通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2019年2月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(金) ごはん
味噌汁
鮭の柚庵焼き
里芋煮っころがし
もやしの三色和え
フルーツ
バームクーヘン エネルギー 580kcal
蛋白質 25g
脂質 10.1g
食塩 3.1g
2日(土) ごはん
スープ
コロッケの2種盛り
ピーマンとベーコンのソテー
トマトサラダ
フルーツ
パイ饅頭(こしあん) エネルギー 786kcal
蛋白質 16.5g
3日(日)
4日(月) ごはん
味噌汁
鯖の生姜煮
南瓜の海老あんかけ
春菊の菊花和え
フルーツ
シュークリーム エネルギー 648kcal
蛋白質 28.1g
脂質 17.9g
食塩 3.1g
5日(火) 牛丼
味噌汁
薩摩揚げの炒め物
もやしとカニカマの酢の物
フルーツ
珈琲ロール エネルギー 710kcal
蛋白質 25.4g
脂質 19.5g
食塩 3.6g
6日(水) ごはん
すまし汁
鯵の照焼き
厚揚げの味噌焼
かぶの梅和え
フルーツ
あんまん エネルギー 630kcal
蛋白質 29.1g
脂質 12.7g
食塩 2.6g
7日(木) ごはん
スープ
白身魚のムニエル
じゃが芋めんたい
アスパラのサラダ
フルーツ
抹茶ワッフル エネルギー 550kcal
蛋白質 21.2g
脂質 10g
食塩 1.7g
8日(金) ごはん
味噌汁
照焼きハンバーグ
ピーマンと油揚げの炒め物
ワカメとレタスのサラダ
フルーツ
かすてらまんじゅう エネルギー 643kcal
蛋白質 19.6g
脂質 18.3g
食塩 3.4g
9日(土) ごはん
味噌汁
鱈のきのこ蒸し
筑前煮
ほうれん草の和え物
フルーツ
クリームブッセ エネルギー 533kcal
蛋白質 26.9g
脂質 10.1g
食塩 3.9g
10日(日)
11日(月) ごはん
味噌汁
ほっけの柚子焼き
五目豆
長芋の酢の物
フルーツ
黒糖まんじゅう エネルギー 579kcal
蛋白質 24.3g
脂質 7.9g
食塩 2.9g
12日(火) 味噌野菜ラーメン
豆腐の蟹あんかけ
アスパラとチキンフレークのサラダ
フルーツ
ココアワッフル エネルギー 565kcal
蛋白質 24.2g
脂質 11.8g
食塩 3.7g
13日(水) ごはん
味噌汁
鶏肉の梅肉焼き
ひじきの五目煮
ホウレン草とツナのドレッシング和え
フルーツ
いちごムース エネルギー 583kcal
蛋白質 27g
脂質 12.8g
食塩 2.8g
14日(木) ★バレンタインデー★
バターライス
スープ・ポークカツ
アスパラソテー
小松菜のドレッシング和え
フルーツ
★バレンタインデー★
チョコどらやき
エネルギー 661kcal
蛋白質 18.8g
脂質 19.2g
食塩 2.7g
15日(金) ごはん
豚汁
鰤の生姜醤油焼き
かぶの含め煮
温野菜サラダ
フルーツ
もみじまんじゅう エネルギー 778kcal
蛋白質 30.2g
脂質 21.8g
食塩 2.6g
16日(土) キーマカレー
スープ
アスパラとトマトのサラダ
福神漬け
フルーツ
紅茶ケーキ エネルギー 656kcal
蛋白質 18.7g
脂質 24.8g
食塩 3.4g
17日(日)
18日(月) ごはん
味噌汁
牛肉のしぐれ煮
厚揚げとニラの炒め物
なめたけおろし
フルーツ
たい焼き エネルギー 792kcal
蛋白質 25.4g
脂質 31.3g
食塩 3g
19日(火) ▲郷土料理 山形県▲
ごはん
すまし汁
鰆の西京漬け
芋煮 醤油仕立て
キャベツのおかか和え
フルーツ
エクレア エネルギー 601kcal
蛋白質 27.7g
脂質 18.3g
食塩 3.2g
20日(水) ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
白菜と油揚の煮浸し
青梗菜の和え物
フルーツ
味噌まんじゅう エネルギー 643kcal
蛋白質 23.2g
脂質 20.1g
食塩 2.7g
21日(木) ごはん
味噌汁
フライ2種盛り
ごぼうの炒り煮
隠元のピーナッツ和え
フルーツ
ようかん エネルギー 671kcal
蛋白質 19g
脂質 14g
食塩 3.2g
22日(金) ごはん
味噌汁
白身魚のマヨネーズ焼き
高野豆腐の煮物
菜の花のおかか和え
フルーツ
アップルパイ エネルギー 594kcal
蛋白質 25.8g
脂質 16.3g
食塩 2.9g
23日(土) 親子丼
味噌汁
厚揚げの煮物
大根のゆかり和え
フルーツ
バニラババロア エネルギー 651kcal
蛋白質 28.9g
脂質 16.5g
食塩 3.2g
24日(日)
25日(月) ポークカレー
スープ
青菜のマヨネーズ和え
福神漬け
フルーツ
フルーチェ エネルギー 680kcal
蛋白質 15.6g
脂質 26.1g
食塩 4g
26日(火) ごはん
味噌汁
メンチカツ
ほうれん草煮浸し
じゃが芋のツナマヨ和え
フルーツ
どら焼き エネルギー 792kcal
蛋白質 22.7g
脂質 25g
食塩 3.3g
27日(水) ごはん
味噌汁
豚しゃぶ胡麻風味
根菜の甘辛炒め
もやしの梅しそ和え
フルーツ
ピーチムース エネルギー 696kcal
蛋白質 20.4g
脂質 24.2g
食塩 3.2g
28日(木) わかめうどん
豆腐の味噌焼
菜の花のドレッシング和え
フルーツ
かすてらまんじゅう エネルギー 538kcal
蛋白質 16.9g
脂質 8.4g
食塩 3.2g

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