通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2015年8月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(土)


2日(日)


3日(月) ごはん
すまし汁
鶏肉の照焼き
さつま芋レモン煮

大根のなめたけ和え
フルーツ
コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 611kcal
蛋白質 20.5g
脂質 10.6g
食塩 2.8g
4日(火) ごはん
スープ
鮭のマスタードソース
青菜とベーコンのソテー

ツナサラダ
フルーツ
抹茶わらび餅
エネルギー 563kcal
蛋白質 25.4g
脂質 17.9g
食塩 2.4g
5日(水) 冷やしおろしそば
肉詰めいなり煮
茄子のもみ漬け
フルーツ



バウムクーヘン
エネルギー 683kcal
蛋白質 28.2g
脂質 21.7g
食塩 3.5g
6日(木) ごはん
味噌汁
めばるの煮付け
竹輪の塩炒め

ブロッコリーのピーナッツ和え
フルーツ
チョコレートまんじゅう
エネルギー 473kcal
蛋白質 25.4g
脂質 8.1g
食塩 2.5g
7日(金) ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
がんもの煮物

きのこ和え
フルーツ
レモンケーキ
エネルギー 714kcal
蛋白質 27.4g
脂質 30g
食塩 3.8g
8日(土)


9日(日)


10日(月) ごはん
スープ
鱈の和風ムニエル
野菜のコーンクリーム煮
レタスサラダ
フルーツ

粒あずきまんじゅう
エネルギー 603kcal
蛋白質 23.8g
脂質 14.3g
食塩 2.7g
11日(火) 冷やしそうめん
夏の精進揚げ
おろし和え
フルーツ



パインムース
エネルギー 544kcal
蛋白質 13.8g
脂質 13.3g
食塩 4.2g
12日(水) ごはん
すまし汁
豚肉の焼肉風炒め
高野豆腐の煮物
白菜のゆかり和え
フルーツ

たまごロールケーキ
エネルギー 631kcal
蛋白質 23.9g
脂質 20.9g
食塩 3.1g
13日(木) ★お盆の入り★
ごはん
すまし汁
鶏天
冬瓜の煮物
キャベツの浅漬け
フルーツ
アイス
エネルギー 591kcal
蛋白質 21.5g
脂質 19.4g
食塩 2.9g
14日(金) ごはん
すまし汁
鮭の酒蒸し
大根の煮物
オクラと長芋のサラダ
フルーツ

プリン
エネルギー 477kcal
蛋白質 26.9g
脂質 6.3g
食塩 2.9g
15日(土)


16日(日)


17日(月) ごはん
スープ
ハッシュドビーフ
マカロニソテー

和風サラダ
フルーツ
乳菓まんじゅう
エネルギー 673kcal
蛋白質 25.7g
脂質 20g
食塩 3.9g


18日(火) ▲郷土料理 広島県▲
穴子飯
すまし汁
夏の炊き合わせ

胡瓜と竹輪の和え物
フルーツ
杏仁豆腐
エネルギー 587kcal
蛋白質 21.8g
脂質 13g
食塩 2.8g


19日(水) ごはん
すまし汁
鱈のマヨネーズ焼き
蓮根の土佐煮

ザーサイの和え物
フルーツ
あんドーナツ
エネルギー 526kcal
蛋白質 21.3g
脂質 14.8g
食塩 4.1g


20日(木) 冷やし中華
蒸しシューマイ
中華風サラダ
フルーツ



ひまわりゼリー
エネルギー 643kcal
蛋白質 21.4g
脂質 15.6g
食塩 3.6g


21日(金) ごはん
スープ
チキンピカタ
茄子のガーリックソテー

レタスサラダ
フルーツ
黒糖パンケーキ
エネルギー 492kcal
蛋白質 21.6g
脂質 14.1g
食塩 1.9g


22日(土)


23日(日)


24日(月) ごはん
味噌汁
鰆の香味焼き
白菜ピリ辛炒め

れんこんのマヨネーズ和え
フルーツ
抹茶水ようかん
エネルギー 563kcal
蛋白質 21.7g
脂質 15.7g
食塩 2.4g


25日(火) ごはん
すまし汁
肉団子と夏野菜味噌炒め
冬瓜の含め煮

もやしのゆかり和え
フルーツ
どら焼き
エネルギー 528kcal
蛋白質 14.6g
脂質 15.7g
食塩 3.6g


26日(水) ごはん
味噌汁
黒ムツの梅しそ焼き
五目煮

胡瓜の胡麻和え
フルーツ
バニラババロア
エネルギー 558kcal
蛋白質 21.5g
脂質 16.9g
食塩 2.6g


27日(木) 麦ごはん
味噌汁
鯵の南蛮漬け
金平ごぼう

とろろ芋
フルーツ
人形焼き
エネルギー 597kcal
蛋白質 22.2g
脂質 11.9g
食塩 2.8g


28日(金) 冷しきつねうどん
かき揚げ&野菜揚げ
トマトサラダ
フルーツ



カスタードまんじゅう
エネルギー 636kcal
蛋白質 15.7g
脂質 14.3g
食塩 4g


29日(土)


30日(日)


31日(月) ごはん
味噌汁
豚肉のピリ辛炒め
南瓜のあんかけ
白菜のゆず漬け

フルーツ
シュークリーム
エネルギー 653kcal
蛋白質 21.9g
脂質 22.1g
食塩 2.5g


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