通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2017年2月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(水) ごはん
味噌汁
白身魚の磯辺焼き
南瓜の甘煮
春菊のマヨネーズ和え
フルーツ
コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 640kcal
蛋白質 22.4g
脂質 11.2g
食塩 2.6g
2日(木) けんちんうどん
点心
オクラの和え物
フルーツ


抹茶蒸しパンケーキ
エネルギー 537kcal
蛋白質 14.7g
脂質 14g
食塩 3.8g
3日(金) ★ 節分 ★
大豆入り五目ご飯
いわしのつみれ汁
鶏天
炊き合わせ
菜の花の辛子和え
いちごババロア
エネルギー 670kcal
蛋白質 26.7g
脂質 23.4g
食塩 4.1g
4日(土)










5日(日)










6日(月) ごはん
味噌汁
赤魚の山路蒸し
南瓜の海老あんかけ
春菊の菊花和え
フルーツ
シュークリーム
エネルギー 523kcal
蛋白質 26.2g
脂質 8.5g
食塩 3g
7日(火) 牛そぼろ丼
味噌汁
チンゲン菜と油揚げの炒め物
もやしとカニカマの酢の物
フルーツ

珈琲ロール
エネルギー 772kcal
蛋白質 28.6g
脂質 27.1g
食塩 3.4g
8日(水) ごはん
味噌汁
照焼きハンバーグ
薩摩揚げの炒め物
レタスのサラダ
フルーツ
あんまん
エネルギー 656kcal
蛋白質 21g
脂質 14.3g
食塩 3.8g
9日(木) ごはん
スープ
タンドリーチキン
ジャーマンポテト
青菜の胡麻和え
フルーツ
抹茶ワッフル
エネルギー 588kcal
蛋白質 23.5g
脂質 17.2g
食塩 2.5g
10日(金) 山菜そば
厚焼き卵
胡瓜の梅和え
フルーツ


かすてらまんじゅう
エネルギー 511kcal
蛋白質 19.2g
脂質 10g
食塩 3.7g
11日(土)










12日(日)










13日(月) ごはん
かき玉汁
鰆の西京漬け
五目豆
長芋の酢の物
フルーツ
黒糖まんじゅう
エネルギー 650kcal
蛋白質 27.1g
脂質 12.7g
食塩 2.9g
14日(火) ★バレンタインデー★
バターライス
スープ
ポークカツ
インゲンのソテー
小松菜のドレッシング和え
ショコラケーキ
エネルギー 748kcal
蛋白質 19.4g
脂質 27.5g
食塩 2.5g
15日(水) 海鮮あんかけ焼きそば
中華スープ
焼き餃子
中華和え
フルーツ

ココアワッフル
エネルギー 763kcal
蛋白質 26.8g
脂質 20.7g
食塩 4.3g
16日(木) ごはん
味噌汁
かれいの土佐漬け焼き
厚揚げの煮物
カリフラワーのサラダ
フルーツ
あんみつ
エネルギー 561kcal
蛋白質 27.8g
脂質 12.9g
食塩 2.5g
17日(金) ごはん
豚汁
鮭の生姜醤油焼き
かぶの含め煮
温野菜サラダ
フルーツ
もみじまんじゅう
エネルギー 719kcal
蛋白質 31.6g
脂質 21.1g
食塩 2.8g
18日(土)










19日(日)










20日(月) 味噌野菜ラーメン
豆腐の蟹あん
カリフラワーとチキンフレークのサラダ
フルーツ


たい焼き
エネルギー 657kcal
蛋白質 32.3g
脂質 16.8g
食塩 3.5g
21日(火) ▲郷土料理(山形県)▲
ごはん
★芋煮汁 醤油仕立て
赤魚の塩焼き
切干大根の煮物
キャベツのおかか和え
エクレア
エネルギー 599kcal
蛋白質 27.4g
脂質 14.6g
食塩 2.7g
22日(水) ごはん
味噌汁
牛肉のしぐれ煮
厚揚げとニラの炒め物
なめたけおろし
フルーツ
チョコレート饅頭
エネルギー 788kcal
蛋白質 25.1g
脂質 33.1g
食塩 3.1g
23日(木) ごはん
スープ
エビフライ&アジフライ
ぜんまいの炒り煮
隠元のピーナッツ和え
フルーツ
ようかん
エネルギー 637kcal
蛋白質 17.9g
脂質 13.5g
食塩 3.2g
24日(金) ごはん
味噌汁
白身魚のタルタル焼き
大豆のトマト煮
菜の花のおかか和え
フルーツ
アップルパイ
エネルギー 707kcal
蛋白質 30.5g
脂質 23.2g
食塩 4g
25日(土)










26日(日)










27日(月) キーマカレー
スープ
アスパラのドレッシング和え
福神漬け
フルーツ

フルーチェ
エネルギー 613kcal
蛋白質 19.5g
脂質 22.5g
食塩 3.3g
28日(火) ごはん
味噌汁
メンチカツ
ほうれん草煮浸し
じゃが芋のツナマヨ和え
フルーツ
小倉あんパイ
エネルギー 803kcal
蛋白質 22g
脂質 29.5g
食塩 3.1g

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