通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2018年9月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日
(土)
ごはん
味噌汁
鱈のレモン醤油焼き
海老の卵とじ
春雨の酢の物
フルーツ

マロンババロア
エネルギー619kcal
蛋白質30.4g
脂質8.6g
食塩3g
2日
(日)

3日
(月)
▲郷土料理 愛媛県▲
ごはん
味噌汁
ぶりの照焼き
★芋たき
白菜のおかか和え
フルーツ
シュークリーム
エネルギー644kcal
蛋白質29.2g
脂質21.6g
食塩2.4g
4日
(火)
ごはん
味噌汁
鶏の唐揚げ
さつま芋の甘煮
ほうれん草のピーナッツ和え
フルーツ

豆乳プリン
エネルギー645kcal
蛋白質22.5g
脂質13.2g
食塩2.3g
5日
(水)
ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
卵とキクラゲのオイスター炒め
大根と胡瓜の辛味漬け
フルーツ

いちごムース
エネルギー588kcal
蛋白質27g
脂質12.8g
食塩3g
6日
(木)
おかめうどん
厚揚げとそぼろの味噌炒め
キャベツのゆかり和え
フルーツ



どら焼き
エネルギー636kcal
蛋白質23.3g
脂質15.7g
食塩4g
7日
(金)
ハヤシライス
スープ
ポテトとベーコンの粒マスタードソテー
海藻サラダ
フルーツ


パインゼリー
エネルギー632kcal
蛋白質18g
脂質14.3g
食塩3.7g
8日
(土)
ごはん
味噌汁
鰆の塩麹焼き
たけのこのピリ辛煮
大根の酢の物
フルーツ

かすてらまんじゅう
エネルギー604kcal
蛋白質25.6g
脂質14.8g
食塩2.7g
9日
(日)

10日
(月)
ごはん
味噌汁
鱈の漬け焼き
大根ステーキ
小松菜の梅和え
フルーツ

黒糖饅頭
エネルギー584kcal
蛋白質22.7g
脂質6.1g
食塩2.6g
11日
(火)
ごはん
コンソメスープ
牛肉の柔らかデミソース煮
マカロニソテー
根菜サラダ
フルーツ

バウムクーヘン
エネルギー758kcal
蛋白質27.2g
脂質22.7g
食塩2.7g
12日
(水)
海鮮中華あんかけやきそば
中華スープ
蒸しシューマイ
ぜんまいのナムル
フルーツ


イチゴババロア
エネルギー633kcal
蛋白質22.8g
脂質14.6g
食塩3.2g
13日
(木)
ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
車麩の煮物
青菜の辛子和え
フルーツ

吹雪饅頭
エネルギー701kcal
蛋白質24.8g
脂質17.3g
食塩3.5g
14日
(金)
ごはん
味噌汁
鶏肉の山椒焼き
厚揚げの煮物
キャベツのおかか和え
フルーツ

芋ようかん
エネルギー597kcal
蛋白質28.3g
脂質14.8g
食塩2.7g
15日
(土)
ごはん
すまし汁
鯵の生姜煮
里芋の味噌焼き
たたき胡瓜
フルーツ

プリン
エネルギー605kcal
蛋白質24.8g
脂質11.5g
食塩2.7g
16日
(日)

17日
(月)
★ 敬老会 ★






和菓子
エネルギー621kcal
蛋白質24.2g
脂質15.2g
食塩4.1g
18日
(火)
ごはん
味噌汁
照り焼きハンバーグ
ちくわとニラの塩炒め
即席漬け
フルーツ

抹茶ロールケーキ
エネルギー592kcal
蛋白質17.9g
脂質16.5g
食塩2.7g
19日
(水)
ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽の炒め物
切り昆布の煮物
胡瓜の酢の物
フルーツ

フルーチェ
エネルギー632kcal
蛋白質23.3g
脂質17.1g
食塩4g
20日
(木)
ごはん
味噌汁
鶏肉のごま風味焼き
高野豆腐の煮物
オクラのおかか和え
フルーツ

たい焼き
エネルギー613kcal
蛋白質27.5g
脂質12.6g
食塩2.6g
21日
(金)
ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
隠元の甘辛炒め
もやしの三色辛子和え
フルーツ

マロンワッフル
エネルギー642kcal
蛋白質22.8g
脂質21.1g
食塩3g
22日
(土)
ごはん
味噌汁
鶏肉の幽庵焼き
冬瓜の蟹あんかけ
青菜と菊花の白和え
フルーツ

杏仁豆腐
エネルギー600kcal
蛋白質26.5g
脂質14.3g
食塩2.8g
23日
(日)

24日
(月)
ごはん
味噌汁
鶏肉の照り焼き
はんぺんの煮物
即席漬け
フルーツ

チョコババロア
エネルギー607kcal
蛋白質25.9g
脂質12g
食塩3g
25日
(火)
肉うどん
南瓜の甘煮
ほうれん草の胡麻和え
フルーツ



スイートポテト
エネルギー663kcal
蛋白質22.8g
脂質15.2g
食塩3.8g
26日
(水)
親子丼
味噌汁
金平ごぼう
隠元の和え物
フルーツ


コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー565kcal
蛋白質19.6g
脂質10.7g
食塩2.2g
27日
(木)
ごはん
すまし汁
ぶりの葱味噌焼き
茄子の香味炒め
キャベツのゆかり和え
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー670kcal
蛋白質23.5g
脂質21.2g
食塩2.5g
28日
(金)
ごはん
味噌汁
牛皿
昆布と竹輪の煮物
きのこのおろし和え
フルーツ

洋梨のタルト
エネルギー734kcal
蛋白質24.4g
脂質23.9g
食塩3.5g
29日
(土)
ごはん
中華スープ
かに玉 甘酢あんかけ
焼き餃子
小松菜のナムル
フルーツ

黒糖蒸しパンケーキ
エネルギー635kcal
蛋白質23.1g
脂質19.4g
食塩4.1g
30日
(日)

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