通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2017年9月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(金) ソースカツ丼
味噌汁
焼き茄子
なめたけおろし
フルーツ


どら焼き
エネルギー 614kcal
蛋白質 16.5g
脂質 13g
食塩 2.6g
2日(土) ごはん
味噌汁
鱈のレモン醤油焼き
海老と卵の炒め物
春雨の酢の物
フルーツ

いちごムース
エネルギー 576kcal
蛋白質 28.7g
脂質 8.5g
食塩 2.7g
3日(日)











4日(月) ごはん
味噌汁
鶏の唐揚げ
さつま芋の甘煮
三色ピーナッツ和え
フルーツ

紅茶ケーキ
エネルギー 645kcal
蛋白質 21.8g
脂質 14.7g
食塩 2.3g
5日(火) ごはん
すまし汁
豚肉と根菜の煮物
長芋の味噌小判焼き
チーズサラダ
フルーツ

豆乳プリン
エネルギー 674kcal
蛋白質 23.5g
脂質 20.2g
食塩 3.3g
6日(水) おかめうどん
厚揚げとそぼろの味噌炒め
キャベツのゆかり和え
フルーツ



マロンババロア
エネルギー 651kcal
蛋白質 23.7g
脂質 20.2g
食塩 4g
7日(木) ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
卵とキクラゲのオイスター炒め
大根と胡瓜の辛味漬け
フルーツ

あんドーナツ
エネルギー 602kcal
蛋白質 27.2g
脂質 15g
食塩 2.9g
8日(金) ハヤシライス
スープ
ポテトとハムの粒マスタードソテー
海藻サラダ
フルーツ


パインゼリー
エネルギー 564kcal
蛋白質 17.8g
脂質 11.2g
食塩 3.2g
9日(土) ごはん
味噌汁
鰆の塩麹焼き
たけのこのピリ辛煮
トマトポン酢
フルーツ

かすてらまんじゅう
エネルギー 596kcal
蛋白質 25.6g
脂質 14.8g
食塩 2.7g
10日(日)











11日(月) ▲郷土料理 愛媛県▲
ごはん
味噌汁
ぶりの照焼き
★芋たき
白菜の和え物
フルーツ
黒糖饅頭
エネルギー 683kcal
蛋白質 29.1g
脂質 17.5g
食塩 2.6g
12日(火) ごはん
コンソメスープ
牛肉の柔らかデミソース煮
マカロニソテー
根菜サラダ
フルーツ

バウムクーヘン
エネルギー 741kcal
蛋白質 26.6g
脂質 23.2g
食塩 2.5g
13日(水) ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
蒸しシューマイ
ぜんまいのナムル
フルーツ

イチゴババロア
エネルギー 636kcal
蛋白質 22.9g
脂質 19.3g
食塩 2.9g
14日(木) ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
車麩の煮物
春菊の辛子和え
フルーツ

吹雪饅頭
エネルギー 679kcal
蛋白質 24.9g
脂質 16.5g
食塩 2.8g
15日(金) ごはん
味噌汁
鶏肉の山椒焼き
里芋の煮っころがし
キャベツのおかか和え
フルーツ

芋ようかん
エネルギー 585kcal
蛋白質 21.5g
脂質 14.5g
食塩 2.7g
16日(土) ごはん
すまし汁
鯵の生姜煮
厚揚げの味噌焼き
たたき胡瓜
フルーツ

プリン
エネルギー 672kcal
蛋白質 33.7g
脂質 18.3g
食塩 2.8g
17日(日)











18日(月) ★ 敬老会 ★






和菓子
エネルギー 694kcal
蛋白質 23.9g
脂質 15g
食塩 4.4g
19日(火) とろろそば
蓮根のそぼろ煮
青菜の胡麻和え
フルーツ



抹茶ロールケーキ
エネルギー 564kcal
蛋白質 20.5g
脂質 12.6g
食塩 3.9g
20日(水) ごはん
味噌汁
照り焼きハンバーグ
ちくわとニラの塩炒め
かぶ漬け
フルーツ

フルーチェ
エネルギー 555kcal
蛋白質 17.2g
脂質 12.5g
食塩 2.9g
21日(木) ごはん
味噌汁
鶏肉のごま風味焼き
高野豆腐の煮物
オクラのおかか和え
フルーツ

たい焼き
エネルギー 657kcal
蛋白質 25.5g
脂質 19.1g
食塩 2.6g
22日(金) ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
隠元の甘辛炒め
もやしの三色辛子和え
フルーツ

マロンワッフル
エネルギー 630kcal
蛋白質 23g
脂質 21.1g
食塩 3g
23日(土) ★ 秋分の日 ★
吹き寄せずし
豚汁
冬瓜の旨煮
青菜と菊花の白和え
フルーツ

杏仁豆腐
エネルギー 618kcal
蛋白質 20.9g
脂質 13.6g
食塩 3.8g
24日(日)











25日(月) 親子丼
味噌汁
金平ごぼう
チンゲン菜の和え物
フルーツ


チョコババロア
エネルギー 585kcal
蛋白質 21.3g
脂質 13.2g
食塩 2.2g
26日(火) ごはん
味噌汁
肉じゃが
はんぺんの磯焼き
即席漬け
フルーツ

スイートポテト
エネルギー 608kcal
蛋白質 21.6g
脂質 14.2g
食塩 2.8g
27日(水) ごはん
味噌汁
牛皿
南瓜の甘煮
ブロッコリーの胡麻和え
フルーツ

コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 695kcal
蛋白質 23.9g
脂質 18.1g
食塩 3.3g
28日(木) ごはん
すまし汁
ぶりの葱味噌焼き
茄子の香味炒め
キャベツのゆかり和え
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー 670kcal
蛋白質 23.5g
脂質 21.2g
食塩 2.5g
29日(金) ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
昆布と竹輪の煮物
きのこのおろし和え
フルーツ

洋梨のタルト
エネルギー 719kcal
蛋白質 24.4g
脂質 24.2g
食塩 2.9g
30日(土) ごはん
中華スープ
かに玉 甘酢あんかけ
焼き餃子
ナムル
フルーツ

黒糖レーズン蒸しケーキ
エネルギー 659kcal
蛋白質 22.6g
脂質 16.8g
食塩 3.9g

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