通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2018年5月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(火) ごはん
中華スープ
酢豚風炒め
焼餃子
ブロッコリーごま和え
フルーツ

どら焼き
エネルギー 721kcal
蛋白質 24.7g
脂質 19.9g
食塩 1.9g
2日(水) ★八十八夜★
茶飯
お吸い物
天麩羅の盛合せ
たけのこの煮物
おくらの土佐和え
フルーツ
抹茶蒸しパンケーキ
エネルギー 590kcal
蛋白質 19.9g
脂質 14g
食塩 2.9g
3日(木) 牛丼
味噌汁
かぼちゃの煮物
青梗菜の和え物
フルーツ


チョコババロア
エネルギー 707kcal
蛋白質 23.7g
脂質 19.8g
食塩 3g
4日(金) ごはん
すまし汁
赤魚の粕漬焼き
切干大根煮
浅漬け
フルーツ

芋ようかん
エネルギー 525kcal
蛋白質 20.3g
脂質 5.6g
食塩 3.1g
5日(土) ★季節の献立★






青リンゴゼリー
エネルギー 538kcal
蛋白質 26.9g
脂質 7.1g
食塩 4.6g
6日(日)











7日(月) ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
里芋の煮物
菜の花のマヨネーズ和え
フルーツ

ドームケーキ(カスタード)
エネルギー 762kcal
蛋白質 24.8g
脂質 26.9g
食塩 2.7g
8日(火) ごはん
すまし汁
鰆の胡麻味噌焼き
車麩の煮物
青菜のわさび醤油和え
フルーツ

ミルクレープ
エネルギー 617kcal
蛋白質 25.6g
脂質 17g
食塩 3.7g
9日(水) ごはん
味噌汁
鶏肉の和風ソース
切り昆布の煮物
チンゲン菜の辛子和え
フルーツ

黒糖まんじゅう
エネルギー 587kcal
蛋白質 23.9g
脂質 9.4g
食塩 3.4g
10日(木) とろろそば
蓮根のそぼろ煮
インゲンの和風サラダ
フルーツ



鈴カステラ
エネルギー 626kcal
蛋白質 21.6g
脂質 10.9g
食塩 3.9g
11日(金) ごはん
中華スープ
青椒肉絲風炒め
シューマイ
中華サラダ
フルーツ

オレンジゼリー
エネルギー 748kcal
蛋白質 23.6g
脂質 24.9g
食塩 3.4g
12日(土) ごはん
味噌汁
洋風卵焼き
蓮根の金平
ほうれん草のお浸し
フルーツ

りんごムース
エネルギー 663kcal
蛋白質 22.3g
脂質 20.3g
食塩 3.7g
13日(日)











14日(月) ごはん
味噌汁
鱈の漬け焼き
大根の銀あん
おくらのお浸し
フルーツ

ココアワッフル
エネルギー 505kcal
蛋白質 21.9g
脂質 7g
食塩 2.8g
15日(火) ごはん
味噌汁
鯵の葱ソース
切干し大根の煮物
海藻サラダ
フルーツ

いちごババロア
エネルギー 635kcal
蛋白質 26.2g
脂質 15.5g
食塩 3g
16日(水) ごはん
スープ
ハンバーグ デミグラスソース
南瓜のグラタン風
フレンチサラダ
フルーツ

エクレア
エネルギー 677kcal
蛋白質 17g
脂質 24.4g
食塩 2.9g
17日(木) ごはん
味噌汁
鯖の生姜醤油焼き
五目豆
青菜の辛子和え
フルーツ

味噌まんじゅう
エネルギー 682kcal
蛋白質 28g
脂質 21.6g
食塩 3.3g
18日(金) スパゲティミートソース
スープ
インゲンソテー
カニサラダ
フルーツ


珈琲ロール
エネルギー 921kcal
蛋白質 30g
脂質 31.9g
食塩 3.2g
19日(土) ごはん
中華スープ
鶏肉の辛味炒め
豆腐の枝豆あん
ひじきのサラダ
フルーツ

きんつば
エネルギー 657kcal
蛋白質 25.2g
脂質 13.5g
食塩 2.5g
20日(日)











21日(月) ▲郷土料理 愛知県▲
ごはん
すまし汁
★味噌カツ
炊き合わせ
胡瓜の塩昆布和え
フルーツ
クリームブッセ
エネルギー 647kcal
蛋白質 19.5g
脂質 17.1g
食塩 3.7g
22日(火) ごはん
味噌汁
鯖の竜田揚げ
筍とふきの煮物
トマトのポン酢和え
フルーツ

たいやき
エネルギー 665kcal
蛋白質 23.7g
脂質 18.9g
食塩 3g
23日(水) ごはん
味噌汁
白身魚きのこあんかけ
竹輪の煮物
長芋の明太マヨ和え
フルーツ

カステラ
エネルギー 617kcal
蛋白質 28g
脂質 10g
食塩 3.4g
24日(木) ごはん
味噌汁
鰆の青紫蘇照り焼き
ひじきの煮物
茄子の香味和え
フルーツ

コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 607kcal
蛋白質 22.9g
脂質 13.3g
食塩 3.1g
25日(金) ごはん
味噌汁
鶏肉の唐揚げ
蓮根の煮物
浅漬け
フルーツ

カステラ饅頭
エネルギー 647kcal
蛋白質 20g
脂質 18.3g
食塩 2.7g
26日(土) ごはん
味噌汁
ぶりの柚香焼き
南瓜のいとこ煮
ブロッコリーのピーナツ和え
フルーツ

シュークリーム
エネルギー 745kcal
蛋白質 27.1g
脂質 23.4g
食塩 2.6g
27日(日)











28日(月) ごはん
味噌汁
チキン南蛮タルタルソース
切り昆布の煮付け
胡瓜と若芽の酢の物
フルーツ

チョコレート饅頭
エネルギー 739kcal
蛋白質 25.6g
脂質 25.4g
食塩 3.6g
29日(火) たぬきそば
千草焼卵
アスパラの生姜醤油和え
フルーツ



イチゴムース
エネルギー 653kcal
蛋白質 30.7g
脂質 19g
食塩 3.9g
30日(水) ごはん
中華スープ
かれいの中華味噌焼き
シューマイ
チンゲン菜の中華和え
フルーツ

ドームケーキ(チョコ)
エネルギー 600kcal
蛋白質 24.8g
脂質 12.6g
食塩 2.9g
31日(木) ごはん
味噌汁
鱈の酒蒸し
南瓜の甘煮
きゃべつの胡麻和え
フルーツ

今川焼き
エネルギー 579kcal
蛋白質 24.4g
脂質 5.3g
食塩 3.2g

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