通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2018年12月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(土) ごはん
スープ
かれいの茸クリームソース
インゲンとベーコンの炒め物
トマトのサラダ
フルーツ
蒸しパンケーキ
エネルギー 605kcal
蛋白質 24.6g
脂質 17.9g
食塩 2.1g
2日(日)


3日(月) ごはん
すまし汁
赤魚の味噌焼き
車麩の煮物
浅漬け
フルーツ
スイートポテト
エネルギー 495kcal
蛋白質 20.6g
脂質 6.6g
食塩 3.7g
4日(火) ごはん
すまし汁
豚肉と大根の煮物
里芋のあんかけ
おくらの梅和え
フルーツ
エクレア
エネルギー 574kcal
蛋白質 16.4g
脂質 13.8g
食塩 3g
5日(水) ★季節の献立★
きんつば
エネルギー 540kcal
蛋白質 22.6g
脂質 6.4g
食塩 3.1g
6日(木) ★郷土料理★
ごはん
すまし汁
鮭のちゃんちゃん焼
かぼちゃの甘煮
ほうれん草のクルミ和え
フルーツ
チョコババロア
エネルギー 642kcal
蛋白質 27.2g
脂質 14.7g
食塩 3.5g
7日(金) 牛丼
味噌汁
切干の煮物
おくらとえのきの和え物
フルーツ
今川焼
エネルギー 556kcal
蛋白質 23.3g
脂質 8.3g
食塩 3.2g
8日(土) ごはん
中華スープ
回鍋肉
白菜のとろとろ煮
春雨の中華サラダ
フルーツ
プリン
エネルギー 694kcal
蛋白質 23.3g
脂質 23.2g
食塩 3.3g
9日(日)


10日(月) ごはん
すまし汁
カレイの山椒風味焼き
野菜炒め
もやしの三色辛子和え
フルーツ
洋梨のタルト
エネルギー 598kcal
蛋白質 24.5g
脂質 17.6g
食塩 2.6g
11日(火) かき玉うどん
点心盛り合わせ
ぜんまいのナムル
フルーツ
ミニようかん
エネルギー 636kcal
蛋白質 16.4g
脂質 12.2g
食塩 3.8g
12日(水) チキンカレー
スープ
レタスとハムのサラダ
福神漬
フルーツ
バウムクーヘン
エネルギー 685kcal
蛋白質 18.4g
脂質 22.2g
食塩 4g
13日(木) ごはん
すまし汁
鱈の酒蒸し
かぼちゃのそぼろ煮
即席漬け
フルーツ
ミルクプリン
エネルギー 516kcal
蛋白質 24.5g
脂質 4.4g
食塩 3.4g
14日(金) ごはん
味噌汁
チキンカツ
春雨の旨煮
オクラとろろ
フルーツ
たいやき
エネルギー 660kcal
蛋白質 18.4g
脂質 16.3g
食塩 3.6g
15日(土) ★オードブル★
カステラ饅頭
エネルギー 650kcal
蛋白質 23.1g
脂質 16.9g
食塩 3.1g
16日(日)


17日(月) おかめうどん
厚揚げとそぼろの味噌炒め
キャベツのゆかり和え
フルーツ
イチゴムース
エネルギー 620kcal
蛋白質 23g
脂質 14.5g
食塩 3.7g
18日(火) ごはん
味噌汁
鯖の生姜煮
じゃが芋のそぼろあん
青菜と蒲鉾の和え物
フルーツ
抹茶水ようかん
エネルギー 662kcal
蛋白質 26.8g
脂質 15.2g
食塩 3.6g
19日(水) ごはん
スープ
豚肉のトマトソース
茄子のソテー
温野菜サラダ
フルーツ
バニラババロア
エネルギー 688kcal
蛋白質 22.5g
脂質 24.6g
食塩 2.4g
20日(木) ごはん
すまし汁
鶏肉の照焼き
大豆の煮物
青梗菜のお浸し
フルーツ
ロールケーキ
エネルギー 699kcal
蛋白質 28.4g
脂質 19.2g
食塩 4.1g
21日(金) ごはん
すまし汁
めばるの沢煮
大根の田楽
白菜のゆかり和え
フルーツ
どら焼き
エネルギー 541kcal
蛋白質 22.3g
脂質 5.3g
食塩 3.5g
22日(土) ごはん
味噌汁
豚肉と茄子の炒め物
車麩の煮物
オクラの和え物
フルーツ
ドームケーキ
エネルギー 648kcal
蛋白質 23.8g
脂質 13.6g
食塩 2.8g
23日(日)


24日(月) ごはん
味噌汁
照り焼きハンバーグ
南瓜のあんかけ
隠元のピーナッツ和え
フルーツ
芋ようかん
エネルギー 668kcal
蛋白質 15.8g
脂質 12.2g
食塩 3.6g
25日(火) ★クリスマス会★
ピラフ
コンソメスープ
銀鮭のムニエル
きのこソテー
シーザーサラダ
フルーツ
★クリスマス★
ケーキ
エネルギー 721kcal
蛋白質 24g
脂質 28.3g
食塩 2.3g
26日(水) ごはん
すまし汁
ほっけの塩焼き
金平ごぼう
キャベツのしらすポン酢
フルーツ
いちごプリン
エネルギー 558kcal
蛋白質 22g
脂質 10.9g
食塩 3g
27日(木) ごはん
中華スープ
チンジャオロース風炒め
豆腐の海老あんかけ
ザーサイの和え物
フルーツ
ワッフル
エネルギー 618kcal
蛋白質 25.9g
脂質 17.7g
食塩 4g
28日(金) ごはん
すまし汁
鱈の煮付け
鶏肉とピーマンの炒め物
おくらのなめたけ和え
フルーツ
黒糖ケーキ
エネルギー 527kcal
蛋白質 26.7g
脂質 8.8g
食塩 2.9g
29日(土) ごはん
味噌汁
豚肉の野菜炒め
茄子の煮物
春雨の酢の物
フルーツ
フルーチェ
エネルギー 662kcal
蛋白質 22.5g
脂質 21.5g
食塩 2.7g
30日(日)


31日(月) ごはん
スープ
ポークチャップ
かぶの洋風煮
イタリアンサラダ
フルーツ
人形焼き
エネルギー 660kcal
蛋白質 23.3g
脂質 20.4g
食塩 2.9g

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