通所介護/介護予防通所介護(通常規模/7-9時間)

横浜東寺尾(デイサービスセンター)

献立表 2019年8月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

昼食 おやつ 昼食栄養価
1日
(木)
ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
竹輪の塩炒め
いんげんのピーナッツ和え
フルーツ
チョコレートまんじゅう エネルギー537kcal
蛋白質24.4g
脂質7.6g
食塩2.5g
2日
(金)
冷やしおろしそば
豆腐の田楽
胡瓜のもみ漬け
フルーツ
レモンケーキ エネルギー588kcal
蛋白質23.7g
脂質16.9g
食塩2.7g
3日
(土)
ハッシュドビーフ
スープ
マカロニサラダ
漬物
フルーツ
小倉あんパイ エネルギー734kcal
蛋白質22.4g
脂質24.1g
食塩3.8g
4日
(日)









5日
(月)
ごはん
スープ
コロッケ2種盛り
きのこのバター風味
温野菜サラダ
フルーツ
酒饅頭 エネルギー689kcal
蛋白質13.7g
脂質18.5g
食塩2.9g
6日
(火)
ごはん
味噌汁
鱈の酒蒸し
大根の煮物
冷奴
フルーツ
パインムース エネルギー478kcal
蛋白質23.4g
脂質4.4g
食塩3.3g
7日
(水)
冷やしサラダうどん
厚揚げの卵とじ
隠元の辛子和え
フルーツ
ふんわり蒸しパン エネルギー589kcal
蛋白質26.2g
脂質10.9g
食塩2.6g
8日
(木)
★ 立秋 ★
夏の散らし寿司
すまし汁
茶碗蒸し
おくらのお浸し
フルーツ
スイートポテト エネルギー536kcal
蛋白質20.2g
脂質10.8g
食塩3.2g
9日
(金)
ごはん
スープ
豚肉のトマトソース
茄子のソテー
シーザーサラダ
フルーツ
マンゴープリン エネルギー722kcal
蛋白質23.4g
脂質28.6g
食塩2.5g
10日(土) ごはん
味噌汁
鯖のおろし煮
高野豆腐のあんかけ
青梗菜のポン酢和え
フルーツ
今川焼き エネルギー652kcal
蛋白質26.7g
脂質16.5g
食塩2.8g
11日(日)








12日(月) 冷やし中華
蒸しシューマイ
中華風サラダ
フルーツ
炭酸饅頭 エネルギー636kcal
蛋白質22.2g
脂質16.5g
食塩3.6g
13日(火) ▲郷土料理 沖縄県▲
照焼きチキン丼
味噌汁
人参しりしり
もずく酢
フルーツ
杏仁豆腐 エネルギー618kcal
蛋白質28.8g
脂質12.2g
食塩3.2g
14日(水) ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
竹輪の塩炒め
青菜のピーナッツ和え
フルーツ
ようかんロール エネルギー544kcal
蛋白質24.7g
脂質11.3g
食塩2.5g
15日(木) ポークカレー
スープ
シーフードサラダ
漬物
フルーツ
オレンジゼリー エネルギー653kcal
蛋白質16.3g
脂質18.3g
食塩2.9g
16日(金) ごはん
味噌汁
鮭のマヨネーズ焼き
南瓜のあんかけ
キャベツ漬け
フルーツ
アイス エネルギー776kcal
蛋白質25.3g
脂質27.3g
食塩2.3g
17日(土) ごはん
味噌汁
豚しゃぶ 胡麻だれ風味
もやしの炒め物
白菜のゆかり和え
フルーツ
イチゴムース エネルギー732kcal
蛋白質31g
脂質26.8g
食塩3.7g
18日(日)








19日(月) ごはん
味噌汁
鰆の香味焼き
筍のピリ辛炒め
南瓜サラダ
フルーツ
抹茶水ようかん エネルギー647kcal
蛋白質23.8g
脂質14.9g
食塩2.6g
20日(火) 冷しきつねうどん
茄子の肉味噌かけ
青梗菜のお浸し
フルーツ
どら焼き エネルギー559kcal
蛋白質14.4g
脂質9.7g
食塩4g
21日(水) ごはん
中華スープ
豚肉の甘酢炒め
冬瓜の中華煮
ナムル
フルーツ
バニラババロア エネルギー650kcal
蛋白質23.3g
脂質19.3g
食塩3.1g
22日(木) 麦ごはん
味噌汁
鯵の南蛮漬け
厚揚げの煮物
とろろ芋
フルーツ
人形焼き エネルギー661kcal
蛋白質28.5g
脂質14.2g
食塩2.9g
23日(金) ごはん
味噌汁
鱈の梅しそ焼き
南瓜の煮物
冷奴
フルーツ
カスタードまんじゅう エネルギー598kcal
蛋白質23.8g
脂質10.1g
食塩2.9g
24日(土) ごはん
味噌汁
豚肉の葱塩炒め
春雨の旨煮
胡瓜の胡麻和え
フルーツ
アイス エネルギー813kcal
蛋白質25.5g
脂質35.9g
食塩3.3g
25日(日)








26日(月) ごはん
味噌汁
鶏肉のじぶ煮
ビーフンソテー
もやしの和え物
フルーツ
シュークリーム エネルギー565kcal
蛋白質23.1g
脂質12g
食塩2.4g
27日(火) ごはん
けんちん汁
鮭の西京焼き
焼き茄子
チンゲン菜と桜海老の和え物
フルーツ
アイス エネルギー718kcal
蛋白質29g
脂質23.4g
食塩2.5g
28日(水) ごはん
味噌汁
赤魚の山路蒸し
冬瓜のそぼろあんかけ
白菜の和え物
フルーツ
キャラメルバウム エネルギー554kcal
蛋白質25g
脂質9.8g
食塩2.4g
29日(木) スパゲティナポリタン
野菜ポトフ
アスパラサラダ
フルーツ
ブッセ エネルギー675kcal
蛋白質24.9g
脂質14.5g
食塩2.9g
30日(金) ごはん
味噌汁
メンチカツ
茄子の煮物
なめたけおろし
フルーツ
水まんじゅう エネルギー733kcal
蛋白質15.8g
脂質19.3g
食塩3g
31日(土) ごはん
味噌汁
鱈のレモン醤油焼き
海老の卵とじ
胡瓜とワカメの酢の物
フルーツ
マロンババロア エネルギー587kcal
蛋白質29.5g
脂質8.5g
食塩3.1g

過去の献立一覧

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2018年

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