー 1515kcal
たんぱく質 60.5g
塩分 8.9g

2日(土) ロールパン  ジャム
スクランブルエッグ
スパゲティーサラダ
スープ
牛乳

ごはん
カレイの香草パン粉焼き
きのこのガーリックソテー
大根の明太和え
スープ
みかん
チーズケーキ




ごはん
豆腐ハンバーグ
ごぼうと枝豆の煮物
小松菜とかまぼこのわさび和え
すまし汁
エネルギー 1630kcal
たんぱく質 53.5g
塩分 9.2g

3日(日) 食パン  ジャム
野菜とウインナーのスープ煮
海藻サラダ
牛乳


わかめご飯
牛肉とエリンギの香味炒め
高野豆腐の煮物
キャベツのしその実和え
すまし汁
黄桃缶
おせんべい




ごはん
さばの塩焼き
ブロッコリーの海老あんかけ
チンゲン菜のツナ和え
豚汁
エネルギー 1521kcal
たんぱく質 57.7g
塩分 8.9g
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4日(月) 食パン  ジャム
オクラとベーコンのソテー
イタリアンサラダ
南瓜のポタージュ
牛乳

チキンカレー
シーザーサラダ
コンソメスープ
ヨーグルト和え

ドームケーキ




ごはん
さわらの田楽
ピーマンの炒め物
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1612kcal
たんぱく質 50.0g
塩分 9.3g

5日(火) 食パン  ジャム
ツナのトマト煮
カリフラワーとコーンのサラダ
スープ
牛乳

ごはん
赤魚の山芋蒸し
さつま芋と豆の煮物
ワカメときゅうりの酢の物
味噌汁
バナナ
ミニたい焼き




ごはん
筑前煮
切干大根の煮物
菜の花のお浸し
すまし汁
エネルギー 1522kcal
たんぱく質 64.6g
塩分 8.8g

6日(水) 食パン  ジャム
クラムチャウダー
グリーンサラダ
牛乳


味噌煮込みうどん
エビかつ
小松菜のササミ和え
キウイ

レモンゼリー




ふりかけごはん
牛肉とチンゲン菜のオイスターソース
じゃが芋のおかか煮
ごぼうのマヨ和え
すまし汁
エネルギー 1541kcal
たんぱく質 53.7g
塩分 9.4g

7日(木) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

ごはん
ハンバーグデミグラスソース
茄子とベーコンのソテー
ポテトサラダ
ワカメスープ
りんご
くろ棒




ごはん
鮭の焼き浸し
車麩の煮物
かぶのゆかり和え
すまし汁
エネルギー 1521kcal
たんぱく質 53.0g
塩分 10.0g

8日(金) 食パン  ジャム
キャベツとウインナーのソテー
大根サラダ
スープ
牛乳

ごはん
赤魚の粕漬け焼き
冬瓜のカニあんかけ
インゲンのピーナッツ和え
すまし汁
ババロア
丸ボーロ




ごはん
鶏の照焼き
茄子の田楽
ほうれん草の磯和え
味噌汁
エネルギー 1586kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 8.9g

9日(土) 食パン  ジャム
南瓜のリヨネーズ
カニサラダ
スープ
牛乳

ごはん
牛肉のスタミナ炒め
ひじきの煮物
きゅうりの生姜和え
味噌汁
オレンジ
黒ゴマプリン




ごはん
さわらの西京焼き
炊き合せ
白菜の柚子浸し
すまし汁
エネルギー 1530kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 9.5g

10日(日) 食パン  ジャム
プレーンオムレツ
さつまいもサラダ
スープ
牛乳

麦ごはん
メバルの煮付け
れんこん金平
とろろ
けんちん汁
パイン
おせんべい




ごはん
豚の生姜焼き
竹輪と大根の煮物
オクラのお浸し
味噌汁
エネルギー 1505kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 8.9g

11日(月) 食パン  ジャム
もやしとベーコンのソテー
キャベツとツナの和風サラダ
コーンポタージュ
牛乳

ごはん
サバのみりん焼き
さつま芋のレーズン煮
チンゲン菜のクルミ和え
味噌汁
ぶどう缶
もみじまんじゅう




ごはん
チキンカツ
青菜の塩炒め
春雨のごまマヨネーズ和え
すまし汁
エネルギー 1700kcal
たんぱく質 56.5g
塩分 7.3g

12日(火) 食パン  ジャム
ポトフ
かぶのハーブサラダ
牛乳


チャーシュー丼
ビーフン炒め
辛し和え
すまし汁
ヨーグルト和え
黒糖ケーキ




ごはん
ちり鍋風
イカ団子の煮物
キャベツのマリネ
味噌汁
エネルギー 1483kcal
たんぱく質 57.2g
塩分 9.5g

13日(水) 食パン  ジャム
マカロニソテー
白菜とリンゴのフレンチサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鶏肉のパン粉焼き
山菜炒め
卵豆腐
豚汁
バナナ
ヨーグルトケーキ




ごはん つけもの
ホキのさらさ蒸し
里芋の含め煮
ワカメときゅうりの酢の物
すまし汁
エネルギー 1511kcal
たんぱく質 60.1g
塩分 9.3g

14日(木) 食パン  ジャム
ウインナーと野菜のスープ煮
二色キャベツのサラダ
牛乳


きつねそば
大学芋
わさび和え
フルーツポンチ

抹茶まんじゅう




ごはん
牛肉と大根の煮物
きんぴらごぼう
もやしとニラのお浸し
味噌汁
エネルギー 1544kcal
たんぱく質 50.0g
塩分 9.9g

15日(金) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
パンプキンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
豚のネギ塩炒め
高野豆腐の煮物
なます
味噌汁
りんご
あんドーナツ




ごはん
ほっけの塩焼き
ぜんまいと油揚げの煮物
小松菜のお浸し
けんちん汁
エネルギー 1644kcal
たんぱく質 56.6g
塩分 9.4g

16日(土) 食パン  ジャム
ツナ入り野菜炒め
海藻サラダ
スープ
牛乳

ごはん
サワラのごま焼き
冬瓜のカニあんかけ
キャベツの昆布和え
具だくさん味噌汁
メロン
きんつば




ごはん
肉じゃが
カリフラワーの海老炒め
大根と三つ葉の梅和え
すまし汁
エネルギー 1520kcal
たんぱく質 59.2g
塩分 9.8g

17日(日) 食パン  ジャム
ロールキャベツ
イタリアンサラダ
かぼちゃのポタージュ
牛乳

ごはん
鶏の南蛮漬け
茸のバターソテー
ほうれん草のナムル
味噌汁
オレンジ
紅茶ケーキ



二色丼
切干大根の煮物
白菜とのお浸し
すまし汁
エネルギー 1598kcal
たんぱく質 51.5g
塩分 9.2g

18日(月) 食パン  ジャム
ウインナーのベーコン巻
グリーンサラダ
スープ
牛乳

油そば
餃子
春雨サラダ
ワカメスープ
マンゴー缶
やわらかサブレ




ごはん
さばの七味焼き
さつま芋のレモン煮
オクラのおかか和え
味噌汁
エネルギー 1649kcal
たんぱく質 55.2g
塩分 8.8g

19日(火) 食パン  ジャム
肉団子のトマト煮
キャベツとカニのサラダ
牛乳


ごはん
ホキの味噌マヨネーズ焼き
ガンモの煮物
納豆
具だくさん味噌汁
キウイ
お誕生日ケーキ




ごはん
鶏の治部煮
炒り豆腐
もろみ和え
すまし汁
エネルギー 1619kcal
たんぱく質 68.0g
塩分 9.6g

20日(水) 食パン  ジャム
白菜とアサリのクリーム煮
サラミと生野菜サラダ
スープ
牛乳

ごはん
豚肉と野菜の旨煮
車麩と里芋の煮物
マロニーサラダ
味噌汁
みかん
メロンゼリー




鶏ごぼうごはん
赤魚のおろし煮
魚河岸揚げの含め煮
ゆかり和え
すまし汁
エネルギー 1558kcal
たんぱく質 55.9g
塩分 9.9g

21日(木) 食パン  ジャム
目玉焼き
マカロニサラダ
スープ
牛乳

鶏南蛮にゅうめん
春巻き揚げ
インゲンのごま和え
パイン缶

レモンケーキ




ごはん
スタミナ炒め
白菜の煮浸し
モズクの酢の物
味噌汁
エネルギー 1512kcal
たんぱく質 56.1g
塩分 10.0g

22日(金) 食パン  ジャム
カリフラワーと海老のソテー
トマトサラダ
スープ
牛乳

ごはん
ほっけの塩こうじ焼き
五目煮豆
キャベツのマリネ
赤だし
バナナ
カスタードどら焼き




ごはん
鶏肉とピーマンの味噌炒め
南瓜のいとこ煮
小松菜の辛し和え
すまし汁
エネルギー 1528kcal
たんぱく質 60.7g
塩分 8.5g

23日(土) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
大根ときゅうりのサラダ
スープ
牛乳

ポークカレー
シーザーサラダ
スープ
ヨーグルト和え

エクレア




菜飯
揚げ出し豆腐 野菜あん
チキンボールの煮物
茄子の生姜和え
豚汁
エネルギー 1655kcal
たんぱく質 47.9g
塩分 9.9g

24日(日) 食パン  ジャム
ポテトのチーズ焼き
スパゲティーサラダ
スープ
牛乳

ピラフ
フライドチキン
温野菜
グリーンサラダ
クラムチャウダー
パイン缶
ケーキ




ごはん
メバルの煮付け
さつま芋の金平
白菜のお浸し
味噌汁
エネルギー 1545kcal
たんぱく質 52.9g
塩分 9.5g

25日(月) 食パン  ジャム
イカ団子と豆のスープ煮
ツナサラダ
牛乳


ごはん
さわらの柚子焼き
チンゲン菜のソテー
かぶの菊花和え
味噌汁
メロン
栗まんじゅう




ごはん
豚のネギ塩炒め
ふんわり豆腐の煮物
春雨サラダ
スープ
エネルギー 1674kcal
たんぱく質 67.0g
塩分 11.0g

26日(火) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鮭のごま焼き
高野豆腐の煮物
もやしとカニカマのポン酢和え
味噌汁
白桃缶
ビスケット




ごはん
チキンピカタ
ひじきと豆の煮物
春菊のおかか和え
すまし汁
エネルギー 1529kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 9.1g

27日(水) 食パン  ジャム
茄子とベーコンのソテー
オニオンサラダ
コーンポタージュ
牛乳

高菜チャーハン
ホイコーロー
中華サラダ
肉団子スープ
オレンジ
コーヒーゼリー




ごはん
タラの田楽
じゃが芋の煮物
キャベツのゆかり和え
けんちん汁
エネルギー 1567kcal
たんぱく質 57.0g
塩分 9.7g

28日(木) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
海藻サラダ
スープ
牛乳

チャンポンうどん
里芋のそぼろあんかけ
ほうれん草のピーナッツ和え
りんご

人形焼




梅しらすごはん
おでん
肉野菜ソテー
カリフラワーのドレッシング和え
味噌汁
エネルギー 1624kcal
たんぱく質 59.2g
塩分 9.5g

29日(金) 食パン  ジャム
ウインナーの野菜蒸し
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

ごはん
チキンソテー トマトソース
マカロニソテー
ブロッコリーのマヨネーズ和え
味噌汁
キウイ
チョコパイ




ごはん
あじのネギ味噌焼き
山菜炒め
きゅうりの生姜和え
すまし汁
エネルギー 1540kcal
たんぱく質 58.5g
塩分 8.7g

30日(土) 食パン  ジャム
スクランブルエッグ
パンプキンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
カレイの唐揚げ
ビーフン炒め
シーザーサラダ
味噌汁
パイン
おせんべい




ごはん
豚キムチ
角揚げのおろし煮
小松菜のお浸し
すまし汁
エネルギー 1573kcal
たんぱく質 58.8g
塩分 8.9g

31日(日) 食パン  ジャム
ツナ野菜炒め
チーズサラダ
スープ
牛乳

ごはん
牛肉とアスパラのオイスター炒め
しそぎょうざ・えびシューマイ
もやしのザーサイ和え
スープ
バナナ
カステラ



年越しそば
焼きおにぎり
卯の花の煮物
フルーツポンチ
エネルギー 1590kcal
たんぱく質 52.6g
塩分 9.6g

過去の献立一覧

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

2012年

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