通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2016年10月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(土)











2日(日)











3日(月) 豚ごぼううどん
卵豆腐のあんかけ
オクラのポン酢和え
フルーツ



エクレア
エネルギー 650kcal
蛋白質 24.8g
脂質 16.9g
食塩 5.5g
4日(火) 中華丼
中華コーンスープ
シューマイ
ザーサイの和え物
フルーツ


黒糖パンケーキ
エネルギー 653kcal
蛋白質 28.1g
脂質 19.4g
食塩 3.9g
5日(水) ◆ 秋の献立 ◆






パイ饅頭(ミルクあん)
エネルギー 122kcal
蛋白質 1.9g
脂質 5.9g
食塩 0.2g
6日(木) ごはん
すまし汁
豚肉の炒め物
車麩の煮物
根菜の真砂和え
フルーツ

チョコババロア
エネルギー 702kcal
蛋白質 23.9g
脂質 24.3g
食塩 2.8g
7日(金) 秋のビーフカレー
スープ
コーンサラダ
漬物
フルーツ


きんつば
エネルギー 761kcal
蛋白質 19.3g
脂質 21g
食塩 3.8g
8日(土)











9日(日)











10日(月) ごはん
中華スープ
豚肉の五目炒め
春雨の旨煮
トマトサラダ
フルーツ

プリン
エネルギー 627kcal
蛋白質 22.2g
脂質 20g
食塩 3.2g
11日(火) ▲郷土料理 京都▲
★丹後のばら散らし
けんちん汁
里芋の柚子味噌田楽
ほうれん草の和え物
フルーツ

抹茶ようかん
エネルギー 722kcal
蛋白質 23.5g
脂質 19.1g
食塩 2.9g
12日(水) ごはん
味噌汁
鰆の蒲焼き
根菜のおかか煮
白菜の梅和え
フルーツ

マロンババロア
エネルギー 630kcal
蛋白質 25.2g
脂質 15.5g
食塩 2.9g
13日(木) ごはん
味噌汁
鮭の塩こうじ焼き
茶わん蒸し
茄子のお浸し
フルーツ

紅茶ケーキ
エネルギー 575kcal
蛋白質 28.6g
脂質 13.5g
食塩 3.6g
14日(金) ごはん
味噌汁
コロッケ
マカロニソテー
人参とセロリのサラダ
フルーツ

抹茶ロールケーキ
エネルギー 862kcal
蛋白質 16.3g
脂質 32.8g
食塩 3.1g
15日(土)











16日(日)











17日(月) ごはん
味噌汁
鱈の幽庵焼き
里芋の煮物
春菊の土佐風味
フルーツ

どら焼き(抹茶あん)
エネルギー 542kcal
蛋白質 23.7g
脂質 4.9g
食塩 3.1g
18日(火) ごはん
スープ
白身魚のフライ
南瓜のチーズ焼き
アスパラとツナのサラダ
フルーツ

ぶどうゼリー
エネルギー 747kcal
蛋白質 29.5g
脂質 22.6g
食塩 2.5g
19日(水) きつねうどん
五目きんぴら
人参の白和え
フルーツ



カステラ
エネルギー 652kcal
蛋白質 18g
脂質 12.2g
食塩 5.1g
20日(木) チキンカレー
スープ
野菜のマヨネーズ和え
漬物
フルーツ


スイートポテト
エネルギー 701kcal
蛋白質 21.9g
脂質 23.6g
食塩 3.9g
21日(金) ごはん
味噌汁
牛肉の彩り炒め
さつま芋レモン煮
ほうれん草のお浸し
フルーツ

ピーチムース
エネルギー 628kcal
蛋白質 24g
脂質 12.2g
食塩 3.6g
22日(土)











23日(日)











24日(月) ハヤシライス
スープ
野菜ソテー
玉葱とかいわれのサラダ
フルーツ


クリームブッセ
エネルギー 599kcal
蛋白質 16.8g
脂質 19.7g
食塩 3.1g
25日(火) 山かけ丼
赤だし汁
精進揚げ
かぶの甘酢漬け
フルーツ


カスタードまんじゅう
エネルギー 812kcal
蛋白質 27.3g
脂質 16.8g
食塩 2.1g
26日(水) ごはん
味噌汁
鶏肉の和風きのこソース
ぜんまい煮付け
もやしのゆかり和え
フルーツ

オレンジケーキ
エネルギー 574kcal
蛋白質 24g
脂質 13g
食塩 3g
27日(木) ごはん
すまし汁
鱈の梅紫蘇焼き
ニラ玉焼
たたき胡瓜
フルーツ

抹茶ゼリー
エネルギー 597kcal
蛋白質 25.4g
脂質 11.6g
食塩 3.7g
28日(金) 鶏南蛮そば
さつま芋と昆布の煮物
キャベツ漬け
フルーツ



芋ようかん
エネルギー 652kcal
蛋白質 23.4g
脂質 11.2g
食塩 4.3g
29日(土)











30日(日)











31日(月) ★ハロウィン★
ごはん
ポタージュスープ
和風ハンバーグ&エビフライ
インゲンのソテー
南瓜サラダ
フルーツ
★ハロウィン★
エネルギー 895kcal
蛋白質 25.5g
脂質 33g
食塩 3.7g

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