介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

光が丘

献立表 2018年10月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(月) 食パン  ジャム
目玉焼き
チキンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鮭の香草パン粉焼き
青菜と海老のガーリックソテー
もろみ和え
すまし汁
黄桃缶
抹茶まんじゅう




ごはん  
豚肉のネギ塩炒め
ひじきの煮物
マヨネーズ和え
味噌汁
エネルギー 1519kcal
たんぱく質 65.1g
塩分 9.9g

2日(火) 食パン  ジャム
ツナ入り野菜炒め
スパゲティサラダ
スープ
牛乳

ごはん 佃煮
カレイの煮付け
ガンモの煮物
キャベツともやしのお浸し
豚汁
キウイ
レモンケーキ




ごはん
牛皿
竹輪と大根の煮物
温玉
すまし汁
エネルギー 1522kcal
たんぱく質 56.8g
塩分 9.8g

3日(水) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
レタスサラダ
スープ
牛乳

きつねにゅうめん
コロッケ
小松菜のごま和え
オレンジ

どら焼き




ゆかりごはん
ホキのさらさ蒸し
錦糸シューマイ
オクラのお浸し
味噌汁
エネルギー 1517kcal
たんぱく質 57.1g
塩分 9.8g

4日(木) 食パン  ジャム
白菜のクリーム煮
コールスローサラダ
スープ
牛乳

ごはん うめびしお
蒸し鶏
南瓜のいとこ煮
インゲンのおかか和え
味噌汁

チョコケーキ




ごはん
サバの塩焼き
生揚げの野菜あんかけ
チンゲン菜のお浸し
すまし汁
エネルギー 1628kcal
たんぱく質 58.0g
塩分 8.7g

5日(金) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
白菜とリンゴのフレンチサラダ
牛乳


さつまいもごはん
さわらの西京焼き
高野豆腐の炊き合せ
なすの生姜和え
すまし汁
バナナ
おせんべい




ごはん
青椒肉絲
冬瓜とツナの煮物
春雨サラダ
中華スープ
エネルギー 1628kcal
たんぱく質 59.8g
塩分 10.0g

6日(土) 食パン  ジャム
ウインナーの野菜蒸し
かぶのハーブサラダ
スープ
牛乳

ビーフカレー
付)福神漬け・ラッキョウ
チョレギサラダ
ワカメスープ
ヨーグルト和え
ビスケット




ごはん  
豆腐ハンバーグ
切干大根の煮物
ほうれん草のピーナッツ和え
けんちん汁
エネルギー 1575kcal
たんぱく質 50.1g
塩分 9.7g

7日(日) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージのソテー
カニサラダ
スープ
牛乳

ごはん
カキフライ・ロースカツ
白菜の塩炒め
大根とみつばの梅和え
味噌汁
パイン
コーヒーロール




菜飯
赤魚の生姜煮
チキンボールの煮物
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1563kcal
たんぱく質 55.8g
塩分 9.9g

8日(月) 食パン  ジャム
ボイルウインナー
さつま芋サラダ
スープ
牛乳

親子丼
きのこ金平
なます
具だくさん味噌汁
メロン
栗まんじゅう




ごはん
ほっけの塩こうじ焼き
肉詰め稲荷の煮物
きゅうりとたくあんの和え物
すまし汁
エネルギー 1515kcal
たんぱく質 63.2g
塩分 9.4g

9日(火) ロールパン  ジャム
スクランブルエッグ
海藻サラダ
トマトスープ
牛乳

柚子の香り蕎麦
大学芋
クルミ和え
みかん缶

パンナコッタ




ごはん
鶏肉のマスタード焼き
切昆布と桜えびの煮物
なめ茸おろし
味噌汁
エネルギー 1533kcal
たんぱく質 58.2g
塩分 10.0g

10日(水) 食パン  ジャム
なすとベーコンのソテー
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

山菜ごはん
鮭の竜田揚げ
きのこあんかけ
すまし汁
さつまいものういろう
くろ棒




ごはん
さわらの柚子焼き
冬瓜のそぼろあんかけ
小松菜の磯和え
豚汁
エネルギー 1521kcal
たんぱく質 57.4g
塩分 9.7g

11日(木) 食パン  ジャム
野菜とウインナーのスープ煮
玉子サラダ
牛乳


ごはん
牛肉とごぼうの時雨煮
ふんわり豆腐の煮物
キャベツのしその実和え
味噌汁
バナナ
バームクーヘン




ごはん
かに玉
シューマイ
ナムル
中華スープ
エネルギー 1579kcal
たんぱく質 58.3g
塩分 9.5g

12日(金) 食パン  ジャム
オクラとベーコンのソテー
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
さわらのごま焼き
里芋の白煮
おろし納豆
味噌汁
キウイ
紅茶ケーキ




ごはん
鶏のレモン焼き
ガンモの煮物
わかめときゅうりの酢の物
すまし汁
エネルギー 1696kcal
たんぱく質 61.5g
塩分 9.8g

13日(土) 食パン  ジャム
ポトフ
グリーンサラダ
牛乳


しらす丼
大根の帆立あんかけ
マカロニサラダ
すまし汁
オレンジ
黒糖まんじゅう




ごはん
豚の生姜焼き
ぜんまいの煮物
かぶのゆかり和え
具だくさん味噌汁
エネルギー 1633kcal
たんぱく質 50.3g
塩分 8.8g

14日(日) 食パン  ジャム
玉子ロール
ポテトサラダ
スープ
牛乳

ごはん
八宝菜
ショウロンポウ・ひすい餃子
ザーサイ和え
春雨スープ
杏仁フルーツ
おせんべい




ごはん
カレイのバジルチーズ焼き
チンゲン菜と海老のソテー
もやしのお浸し
味噌汁
エネルギー 1541kcal
たんぱく質 58.5g
塩分 9.5g

15日(月) 食パン  ジャム
魚肉ソーセージソテー
サラミと生野菜のサラダ
スープ
牛乳

ごはん
さばのシャリアピンソース
さつまいもと豆の煮物
おろし酢和え
すまし汁
パイン
プチシュー




ごはん
鶏の治部煮
茸とベーコンのソテー
ほうれん草のごま和え
味噌汁
エネルギー 1677kcal
たんぱく質 54.6g
塩分 9.6g

16日(火) 食パン ジャム
ツナの野菜炒め
オニオンサラダ
コーンポタージュ
牛乳

月見うどん
ハムカツ
生姜和え
りんご缶

きんつば




ごはん
タラのゴマ味噌焼
車麩の煮物
マロニーサラダ
すまし汁
エネルギー 1506kcal
たんぱく質 59.1g
塩分 9.4g

17日(水) 食パン  ジャム
ポテトのチーズ焼き
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
豚の生姜焼き
ふんわり豆腐の煮物
人参とインゲンのきなこ和え
味噌汁
オレンジ
水羊羹




ごはん  たいみそ
カレイの煮付け
大根のおでん風
白菜とハムの辛し和え
味噌汁
エネルギー 1549kcal
たんぱく質 59.5g
塩分 10.0g

18日(木) 食パン  ジャム
ポークビーンズ
チーズサラダ
スープ
牛乳

ツナクリームパスタ
ジャーマンポテト
大根サラダ
スープ
白桃缶
くろ棒




ごはん
鯵の唐揚げ
ビーフン炒め
春菊のお浸し
赤だし
エネルギー 1517kcal
たんぱく質 59.9g
塩分 9.7g

19日(金) 食パン  ジャム
野菜とウインナーのスープ煮
ツナのサラダ
牛乳


ごはん
赤魚の野菜あんかけ
高野豆腐の煮物
ほうれん草と大根のナムル
味噌汁
バナナ
お誕生日ケーキ




ふりかけ御飯
筑前煮
フキと油揚げの煮物
モヤシと桜えびの和え物
すまし汁
エネルギー 1512kcal
たんぱく質 62.3g
塩分 8.8g

20日(土) 食パン  ジャム
小松菜とハムのソテー
グリーンサラダ
スープ
牛乳

ごはん
鶏の南蛮漬け
切干大根の煮物
キャベツの塩昆布和え
味噌汁
メロン
ドームケーキ




ごはん
さばのみりん焼き
里芋の白煮
人参のごま和え
けんちん汁
エネルギー 1668kcal
たんぱく質 54.7g
塩分 8.9g

21日(日) 食パン  ジャム
ラタトゥーユ
サツマイモサラダ
牛乳


三色丼
じゃが芋のガーリックソテー
ワカメときゅうりの酢の物
すまし汁
フルーツポンチ
おせんべい




ごはん
さんまの塩焼き
南瓜の煮物
小松菜のお浸し
味噌汁
エネルギー 1672kcal
たんぱく質 64.8g
塩分 9.9g

22日(月) 食パン  ジャム
クラムチャウダー
コールスローサラダ
牛乳


しょうゆラーメン
水ぎょうざ
もやしの中華和え
フルーチェ


豆腐ステーキ
レンコン金平
菜の花のお浸し
すまし汁
菜飯
たんぱく質
塩分
エネルギー 1560kcal
51.6g
9.4g

23日(火) 食パン  ジャム
マカロニソテー
パンプキンサラダ
ワカメスープ
牛乳

ごはん
さわらの山椒焼き
冬瓜のカニあんかけ
モズクの酢の物
味噌汁
りんご
やわらかサブレ




ごはん
煮込みハンバーグ
きのこのバターソテー
トマトサラダ
コンソメスープ
エネルギー 1567kcal
たんぱく質 56.1g
塩分 9.9g

24日(水) 食パン  ジャム
目玉焼き
海藻サラダ
スープ
牛乳

チキンカレー
シーザーサラダ
コンソメスープ
ブルーベリーヨーグルト

人形焼




ごはん
ほっけの塩麹焼き
山菜とさつま揚げの炒め
きゅうりの生姜和え
すまし汁
エネルギー 1516kcal
たんぱく質 62.0g
塩分 10.0g

25日(木) 食パン  ジャム
茄子とベーコンのソテー
スパゲティサラダ
南瓜のポタージュ
牛乳

ごはん
赤魚の西京焼き
じゃが芋の金平
ザーサイ和え
けんちん汁
黄桃缶
ウエハース




ごはん
チキンソテー ねぎソース
青菜の海老炒め
キャベツのマリネ
コンソメスープ
エネルギー 1597kcal
たんぱく質 61.8g
塩分 9.9g

26日(金) 食パン  ジャム
オムレツ
二色キャベツのサラダ
スープ
牛乳

五目そば
チキンカツ
マヨネーズ和え
メロン

今川焼




ごはん
鮭のパン粉焼き
ベーコンと玉ねぎのソテー
大根サラダ
味噌汁
エネルギー 1507kcal
たんぱく質 59.1g
塩分 10.4g

27日(土) 食パン  ジャム
肉団子のトマト煮
グリーンサラダ
牛乳


ごはん
麻婆茄子
えびシューマイ
春雨サラダ
中華スープ
杏仁フルーツ
おせんべい




わかめごはん
みぞれ鍋
ひじきの煮物
クルミ和え
味噌汁
エネルギー 1562kcal
たんぱく質 56.2g
塩分 10.6g

28日(日) 食パン  ジャム
もやしとベーコンのソテー
サラミと生野菜のサラダ
南瓜のポタージュ
牛乳

ごはん
さわらの金山寺味噌焼
ぜんまいと油揚げの煮物
わかめときゅうりの酢の物
すまし汁
パイン缶
チョコパイ




ごはん
鶏肉のレモン焼き
ごぼうと枝豆の煮物
なすの生姜和え
味噌汁
エネルギー 1508kcal
たんぱく質 58.8g
塩分 9.2g

29日(月) 食パン  ジャム
白菜とハムのクリーム煮
人参のフレンチサラダ
スープ
牛乳

ごはん
さばの塩焼き
イカ団子の煮物
わさび和え
豚汁
キウイ
フルーツあんみつ




ごはん
スタミナ炒め
卯の花の煮物
もろみ和え
すまし汁
エネルギー 1623kcal
たんぱく質 53.2g
塩分 7.9g

30日(火) 食パン  ジャム
ツナの野菜炒め
イタリアンサラダ
スープ
牛乳

牛丼
大学芋
キャベツとカニの辛し和え
味噌汁
りんご
あんドーナツ




ごはん
タラのたらマヨ焼き
里芋のそぼろあん
春雨サラダ
味噌汁
エネルギー 1530kcal
たんぱく質 59.0g
塩分 9.7g

31日(水) 食パン  ジャム
ボイルウインナー
マカロニサラダ
ワカメスープ
牛乳

コンソメライス
かぼちゃのシチュー
生野菜サラダ
プチケーキ

おせんべい




ごはん
肉団子の酢豚風
大根と竹輪の煮物
もやしのお浸し
すまし汁
エネルギー 1650kcal
たんぱく質 50.3g
塩分 10.0g

過去の献立一覧

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2013年

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