通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2014年12月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(月) ごはん
すまし汁
鯖の生姜煮
もやし炒め
小松菜のお浸し
フルーツ

いちごプリン
エネルギー 606kcal
蛋白質 26.2g
脂質 16.3g
食塩 3.1g
2日(火) ごはん
すまし汁
鶏肉の胡麻だれ焼き
茄子の味噌炒め
酢の物
フルーツ

あんみつ風
エネルギー 675kcal
蛋白質 24.2g
脂質 18.6g
食塩 2.7g
3日(水) たぬきうどん
大根のかにあん
キャベツの胡麻和え
フルーツ



コ-ヒ-ゼリ-
エネルギー 443kcal
蛋白質 11g
脂質 9g
食塩 3.7g
4日(木) ごはん
中華スープ
鮭の中華味噌焼き
高野豆腐の煮物
春菊のお浸し
フルーツ

黒糖饅頭
エネルギー 571kcal
蛋白質 28g
脂質 8.5g
食塩 3.9g
5日(金) ごはん
味噌汁
豚肉のマスタード焼き
セロリ炒め
ブロッコリーと鶏の和え物
フルーツ

人形焼
エネルギー 679kcal
蛋白質 26.6g
脂質 22.9g
食塩 2.5g
6日(土)
7日(日)
8日(月) きのこそば
精進揚げ
わかめの酢味噌和え
フルーツ



カスタードどら焼き
エネルギー 540kcal
蛋白質 15.9g
脂質 11.5g
食塩 3.7g
9日(火) ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
茶わん蒸し
オクラサラダ
フルーツ

ふんわりケーキ
エネルギー 763kcal
蛋白質 27.3g
脂質 30.3g
食塩 3.5g
10日(水) ごはん
すまし汁
赤魚のゆず味噌焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
フルーツ

きんつば
エネルギー 537kcal
蛋白質 21.2g
脂質 3.7g
食塩 3.7g
11日(木) ★郷土料理 北海道★
ごはん
すまし汁
鮭のちゃんちゃん焼
金平ごぼう
ほうれん草の和え物
フルーツ
チョコババロア
エネルギー 645kcal
蛋白質 27.1g
脂質 19g
食塩 3.6g
12日(金) ごはん
すまし汁
豚肉と玉葱のピリ辛炒め
高野豆腐の含め煮
かぶら漬け
フルーツ

今川焼
エネルギー 651kcal
蛋白質 23.6g
脂質 19.4g
食塩 2.4g
13日(土)
14日(日)
15日(月) ごはん
すまし汁
カレイの山椒風味焼き
ビーフン炒め
春菊の海苔浸し
フルーツ

ワッフル
エネルギー 516kcal
蛋白質 23.5g
脂質 10.3g
食塩 3.1g
16日(火) ごはん
スープ
ポークチャップ
かぶの洋風煮
サイコロチーズサラダ
フルーツ

抹茶わらび餅
エネルギー 699kcal
蛋白質 24.9g
脂質 24.8g
食塩 3.6g
17日(水) ごはん
すまし汁
鱈の酒蒸し
大根の甘辛炒め
胡瓜漬け
フルーツ

桃山
エネルギー 487kcal
蛋白質 20.9g
脂質 4.7g
食塩 3.3g
18日(木) 焼きそば
シューマイ
トマトのナムル
フルーツ



ミルクプリン
エネルギー 646kcal
蛋白質 21g
脂質 17g
食塩 2.6g
19日(金) ごはん
スープ
メンチカツ
茄子の炒り煮
キノコサラダ
フルーツ

たいやき
エネルギー 684kcal
蛋白質 14.5g
脂質 21.7g
食塩 2.7g
20日(土)
21日(日)
22日(月) ★ 冬至 ★
海鮮丼
吸い物
冬至かぼちゃ
かぶのゆず和え
フルーツ

ピーチムース


エネルギー 542kcal
蛋白質 19.2g
23日(火) スパゲティナポリタン
スープ
温野菜のクリーム煮
海藻サラダ
フルーツ


抹茶水ようかん


エネルギー 587kcal
蛋白質 20.5g
24日(水) ごはん
味噌汁
豚肉の葱塩炒め
車麩の煮物
オクラの和え物
フルーツ

どら焼き


エネルギー 654kcal
蛋白質 21.6g
25日(木) ★クリスマス★
バターライス
ほうれん草のポタージュスープ
チキントマトソース香草オイルが
クリスマスサーモンサラダ
ココアワッフル
フルーツ
ケーキ
エネルギー 940kcal
蛋白質 28.9g
26日(金) ごはん
味噌汁
鯖の照焼き
五目豆
青梗菜のお浸し
フルーツ

バニラババロア


エネルギー 628kcal
蛋白質 28.1g
27日(土)
28日(日)
29日(月) ごはん
味噌汁
鮭の香味焼き
カリフラワーのカレーソテー
春菊のお浸し
フルーツ

おはぎ
エネルギー 592kcal
蛋白質 26.7g
脂質 11.4g
食塩 2.4g
30日(火) ごはん
味噌汁
めばるの煮付け
根菜の炒り煮
大根のゆかり和え
フルーツ

スイートポテト
エネルギー 573kcal
蛋白質 25.1g
脂質 10.8g
食塩 2.4g
31日(水) ごはん
味噌汁
かれいのフリッター
切り昆布の煮物
ほうれん草のわさび醤油和え
フルーツカクテル

いちごプリン
エネルギー 710kcal
蛋白質 26.9g
脂質 22.5g
食塩 3.1g

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