介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

光が丘

献立表 2018年6月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(金) 食パン  ジャム
目玉焼き
サラミと生野菜のサラダ
スープ
牛乳

ごはん
豚肉のレモンソテー
高野豆腐の煮物
小松菜のお浸し
具だくさん味噌汁
ぶどう缶
黒ゴマプリン




ごはん
さわらの西京焼き
白菜と油揚げの煮浸し
きゅうりとカニの酢の物
すまし汁
エネルギー 1612kcal
たんぱく質 63.3g
塩分 8.9g

2日(土) 食パン  ジャム
もやしとベーコンのソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

ごはん
アジのねぎ味噌焼
ふんわり豆腐の煮物
キャベツと竹輪の辛し和え
すまし汁
メロン
やわらかサブレ




ごはん 
豆腐ハンバーグ きのこあん
高菜炒め
かぶのゆかり和え
味噌汁
エネルギー 1577kcal
たんぱく質 50.1g
塩分 10.4g

3日(日) 食パン  ジャム
ポテトのチーズ焼き
大根サラダ
スープ
牛乳

カツ丼
きんぴられんこん
漬物
赤だし
甘夏缶
人形焼




ごはん
赤魚のさらさ蒸し
肉詰めいなりの煮物
ほうれん草のお浸し
けんちん汁
エネルギー 1552kcal
たんぱく質 61.7g
塩分 8.9g

4日(月) 食パン  ジャム
ツナ野菜炒め
ポテトサラダ
スープ
牛乳

ごはん
麻婆茄子
大根とアサリの炒め煮
ナムル
ワンタンスープ
杏仁フルーツ
和風パイ




ごはん
カレイの煮付け
ビーフン炒め
枝豆のおろし酢和え
豚汁
エネルギー 1522kcal
たんぱく質 57.7g
塩分 8.9g

5日(火) 食パン  ジャム
マカロニソテー
レタスサラダ
ワカメスープ
牛乳

ごはん
たらのマヨネーズ焼き
冬瓜の煮物
もやしとニラのお浸し
すまし汁
パイン
チョコパイ




ごはん
肉じゃが
アスパラとベーコンのソテー
キャベツのピーナッツ和え
味噌汁
エネルギー 1590kcal
たんぱく質 50.2g
塩分 10.0g

6日(水) 食パン  ジャム
クリーム煮
玉葱のおかかサラダ
牛乳


とんこつラーメン
春巻き
ザーサイ和え
黄桃缶

きんつば




ごはん
鶏肉のママレード照焼
ブロッコリーの海老炒め
春菊のごま和え
すまし汁
エネルギー 1503kcal
たんぱく質 60.9g
塩分 9.8g

7日(木) 食パン  ジャム
玉子ロール
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

キーマカレー
シーザーサラダ
コンソメスープ
いちごヨーグルト

レモンゼリー




ごはん
豚肉と海老の中華旨煮
シューマイ2種
小松菜のササミ和え
味噌汁
エネルギー 1537kcal
たんぱく質 64.3g
塩分 10.2g

8日(金) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
海藻サラダ
南瓜のポタージュ
牛乳

ごはん
牛肉とアスパラのオイスター炒め
ひじきの煮物
モヤシの錦糸和え
味噌汁
バナナ
おせんべい




麦ご飯
サバの焼き浸し
ガンモの煮物
とろろ
すまし汁
エネルギー 1671kcal
たんぱく質 60.6g
塩分 9.7g

9日(土) 食パン  ジャム
なすとベーコンのソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鶏の唐揚げ ねぎソース
ごぼうとそら豆の煮物
冷奴
味噌汁
オレンジ
ロールケーキ




ふりかけごはん
赤魚の生姜煮
里芋のそぼろあんかけ
菜の花のお浸し
すまし汁
エネルギー 1542kcal
たんぱく質 51.6g
塩分 8.0g

10日(日) 食パン  ジャム
キャベツとウインナーのソテー
グリーンサラダ
スープ
牛乳

おろしそば
フキと角揚げの煮物
納豆
キウイ

ビスケット




ごはん
青椒肉絲
ぎょうざ
ナムル
中華スープ
エネルギー 1629kcal
たんぱく質 66.0g
塩分 9.2g

11日(月) 食パン  ジャム
ツナのトマト煮
さつま芋サラダ
牛乳


ごはん
豚の生姜焼き
魚河岸揚げの含め煮
ほうれん草の磯和え
けんちん汁
りんご缶
コーヒーゼリー




ごはん
さわらのごま味噌焼き
小松菜と生揚げの炒め物
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1598kcal
たんぱく質 57.6g
塩分 8.7g

12日(火) 食パン  ジャム
オムレツ
レタスサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鶏肉のバジルチーズ焼き
白菜の塩炒め
ワカメときゅうりの酢の物
すまし汁
メロン
水羊羹




ごはん
豆腐ステーキ 野菜あん
チキンボールの煮物
オクラのおかか和え
豚汁
エネルギー 1645kcal
たんぱく質 57.9g
塩分 10.1g

13日(水) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
マカロニサラダ
スープ
牛乳

にゅうめん
かき揚
キャベツのゆかり和え
ヨーグルト和え

チョコプリン




ごはん
豚肉と野菜のザーサイ炒め
大根と竹輪の煮物
なすの生姜和え
味噌汁
エネルギー 1571kcal
たんぱく質 55.3g
塩分 8.7g

14日(木) 食パン  ジャム
ポトフ
カブのハーブサラダ
牛乳


中華丼
ショウロンポウ
春雨サラダ
中華スープ
杏仁豆腐
くろ棒




ごはん
ほっけの塩焼き
挽肉とチンゲン菜の炒め物
もろみ和え
すまし汁
エネルギー 1519kcal
たんぱく質 63.2g
塩分 9.2g

15日(金) 食パン  ジャム
もやしとベーコンのソテー
パンプキンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鶏の蒸し焼き
切干大根の煮物
インゲンのクルミ和え
味噌汁
バナナ
紅茶ケーキ




菜飯
カレイの生姜煮
さつま芋のきんぴら
もずくの酢の物
具だくさん味噌汁
エネルギー 1528kcal
たんぱく質 59.9g
塩分 9.5g

16日(土) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
きゅうりと大根のサラダ
牛乳


ごはん
さわらの西京焼き
つくねとたけのこの煮物
小松菜のごま和え
すまし汁
パイン
ところてん




ごはん
冷しゃぶ
五目煮豆
白菜の柚子和え
味噌汁
エネルギー 1510kcal
たんぱく質 59.4g
塩分 8.1g

17日(日) 食パン  ジャム
ウインナーの野菜炒め
スパゲティーサラダ
スープ
牛乳

ごはん
海老と生揚げのチリソース
チンゲン菜の中華炒め
玉子豆腐
ワカメスープ
マンゴー缶
ヨーグルトケーキ




ごはん
アジの唐揚げ
南瓜の煮物
菜の花の辛し和え
味噌汁
エネルギー 1573kcal
たんぱく質 58.9g
塩分 10.0g

18日(月) 食パン  ジャム
ツナ野菜炒め
カリフラワーとコーンのサラダ
スープ
牛乳

ポークカレー
シーザーサラダ
コンソメスープ
ブルーベリーヨーグルト

黒糖まんじゅう




ごはん
サバのみりん焼き
野菜炒め
春雨サラダ
味噌汁
エネルギー 1603kcal
たんぱく質 51.6g
塩分 10.5g

19日(火) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
グリーンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
たらのマヨネーズ焼き
ビーフン炒め
オクラのお浸し
味噌汁
メロン
抹茶プリン




ごはん
鶏の治部煮
厚焼き玉子
ワカメときゅうりの酢の物
具だくさん味噌汁
エネルギー 1543kcal
たんぱく質 56.8g
塩分 9.7g

20日(水) 食パン  ジャム
ボイルウインナー
コールスローサラダ
スープ
牛乳

コンソメライス
コーンクリームシチュー
ブロッコリーとベーコンのソテー
トマトサラダ
キウイ
ビスケット




ごはん
鮭のごま焼
小松菜と油揚げの煮浸し
大根と帆立のサラダ
味噌汁
エネルギー 1558kcal
たんぱく質 55.0g
塩分 9.8g

21日(木) 食パン  ジャム
イカ団子と豆のスープ煮
ポテトサラダ
牛乳


サラダうどん
大学芋
なすの生姜和え
パイン缶

水まんじゅう




ごはん
豚肉のカレー炒め
車麩の煮物
ほうれん草のなめ茸和え
すまし汁
エネルギー 1544kcal
たんぱく質 54.1g
塩分 9.9g

22日(金) ロールパン  ジャム
スクランブルエッグ
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
すき焼き
ガンモとフキの煮物
温泉卵
味噌汁
白桃缶
おせんべい




ごはん
カレイのムニエル
モヤシの三色炒め
枝豆の梅肉和え
すまし汁
エネルギー 4603kcal
たんぱく質 67.0g
塩分 9.4g

23日(土) 食パン  ジャム
白菜とハムのクリーム煮
サラミと生野菜のサラダ
スープ
牛乳

ごはん
かに玉
チンゲン菜の中華炒め
中華冷奴
ワンタンスープ
バナナ
お誕生日ケーキ




ごはん
鶏のねぎ塩焼き
じゃが芋の煮物
もろみ和え
すまし汁
エネルギー 1604kcal
たんぱく質 54.1g
塩分 9.9g

24日(日) 食パン  ジャム
ロールキャベツ
海藻サラダ
スープ
牛乳

しらす丼
魚河岸揚げの含め煮
おろし酢和え
味噌汁
パイン
ドームケーキ




ごはん
牛肉とごぼうのしぐれ煮
切干大根の煮物
小松菜のお浸し
すまし汁
エネルギー 1596kcal
たんぱく質 55.7g
塩分 10.1g

25日(月) 食パン  ジャム
茄子とベーコンのソテー
チーズサラダ
スープ
牛乳

ごはん
あじの南蛮漬け
高野豆腐の煮物
青菜とツナの和え物
味噌汁
キウイ
ぶどうゼリー




ごはん
豚肉と生揚げの味噌炒め
シューマイ2種
なめこもずく
すまし汁
エネルギー 1569kcal
たんぱく質 59.8g
塩分 9.8g

26日(火) 食パン  ジャム
カリフラワーのソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

ごはん
舌びらめの茸あんかけ
大根と竹輪の煮物
ナムル
すまし汁
みかん缶
もみじまんじゅう





ごはん
スタミナ炒め
里芋の煮っころがし
白菜と油揚げのお浸し
味噌汁
  
エネルギー 1541kcal
たんぱく質 54.2g
塩分 9.3g

27日(水) 食パン  ジャム
クラムチャウダー
レタスサラダ
牛乳


ごはん
チキンソテー ラタトゥーユのせ
五目きんぴら
ブロッコリーのドレッシング和え
すまし汁
メロン
カスタードどら焼き




ごはん たいみそ
赤魚の生姜煮
ひじきのゴマ炒め
大根と三つ葉の梅和え
味噌汁
エネルギー 1509kcal
たんぱく質 57.2g
塩分 9.3g

28日(木) 食パン  ジャム
玉子ロール
ツナサラダ
トマトスープ
牛乳

ごはん
ハムカツ・エビかつ
青菜のバター炒め
生野菜サラダ
コンソメスープ
オレンジ
ウエハース




ごはん
たらの金山寺味噌焼
厚揚げのおろし煮
きゅうりとたくあんの和え物
すまし汁
エネルギー 1527kcal
たんぱく質 63.8g
塩分 8.9g

29日(金) 食パン  ジャム
南瓜のリヨネーズ
グリーンサラダ
スープ
牛乳

ふりかけごはん
ほっけの塩こうじ焼き
大根とアサリの炒め煮
クルミ和え
味噌汁
バナナ
フルーチェ




ごはん
筑前煮
ぜんまいと油揚げの煮物
なすの生姜和え
すまし汁
エネルギー 1608kcal
たんぱく質 62.7g
塩分 9.1g

30日(土) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
大根サラダ
スープ
牛乳

冷やし中華
ショウロンポウ
ザーサイ和え
杏仁フルーツ

おせんべい




ごはん
鮭の柚子焼き
里芋の白煮
もろみ和え
豚汁
エネルギー 1513kcal
たんぱく質 58.1g
塩分 10.3g

過去の献立一覧

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