介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

三郷

献立表 2019年2月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(金) ごはん
野菜と海老の炒め物
ほうれん草の和え物
ふりかけ
味噌汁
赤飯
鶏肉の葱ソース
かぼちゃのソテー
ブロッコリーの和え物
すまし汁
ごはん
五目卵焼き
豚肉の煮物
モロヘイヤのなめたけ和え
味噌汁
エネルギー 1521kcal
たんぱく質 56.4g
塩分 8.4g
2日(土) バターロール
ジャム
はんぺんのバターソテー
インゲンのサラダ
コーンポタージュ
ごはん
とんかつ
茄子の柚子煮
チンゲン菜の和え物
味噌汁
ごはん
白身魚の野菜あんかけ
じゃが芋のベーコンソテー
アスパラの和え物
すまし汁
エネルギー 1457kcal
たんぱく質 48.8g
塩分 9.1g
3日(日) ごはん
肉野菜炒め
カリフラワーの和え物
のりの佃煮
味噌汁
助六寿司
大根とつみれの煮物
すまし汁
デザート
バターライス
チキンクリームシチュー
小松菜の炒め物
カブのサラダ
スープ
エネルギー 1478kcal
たんぱく質 44.8g
塩分 9.5g
4日(月) ごはん
がんもの煮物
キャベツのお浸し
漬物
味噌汁
ごはん
青椒肉絲(豚)
ブロッコリーの中華煮
白菜のサラダ
中華スープ
ごはん
さわらの揚げおろし煮
金平ごぼう
チンゲン菜の和え物
味噌汁
エネルギー 1344kcal
たんぱく質 51.0g
塩分 8.3g
5日(火) 食パン
ジャム
ウインナーの野菜炒め
ポテトサラダ
スープ
ごはん
赤魚の生姜煮
里芋の胡麻だれかけ
ぜんまいのナムル
かき玉汁
ごはん
豚肉と野菜の炒め物
インゲンと竹輪の煮物
モロヘイヤのシラス和え
味噌汁
エネルギー 1497kcal
たんぱく質 53.2g
塩分 9.0g
6日(水) ごはん
海老とキャベツの炒め物
アスパラとチーズのサラダ
梅干し
味噌汁
ごはん
タンドリー風チキン
さつま芋のレモン煮
チンゲン菜の和え物
スープ
ごはん
ホキの沢煮
肉団子のトマト煮
茄子のおかか和え
味噌汁
エネルギー 1428kcal
たんぱく質 49.0g
塩分 7.6g
7日(木) 食パン
ジャム
スクランブルエッグ
タラモサラダ
スープ
鶏南蛮そば
ウインナーと野菜のスープ煮
オクラの和え物
デザート
ごはん
麻婆豆腐
白菜の炒め物
カブとワカメのサラダ
中華スープ
エネルギー 1483kcal
たんぱく質 49.1g
塩分 8.0g
8日(金) ごはん
かぼちゃの炒め物
ポテトサラダ
味付け海苔
味噌汁
ごはん
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
あさりと野菜の卵とじ
ほうれん草の和え物
味噌汁
ごはん
ますのピーナッツ味噌焼き
大根の煮物
もやしの和風サラダ
すまし汁
エネルギー 1309kcal
たんぱく質 49.6g
塩分 8.0g
9日(土) バターロール
ジャム
じゃが芋のコンソメソテー
インゲンの和え物
スープ
ごはん
さばの七味焼き
かぶのあんかけ
ブロッコリーの和え物
すまし汁
ごはん
豚肉と玉ねぎの炒め物
キャベツの炒め物
さつま芋サラダ
味噌汁
エネルギー 1660kcal
たんぱく質 45.2g
塩分 8.3g
10日(日) ごはん
小松菜と生揚げの煮物
カリフラワーとコーンのサラダ
ふりかけ
味噌汁
ごはん
鶏の治部煮
かぼちゃの煮物
アスパラのサラダ
味噌汁
ごはん
タラの酒蒸し
なすと挽肉の炒め物
もやしの和え物
すまし汁
エネルギー 1386kcal
たんぱく質 52.5g
塩分 8.0g
11日(月) ごはん
チーズ入りスクランブル
カブのサラダ
鯛味噌
味噌汁
かき揚げ丼
ひじきとさつま揚げの煮物
インゲンのサラダ
かき玉汁
ごはん
肉じゃが
ウインナーの野菜炒め
モロヘイヤのなめたけ和え
すまし汁
エネルギー 1511kcal
たんぱく質 46.5g
塩分 8.4g
12日(火) 食パン
ジャム
ほうれん草とツナのソテー
ブロッコリーと卵のサラダ
スープ
ごはん
鶏の幽庵焼き
茄子の田舎煮
チンゲン菜のサラダ
すまし汁
ごはん
さわらの煮付け
カブのそぼろあんかけ
アスパラの和え物
味噌汁
エネルギー 1318kcal
たんぱく質 49.4g
塩分 7.5g
13日(水) ごはん
じゃが芋のソテー
マカロニサラダ
漬物
味噌汁
ごはん
豆腐ステーキのそぼろあん
豚肉の炒め物
モロヘイヤのシラス和え
味噌汁
ごはん
ほっけの照り焼き
ひじきの煮物
白菜のお浸し
味噌汁
エネルギー 1511kcal
たんぱく質 53.2g
塩分 8.2g
14日(木) 食パン
ジャム
ソーセージソテー
キャベツとカニカマのサラダ
スープ
オムライス
パンプキンサラダ
野菜スープ
デザート
ごはん
鶏肉とピーマンの味噌炒め
竹輪と大根の煮物
チンゲン菜の和え物
中華スープ
エネルギー 1557kcal
たんぱく質 45.8g
塩分 9.9g
15日(金) ごはん
プレーンオムレツ
カブのサラダ
ふりかけ
味噌汁
ごはん
豚肉のピリ辛炒め
ブロッコリーのカニあんかけ
キャベツの和え物
わかめスープ
ごはん
カレイの竜田揚げ
里芋の炒り煮
ほうれん草の和え物
味噌汁
エネルギー 1456kcal
たんぱく質 48.7g
塩分 8.2g
16日(土) バターロール
ジャム
野菜炒め
揚げ茄子サラダ
スープ
シーフードカレー
ビーフン炒め
オクラの和え物
コーンポタージュ
ごはん
鶏肉のトマトソース
カリフラワーの煮物
大根サラダ
スープ
エネルギー 1385kcal
たんぱく質 44.5g
塩分 9.2g
17日(日) ごはん
キャベツのあさり炒め
チンゲン菜のお浸し
のりの佃煮
味噌汁
ごはん
酢豚
インゲンの炒め物
じゃが芋のツナ和え
味噌汁
ごはん
さばの味噌煮
小松菜の煮びたし
春雨サラダ
すまし汁
エネルギー 1651kcal
たんぱく質 48.5g
塩分 8.3g
18日(月) ごはん
アスパラとベーコンの炒め物
ブロッコリーのサラダ
梅干し
味噌汁
ごはん
タラのチーズ焼き
ウインナーのコンソメ煮
ポテトサラダ
ヒヨコ豆のポタージュ
ごはん
鶏とさつま芋の甘辛煮
茄子のソテー
白菜の和え物
味噌汁
エネルギー 1477kcal
たんぱく質 51.8g
塩分 8.6g
19日(火) 食パン
ジャム
高野豆腐の卵とじ
タラモサラダ
スープ
きじ焼き丼
かぼちゃのいとこ煮
もやしときゅうりの酢の物
味噌汁
ごはん
白身魚の梅肉焼き
ぜんまいの炒り煮
ほうれん草の和え物
味噌汁
エネルギー 1447kcal
たんぱく質 52.7g
塩分 8.4g
20日(水) ごはん
茄子のそぼろ炒め
モロヘイヤのなめたけ和え
ふりかけ
味噌汁
ごはん
赤魚とごぼうの煮付け
大学芋
カブのゆず風味和え
味噌汁
ごはん
牛肉と野菜の味噌炒め
小松菜とあさりの煮物
コールスローサラダ
すまし汁
エネルギー 1446kcal
たんぱく質 46.4g
塩分 7.5g
21日(木) 食パン
はちみつ
ウインナーの野菜炒め
たまごサラダ
スープ
ごはん
鶏肉の中華風照焼
レンコンのおかか煮
チンゲン菜のサラダ
中華スープ
ごはん
さんまの生姜煮
ピーマンの甘辛炒め
もやしのお浸し
味噌汁
エネルギー 1525kcal
たんぱく質 52.7g
塩分 8.6g
22日(金) ごはん
里芋の炒り煮
小松菜の磯和え
梅びしお
味噌汁
ごはん
白身魚のフリッター
茄子のカレー風味煮
スパゲティーサラダ
スープ
ごはん
エビ玉あんかけ
キャベツの炒め物
カリフラワーのサラダ
中華スープ
エネルギー 1432kcal
たんぱく質 51.8g
塩分 8.3g
23日(土) バターロール
ジャム
かぼちゃとベーコンのソテー
ほうれん草のサラダ
スープ
醤油ラーメン
春巻き揚げ
オクラのなめたけ和え
デザート
ごはん
ますの香味焼き
じゃがバター
モロヘイヤの和え物
味噌汁
エネルギー 1595kcal
たんぱく質 56.2g
塩分 9.6g
24日(日) ごはん
海老と青菜のソテー
アスパラの和え物
味付け海苔
味噌汁
ごはん
カレイの南蛮漬け
ひじきの煮物
ブロッコリーのチーズサラダ
味噌汁
ごはん
豚肉と野菜の旨煮
茄子の田楽
ニラともやしのお浸し
すまし汁
エネルギー 1428kcal
たんぱく質 50.2g
塩分 7.8g
25日(月) ごはん
小松菜の卵とじ
ブロッコリーの和風マヨネーズ
ふりかけ
味噌汁
五目チャーハン
生揚げと野菜の中華馬煮
春雨サラダ
ワンタンスープ
ごはん
赤魚の野菜蒸し
卯の花の煮物
モロヘイヤの磯和え
味噌汁
エネルギー 1415kcal
たんぱく質 47.8g
塩分 10.1g
26日(火) 食パン
ジャム
目玉焼き
カリフラワーのサラダ
スープ
ごはん
さわらの醤油漬け焼き
かぼちゃの煮物
キャベツのサラダ
味噌汁
ごはん
豆腐のツナグラタン
アスパラソテー
きゅうりと大根のサラダ
トマトスープ
エネルギー 1326kcal
たんぱく質 49.8g
塩分 8.2g
27日(水) ごはん
チンゲン菜とベーコンの炒め物
マカロニサラダ
鯛味噌
味噌汁
あさりの卵とじ丼
もやしの和え物
豚汁
デザート
ごはん
めばるの韓国焼き
チキンボールの煮物
オクラの梅和え
味噌汁
エネルギー 1480kcal
たんぱく質 52.1g
塩分 8.5g
28日(木) 食パン
ジャム
ほうれん草オムレツ
パンプキンサラダ
スープ
ごはん
フライ2種
じゃが芋の炒め物
インゲンの磯和え
味噌汁
ごはん
豚肉のオイスターソース炒め
里芋の柚子煮
ブロッコリーのサラダ
すまし汁
エネルギー 1647kcal
たんぱく質 42.6g
塩分 8.5g

過去の献立一覧

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