通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表

2014年7月

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(火) ごはん
スープ
白身魚のフライ
夏野菜のトマト煮
ブロッコリーの香味和え
フルーツ
あんみつ風
エネルギー 633kcal
蛋白質 26.4g
脂質 14.6g
食塩 2.7g
2日(水) ▲郷土料理メニュー▲
盛岡ジャージャー麺
味噌汁
五目卵焼き
小松菜のくるみ和え
フルーツ
キャラメルバウム
エネルギー 755kcal
蛋白質 29.9g
脂質 33.8g
食塩 4.0g
3日(木) ごはん
味噌汁
蒸し鰆のねぎソース
南瓜の含め煮
チーズサラダ
フルーツ
いちごプリン
エネルギー 658kcal
蛋白質 26.9g
脂質 14.6g
食塩 2.9g
4日(金) ごはん
味噌汁
豚肉の胡麻だれ
長芋のマヨソース
茗荷の酢の物
フルーツ
味噌まんじゅう
エネルギー 692kcal
蛋白質 22.3g
脂質 25.8g
食塩 3.1g
5日(土)
6日(日)
7日(月) ★ 七夕 ★
七夕そうめん
いわしのかつお煮
夏の精進揚げ
もずく酢
フルーツ
★ 七夕 ★
七夕ゼリー

エネルギー 610kcal
蛋白質 19.8g
8日(火) ごはん
すまし汁
黒ムツの野菜甘酢あん
ニラともやしの炒め物
冷奴
フルーツ
メイプルワッフル


エネルギー 715kcal
蛋白質 26.7g
9日(水) ごはん
すまし汁
鯖の竜田揚げ
ぜんまい炒り煮
キャベツのしば漬け和え
フルーツ
きんつば


エネルギー 656kcal
蛋白質 21g
10日(木) 冷やし中華
焼き餃子
ほうれん草の味噌和え
フルーツ


レモンケーキ


エネルギー 724kcal
蛋白質 25.8g
11日(金) ビーフと夏野菜カレー
スープ
コーンサラダ
漬物
フルーツ

チョコババロア


エネルギー 755kcal
蛋白質 21.9g
12日(土)
13日(日)
14日(月) ごはん
味噌汁
豚肉の五目炒め
がんもの煮物
もずくトマト
フルーツ
ブッセケーキ
エネルギー 721kcal
蛋白質 24.6g
脂質 25g
食塩 3.3g
15日(火) 冷しとろろうどん
揚げ出し豆腐の生姜あん
バンバンジー風和え物
フルーツ


たい焼き
エネルギー 642kcal
蛋白質 20.2g
脂質 14.8g
食塩 2.8g
16日(水) ごはん
すまし汁
鯵のレモン葱ソースがけ
切り昆布の煮物
小松菜のなめたけ和え
フルーツ
スイートポテト
エネルギー 560kcal
蛋白質 24.4g
脂質 11.9g
食塩 3.5g
17日(木) 豚丼
味噌汁
蒸し野菜ソースかけ
胡瓜のもみ漬け
フルーツ

ココナッツプリン
エネルギー 613kcal
蛋白質 19.9g
脂質 20.4g
食塩 2.6g
18日(金) ごはん
スープ
コロッケ盛り合わせ
マカロニソテー
菜果サラダ
フルーツ
オレンジケーキ
エネルギー 712kcal
蛋白質 15g
脂質 21.1g
食塩 3.2g
19日(土)
20日(日)
21日(月) ★ 海の日 ★
枝豆と鮭の混ぜ御飯
味噌汁
蒸鶏のポン酢ジュレ
冬瓜の蟹あんかけ
オクラとろろ
フルーツ
★ 海の日 ★

水まんじゅう

エネルギー 609kcal
蛋白質 32.7g
脂質 9.9g
食塩 3.1g
22日(火) ごはん
すまし汁
和風ハンバーグ
さつま芋の甘煮
酢味噌和え
フルーツ
ヨーグルトババロア エネルギー 674kcal
蛋白質 19.3g
脂質 15g
食塩 3.9g
23日(水) ソース焼きそば
味噌汁
蒸しシューマイ
ほうれん草の磯風味
フルーツ

カスタードまんじゅう エネルギー 673kcal
蛋白質 25.9g
脂質 18.9g
食塩 3.4g
24日(木) ごはん
すまし汁
鱈のマヨネーズ焼き
南瓜のあんかけ
モロヘイヤの和え物
フルーツ
イチゴムース エネルギー 622kcal
蛋白質 24.2g
脂質 14.9g
食塩 3.3g
25日(金) ごはん
味噌汁
牛肉の塩こうじ炒め
冬瓜の冷やし鉢
おくらのお浸し
フルーツ
カステラ エネルギー 651kcal
蛋白質 25.9g
脂質 12.8g
食塩 2.8g
26日(土)
27日(日)
28日(月) ハヤシライス
スープ
野菜ソテー
大根とかいわれサラダ
フルーツ

小倉ようかん
エネルギー 588kcal
蛋白質 16.9g
脂質 15.9g
食塩 2.7g
29日(火) ★土用の丑の日★
うなぎの散らし寿司
赤だし汁
揚げ出し茄子
夏野菜の白和え
フルーツ
焼きドーナツ
エネルギー 693kcal
蛋白質 24g
脂質 23.7g
食塩 3.7g
30日(水) ごはん
すまし汁
鶏肉のじぶ煮
セロリの炒め物
アスパラの辛子酢和え
フルーツ
シュークリーム
エネルギー 585kcal
蛋白質 26.3g
脂質 11.2g
食塩 2.9g
31日(木) 冷やしサラダうどん
さつま芋と昆布の煮物
胡瓜とみょうがの酢物
フルーツ


紅茶ケーキ
エネルギー 626kcal
蛋白質 17.8g
脂質 13.4g
食塩 3.3g

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