通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2017年1月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(日)
2日(月)
3日(火)
4日(水) きつねうどん
大根と豚肉の煮物
青菜の胡麻和え
フルーツ
酒饅頭
エネルギー 589kcal
蛋白質 19.8g
脂質 11g
食塩 4.1g
5日(木) ごはん
味噌汁
豚肉の焼き肉風炒め
ひじきの煮物
長芋とカニカマの酢の物
フルーツ
洋梨のタルト
エネルギー 737kcal
蛋白質 24.5g
脂質 25.6g
食塩 2.6g
6日(金) 穴子の卵とじ丼
味噌汁
ベーコン舞茸の和風炒め
キャベツの和え物
フルーツ
シュークリーム
エネルギー 653kcal
蛋白質 24.9g
脂質 24.9g
食塩 3.7g
7日(土)
8日(日)
9日(月) ゆかりごはん
味噌汁
肉豆腐
蓮根のきんぴら
隠元とえのきの和え物
フルーツ
ピーチゼリー
エネルギー 637kcal
蛋白質 21.9g
脂質 16.6g
食塩 2.9g
10日(火) キノコのクリームスパゲティ
スープ
ミニオムレツ
フレンチサラダ
フルーツ
ようかん
エネルギー 1059kcal
蛋白質 34.2g
脂質 23.5g
食塩 2.5g
11日(水) ★ 鏡開き ★
ゆかりご飯
すまし汁
まぐろの刺身
切り昆布の煮付け
キャベツの辛子和え
フルーツ
おしるこ
エネルギー 485kcal
蛋白質 22.6g
脂質 6.1g
食塩 3.1g
12日(木) ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
高野豆腐の卵とじ
長芋の梅和え
フルーツ
あんまん
エネルギー 729kcal
蛋白質 30g
脂質 9.6g
食塩 3.4g
13日(金) ごはん
味噌汁
牛肉のしぐれ煮
キャベツと竹輪の炒め物
ブロッコリーの和え物
フルーツ
ミルクレープ
エネルギー 629kcal
蛋白質 24.2g
脂質 21.1g
食塩 3.1g
14日(土)
15日(日)
16日(月) ▲郷土料理(宮崎県)▲
ごはん
味噌汁
★チキン南蛮
じゃが芋の甘辛煮
青菜のおかか和え
フルーツ
きんつば
エネルギー 686kcal
蛋白質 22.9g
脂質 15.3g
食塩 3.3g
17日(火) ごはん
すまし汁
鯖の野菜あんかけ
豆腐の肉味噌かけ
オクラのポン酢和え
フルーツ
ぶどうゼリー
エネルギー 661kcal
蛋白質 29.1g
脂質 19.9g
食塩 2.3g
18日(水) ごはん
味噌汁
鮭のきのこあんかけ
茄子のそぼろ炒め
青梗菜の錦糸和え
フルーツ
カスタードまんじゅう
エネルギー 624kcal
蛋白質 31.3g
脂質 14.8g
食塩 2.8g
19日(木) ソース焼きそば
中華スープ
海老シューマイ
ザーサイの和え物
フルーツ
紅茶ケーキ
エネルギー 725kcal
蛋白質 23.6g
脂質 19.7g
食塩 4.5g
20日(金) ごはん
味噌汁
豚肉と蓮根のピリ辛炒め
野菜の薄葛煮
青菜のピーナッツ和え
フルーツ
抹茶ババロア
エネルギー 649kcal
蛋白質 22.2g
脂質 21.1g
食塩 2.6g
21日(土)
22日(日)
23日(月) かき揚そば
五目卵焼き
春菊の辛子和え
フルーツ
フルーチェ
エネルギー 690kcal
蛋白質 27g
脂質 22.3g
食塩 3.8g
24日(火) 中華丼
中華スープ
蒸しシューマイ
春雨の中華和え
フルーツ
抹茶ようかん
エネルギー 741kcal
蛋白質 26.4g
脂質 21.9g
食塩 3.4g
25日(水) ごはん
すまし汁
鰆の味噌煮
里芋のそぼろあんかけ
ナムル
フルーツ
黒糖まんじゅう
エネルギー 613kcal
蛋白質 26.7g
脂質 11.1g
食塩 2.7g
26日(木) ごはん
すまし汁
鶏肉の香味焼き
大根の田楽
ブロッコリーのピーナッツ和え
フルーツ
窯焼きミルクケーキ
エネルギー 494kcal
蛋白質 22.5g
脂質 8g
食塩 2g
27日(金) ごはん
味噌汁
鮭の胡麻焼き
車麩の煮物
春菊のしらす和え
フルーツ
カステラ
エネルギー 632kcal
蛋白質 30.1g
脂質 9.8g
食塩 3.5g
28日(土)
29日(日)
30日(月) ハヤシライス
スープ
茸のソテー
野菜の和風ドレッシング和え
フルーツ
どら焼き
エネルギー 582kcal
蛋白質 19.9g
脂質 19g
食塩 3g
31日(火) ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
茄子と鶏肉の炒め物
菜の花の和え物
フルーツ
ドームケーキ
エネルギー 546kcal
蛋白質 27g
脂質 15.6g
食塩 2.8g

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