短期入所(短期入所生活介護)

成増(ショートステイ)

献立表 2017年6月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(木) ご飯
若鶏の二色巻き
キャベツの煮浸し
のりの佃煮
味噌汁

ご飯
ミックスフライ
里芋の柚子煮
酢醤油和え
すまし汁
マンゴー缶


吹雪まんじゅう


ご飯
カレイの煮付け
にらたま
ゆかり和え
味噌汁
エネルギー 1376kcal
たんぱく質 51.1g
塩分 9.4g

2日(金) ご飯
魚の西京焼き
おかか和え
漬物
味噌汁

ご飯
チキンソテー
ブロッコリーとハムの炒め物
パンプキンサラダ
きのこスープ
オレンジ


ドーナツ


ご飯
かに玉
シューマイ
アスパラの中華和え
中華スープ
エネルギー 1313kcal
たんぱく質 50.7g
塩分 11.4g

3日(土) ご飯
高野豆腐の彩り煮
ほうれん草の昆布和え
ふりかけ
味噌汁

鮭大葉丼
漬物
ぜんまいの煮物
具沢山味噌汁
リンゴ缶


レモンケーキ


ご飯
鶏肉の葱味噌焼き
ブロッコリーの塩炒め
冷奴
すまし汁
エネルギー 1178kcal
たんぱく質 49.4g
塩分 9.6g

4日(日) ご飯
目玉焼き
グリーンサラダ
味付けのり
味噌汁

ご飯
魚の幽庵焼き
ふろふき大根
白菜と小松菜のお浸し
味噌汁
黄桃缶


エクレア


ご飯
麻婆豆腐
水餃子
華風和え
中華スープ
エネルギー 1301kcal
たんぱく質 50.1g
塩分 10.8g

5日(月) ご飯
卯の花の煮物
磯和え
もろみ味噌
味噌汁

ご飯
豚肉の南部焼き
ガンモと冬瓜の煮物
モヤシの錦糸卵和え
味噌汁
キウイ


薄皮まんじゅう


ご飯
鮭の焼き浸し
かぶと車麩の煮物
ホウレン草のなめ茸和え
味噌汁
エネルギー 1381kcal
たんぱく質 51.9g
塩分 9.0g

6日(火) ご飯
温泉卵
きんぴらごぼう
うぐいす煮豆
味噌汁

ご飯
ちゃんちゃん焼き
さつま芋のレーズン煮
ホウレン草と蒲鉾のわさび和え
すまし汁
バナナ


りんごケーキ


ご飯
ロールキャベツ
もやしとベーコンのソテー
スパゲティサラダ
ポテトスープ
エネルギー 1291kcal
たんぱく質 47.2g
塩分 8.7g

7日(水) ご飯
じゃが芋のそぼろ煮
モロヘイヤのお浸し
金時煮豆
味噌汁

ご飯
豆腐ハンバーグ
アスパラとウインナーのソテー
ポテトサラダ
コーンポタージュ
白桃缶


紅茶ケーキ


ご飯
魚の味噌煮
ハンペンの煮物
キュウリ・カニカマの酢の物
すまし汁
エネルギー 1400kcal
たんぱく質 45.8g
塩分 8.6g

8日(木) ご飯
厚焼き卵
白菜のポン酢和え
鮭フレーク
味噌汁

麦ご飯
おろし煮魚
ホウレン草の炒め物
とろろ
味噌汁
オレンジ


パンナコッタ


ご飯
ハンバーグステーキ
インゲンのソテー
大根サラダ
コーンスープ
エネルギー 1296kcal
たんぱく質 47.6g
塩分 9.9g

9日(金) ご飯
切干大根の煮物
オクラの生姜和え
鯛味噌
味噌汁

ご飯
魚の野菜マヨネーズ焼き
キャベツの炒め物
春菊のサラダ
スープ
フルーツヨーグルト


もみじまんしゅう


ご飯
筑前煮
揚げ出しなす
菜種和え
すまし汁
エネルギー 1255kcal
たんぱく質 46.0g
塩分 9.2g

10日(土) ご飯
魚のみぞれ煮
ブロッコリーのわさび和え
ふりかけ
味噌汁

ご飯
鶏肉の竜田揚げ
切昆布の煮物
焼きなすのポン酢かけ
味噌汁
バナナ


和風パイ


ご飯
豆腐の海老あんかけ
大学芋
キャベツのシラス和え
すまし汁
エネルギー 1417kcal
たんぱく質 43.9g
塩分 8.7g

11日(日) ご飯
納豆
竹輪の煮物
昆布巻き
味噌汁

ご飯
豚肉のマーマレード炒め
大根とあさりの炒め煮
ホウレン草のピーナッツ和え
味噌汁
白桃缶


黒ごまプリン


ご飯
魚の照焼
炒り豆腐
漬物
味噌汁
エネルギー 1535kcal
たんぱく質 58.8g
塩分 8.5g

12日(月) ご飯
高野豆腐の煮物
ホウレン草の胡麻和え
梅びしお
味噌汁

ご飯
鯖のミリン焼き
ひじきの煮物
マカロニサラダ
味噌汁
キウイ


栗まんじゅう


ご飯
豚肉の生姜焼き
さつま揚げの炒り煮
白菜のゆず和え
すまし汁
エネルギー 1302kcal
たんぱく質 45.2g
塩分 11.1g

13日(火) ご飯
魚の塩焼き
大根と柴漬の和え物
ふりかけ
味噌汁

豚肉のピリ辛丼
きのこ炒め
キュウリとワカメの酢の物
味噌汁
マンゴー缶


チョコケーキ


ご飯
チーズオムレツ
ソーセージソテー
トマトのマリネ
スープ
エネルギー 1369kcal
たんぱく質 46.5g
塩分 10.0g

14日(水) ご飯
さつま揚げと玉葱の煮物
ピーナッツ和え
白いんげん豆煮
味噌汁

ご飯
魚の梅肉焼き
切干大根の炒り煮
菜の花の錦糸和え
味噌汁
フルーツカクテル缶


プチシュー


ご飯
八宝菜
ねぎ焼
モヤシのナムル
中華スープ
エネルギー 1340kcal
たんぱく質 56.2g
塩分 10.1g

15日(木) ご飯
若鶏の二色巻き
キャベツの煮浸し
のりの佃煮
味噌汁

キーマカレー
変わり薬味のせ
さつま芋サラダ
スープ
いちごフルーチェ


あんドーナツ


ご飯
カレイの煮付け
にらたま
ゆかり和え
味噌汁
エネルギー 1451kcal
たんぱく質 60.1g
塩分 9.6g

16日(金) ご飯
魚の西京焼き
おかか和え
漬物
味噌汁

五目御飯
鶏肉のはちみつ照焼
南瓜のいとこ煮
モヤシの辛子和え
すまし汁
黄桃缶


たい焼き


ご飯
カニ玉
シューマイ
アスパラの中華和え
中華スープ
エネルギー 1319kcal
たんぱく質 50.8g
塩分 11.0g

17日(土) ご飯
高野豆腐の彩り煮
ホウレン草の昆布和え
ふりかけ
味噌汁

ご飯
魚のムニエル
角あげの煮物
小松菜とエノキの磯和え
味噌汁
オレンジ


プチケーキ


ご飯
鶏肉の葱味噌焼き
ブロッコリーの塩炒め
冷奴
すまし汁
エネルギー 1339kcal
たんぱく質 54.5g
塩分 9.7g

18日(日) ご飯
目玉焼き
グリーンサラダ
味付けのり
味噌汁

ご飯
魚の蒲焼
モヤシの三色炒め
トマトのレタスのサラダ
味噌汁
白桃缶


チョコプリン


ご飯
麻婆豆腐
水餃子
華風和え
中華スープ
エネルギー 1296kcal
たんぱく質 50.4g
塩分 10.3g

19日(月) ご飯
卯の花の煮物
磯和え
もろみ味噌
味噌汁

親子丼
れんこんきんぴら
オクラのシラス和え
けんちん汁
リンゴ缶


ワッフル


ご飯
鮭の焼き浸し
かぶと車麩の煮物
ホウレン草のなめ茸和え
味噌汁
エネルギー 1298kcal
たんぱく質 57.6g
塩分 8.9g

20日(火) ご飯
温泉卵
きんぴらごぼう
うぐいす煮豆
味噌汁

食の陣






ロールケーキ


ご飯
ロールキャベツ
アスパラとベーコンの炒め物
スパゲティサラダ
パンプキンスープ
エネルギー 1430kcal
たんぱく質 45.3g
塩分 8.0g

21日(水) ご飯
じゃがいものそぼろ煮
モロヘイヤのお浸し
金時煮豆
味噌汁

ご飯
回鍋肉
蒸し餃子
モヤシと青菜のナムル
中華スープ
パイン缶


葛まんじゅう


ご飯
魚の味噌煮
ハンペンの煮物
キュウリ・カニカマの酢の物
すまし汁
エネルギー 1407kcal
たんぱく質 45.4g
塩分 8.1g

22日(木) ご飯
厚焼卵
白菜のポン酢和え
鮭フレーク
味噌汁

ご飯
鶏肉の香味味噌焼き
魚河岸揚げの含め煮
素揚げナスのオロシ和え
すまし汁
オレンジ


どらやき


ご飯
ハンバーグステーキ
インゲンのソテー
大根サラダ
コーンスープ
エネルギー 1308kcal
たんぱく質 51.1g
塩分 10.6g

23日(金) ご飯
魚のみぞれ煮
ブロッコリーのわさび和え
ふりかけ
味噌汁

ご飯
魚のさらさ蒸し
ガンモの煮物
トマトのポン酢かけ
赤だし
フルーツカクテル缶


オレンジケーキ


ご飯
豆腐の海老あんかけ
大学芋
キャベツのシラス和え
すまし汁
エネルギー 1328kcal
たんぱく質 52.4g
塩分 9.8g

24日(土) ご飯
切干大根の煮物
オクラの生姜和え
鯛味噌
味噌汁

ご飯
魚の西京焼き
もやしの三色炒め
白菜のお浸し
すまし汁
フルーツヨーグルト


カステラ


ご飯
筑前煮
揚げ出しなす
菜種和え
すまし汁
エネルギー 1190kcal
たんぱく質 49.3g
塩分 8.5g

25日(日) ご飯
納豆
竹輪の煮物
昆布巻き
味噌汁

ご飯
牛肉・青梗菜オイスターソース
かぶの煮物
オクラのおかか和え
味噌汁
キウイ


杏仁豆腐


ご飯
魚の照焼
炒り豆腐
漬物
味噌汁
エネルギー 1345kcal
たんぱく質 59.9g
塩分 9.5g

26日(月) ご飯
高野豆腐の煮物
ホウレン草の胡麻和え
梅びしお
味噌汁

麦ご飯
魚の煮付け
大根とあさりの炒め煮
とろろ
味噌汁
ミカン缶


ドームケーキ


ご飯
豚肉の生姜焼き
薩摩揚の炒り煮
白菜のゆず和え
すまし汁
エネルギー 1230kcal
たんぱく質 52.0g
塩分 10.9g

27日(火) ご飯
魚の塩焼き
大根と柴漬の和え物
ふりかけ
味噌汁

ご飯
チキンカツ
ジャーマンポテト
ミモザサラダ
スープ
リンゴ缶


水羊羹


ご飯
チーズオムレツ
ソーセージソテー
トマトのマリネ
スープ
エネルギー 1440kcal
たんぱく質 44.8g
塩分 9.6g

28日(水) ご飯
若鶏の二色巻き
キャベツの煮浸し
のりの佃煮
味噌汁

ハヤシライス
シーザーサラダ
コーンポタージュ
オレンジ



黒糖ケーキ


ご飯
カレイの煮付け
にらたま
ゆかり和え
味噌汁
エネルギー 1335kcal
たんぱく質 54.8g
塩分 10.3g

29日(木) ご飯
さつま揚げと玉葱の煮物
ピーナッツ和え
白いんげん豆煮
味噌汁

しそ茎わかめご飯
魚の塩焼き
南瓜の甘煮
春菊のお浸し
味噌汁
フルーツカクテル缶


桃まん


ご飯
八宝菜
ねぎ焼
モヤシのナムル
コーンの中華スープ
エネルギー 1456kcal
たんぱく質 55.9g
塩分 10.6g

30日(金) ご飯
魚の西京焼き
おかか和え
漬物
味噌汁

ご飯
魚のチーズ焼き
ラタトゥーユ
さつま芋サラダ
スープ
バナナ


ドーナツ


ご飯
かに玉
シューマイ
アスパラの中華和え
中華スープ
エネルギー 1298kcal
たんぱく質 47.9g
塩分 8.7g

過去の献立一覧

2017年

2016年

2015年

見学のご予約、資料請求、お問い合わせはこちらよりお気軽に。

お電話でのお問合わせ